Сравнете калориите в картофени чипсове и други закуски

Малия Фрей е експерт по отслабване, сертифициран здравен треньор, специалист по управление на теглото, личен треньор и специалист по фитнес хранене.

Mia Syn, MS, RDN е регистриран диетолог-диетолог с магистър по човешко хранене. Тя е и водеща на петък добра храна в ABC News 4.

закуска

Много добре/Александра Шицман

Ако се опитате да поддържате здравословна диета, вероятно вече знаете, че закуските и чипсът са пълни с мазнини и калории. Но здрави ли са чиповете? И как се сравняват калориите на чипс? Въпреки че е малко вероятно да намерите чипс за закуска с ползи за здравето, има няколко възможности за избор, които са по-добри от останалите.

Най-здравословен избор за закуски и чипс

Много здрави ядещи избират Чувствени порции Градински вегетариански сламки когато те жадуват хрупкава, солена закуска. Можете да консумирате обилна порция (38 сламки) само за 130 калории. Следната информация за храненето се предоставя от USDA за една порция (38 сламки или 28 g) от Garden Veggie Slams.

  • Калории: 130
  • Дебел: 7g
  • Натрий: 250 mg
  • Въглехидрати: 16g
  • Фибри: 0,5g
  • Захари: 0,5g
  • Протеин: 0,5g

Въпреки че тази закуска предлага някои предимства пред традиционните картофени чипсове или сирене, яденето на зеленчукови сламки не е същото като яденето на зеленчуци.

Закуските с чувствителни порции се приготвят от картофено нишесте, картофено брашно, царевично нишесте и други съставки за ароматизиране. Снекът осигурява малко по-малко мазнини от традиционните картофени чипсове, но не осигурява ползите за здравето, които получавате от яденето на пресни цели зеленчуци, като витамини, минерали и фибри.

И така, как Veggie Slams се сравнява с други популярни закуски? Една порция от повечето закуски чипс или чипс е около една унция или 18 чипса.

  • Една порция от Lay's Baked картофен чипс осигурява 120 калории, 2 грама мазнини, нула грама трансмазнини, 23 грама въглехидрати и 2 грама захар.
  • Една порция от Попчипс от морска сол и картофи осигурява 120 калории, 4 грама мазнини, нула грама трансмазнини, 19 грама въглехидрати, 0 грама захар и един грам протеин.
  • Една порция от Оригинал с намалени мазнини на Pringles осигурява 140 калории, 7 грама мазнини, 17 грама въглехидрати и 1 грам протеин.

Най-добрият ви залог, когато търсите хрупкав чип за закуска, може да е Beanitos. Една порция от Beanitos Baked Black and White Bean Skinny Dippers осигурява 90 калории, 2 грама мазнини, 0 грама трансмазнини, 19 грама въглехидрати, 1 грам захар и 5 грама протеин.

Най-малкото здравословни опции за чипс за закуска

Повечето традиционни чипсове за закуски осигуряват между 150 и 200 калории на порция.

  • Една порция от редовен картофен чипс осигурява 160 калории, 10 грама мазнини, 15 грама въглехидрати и 2 грама протеин.
  • Една порция от Cheetos хрупкави осигурява 150 калории, 10 грама мазнини, 13 грама въглехидрати, 1 грам захар и 2 грама протеин.
  • Една порция от Оригинален царевичен чипс Fritos осигурява 160 калории, 10 грама мазнини, 15 грама въглехидрати и 2 грама протеин.
  • Една порция от Pringles Original осигурява 150 калории, 9 грама мазнини, 15 грама въглехидрати и 1 грам протеин.

И макар да си мислите, че пуканките са по-здравословен вариант, това може да не е така, когато купувате предварително опакования сорт. Една порция от Smartfood бял пуканки от чедър осигурява 160 калории, 10 грама мазнини, 14 грама въглехидрати, 2 грама фибри и 3 грама протеин.

Печено срещу пържено: Кое е по-добро?

Сред здравните експерти се води разгорещен дебат за това кое е по-добро (или по-лошо) за вашата диета, пържени чипсове или печени чипсове. Защитниците на печени чипсове посочват факта, че пържените храни са с по-високо съдържание на наситени мазнини, обща мазнина и калории. Феновете на пържени чипсове казват, че техните продукти обикновено осигуряват по-малко неестествени и преработени съставки. Така че кой е прав?

Факт е, че чипсът е източник на празни калории - независимо дали са печени или пържени. Няма вероятност да спечелите никакви ползи за здравето или храненето, когато се отдадете на тези закуски. Тези храни също са склонни да увеличат дневния прием на натрий и нишесте. Така че най-здравословната закуска за вас вероятно е тази, от която вероятно ще ядете по-малко.

Доста често се случва да преяждаме с храни, които смятаме за здравословни или поне по-здравословни. Нарича се ефект на ореол на здравето. Смятаме, че някои храни или осигуряват полза, или нанасят по-малко вреда, така че сме по-малко внимателни относно това колко от храната ядем.

За да поддържате програмата си за здравословно хранене, проверете размера на порцията си и се опитайте да ядете само малко количество - независимо дали чипсът е печен или пържен.

Най-добрият начин за съхранение на чипсове за лека закуска за здравословна диета

Вярвате или не, начинът, по който съхранявате храна (включително чипс), може да окаже влияние върху вашата диета и броя на калориите, които консумирате. Проучванията са установили, че мястото, където държим закуските в кухнята, може да окаже влияние върху общия ви дневен прием на калории. И така, къде трябва да съхранявате закуските си? Експертите казват, че трябва да ги държите прибрани.

  • Високите шкафове или ниските шкафове са най-добри. Ако трябва да поработите малко повече, за да стигнете до любимите си закуски, е по-малко вероятно да се отдадете безразсъдно.
  • Не дръжте закуски на плота. Кухненският ви плот е най-лошото място за съхранение на чипсове и закуски. Защо? Защото ще бъдете по-изкушени да ядете, когато не сте гладни, ако виждате тези храни по-често.
  • Съхранявайте закуските в оригиналната чанта или кутия. Докато съхраняването на чипове в пластмасов контейнер, който може да се запечата отново, може да ви помогне да ги запазите по-дълго свежи, вие губите предимството на етикета Nutrition Facts, когато изхвърлите опаковката. Като държите чиповете си в оригиналния контейнер, вие редовно напомняте за калориите и мазнините, както и за стандартния размер на порцията.

И накрая, когато решите да се насладите на любимите си чипс или леки закуски, никога не яжте директно от чантата. Почти невъзможно е да се проследи колко ядете, когато безсмислено хапвате от опаковката. Вместо това вземете само малка шепа чипс и ги сложете в купа.