Консумирането на зеле по време на бременност

За бъдеща майка грижата за нейното здраве става два пъти по-важна, отколкото има повече животи, за които трябва да се грижи. За да се гарантира безопасно раждане и здраво бебе, приемането на внимателна диета е задължително. Превръщането на зелените зеленчуци в част от вашата диета има много предимства и един такъв зеленчук е зелето - известно също като пата гоби в Индия. Той осигурява редица ползи за здравето на бъдещата майка. Въпреки това, както при всяка храна, има няколко риска, свързани с консумацията на зеле по време на бременност. В тази статия обсъждаме ползите от нея и кога да я избягваме.

зеле

Безопасно ли е да се яде зеле по време на бременност?

Не само е безопасно да се яде зеле по време на бременност, но също така е силно препоръчително от здравните специалисти при диета за бременност. Въпреки това, трябва да избягвате консумацията на сурово зеле, тъй като най-вероятно е обвързано с бактерии, което може да причини хранително отравяне. Хранителни заболявания като листерия са много рискови, тъй като инфекцията може да разболее вас и нероденото бебе и често води до спонтанен аборт, преждевременно раждане и мъртво раждане.

Ако консумирате пата гоби по време на бременност, уверете се, че правилно измивате, варите и готвите зеленчука, преди да го изядете. Може да искате да избягвате елементи, които включват сурово зеле, като зелева салата. Можете да консумирате зеле в различни форми, като по този начин го правите гъвкав зеленчук.

Хранителна стойност на зелето

Зелето е нискокалоричен, богат на фибри зеленчук. Тази листна топка е заредена с хранителни вещества, които са от съществено значение за тялото ви, като например:

  • Въглехидрати, протеини, фибри и мазнини
  • Витамин А, С, К, В6, фолиева киселина, пиридоксин, ниацин, рибофлавин и тиамин
  • Калий и натрий
  • Калций, желязо, магнезий, цинк и фосфор

Ползи за здравето от яденето на зеле, докато сте бременна

Богатото на хранителни вещества зеле предлага много ползи за здравето поради съдържанието на хранителни вещества. Някои от ползите за здравето са:

1. По-добро храносмилане

Запекът е често срещан проблем при бременните жени, а зелето помага за регулиране на движението на червата поради голямото си количество диетични фибри. Ако имате проблеми, свързани с газа, трябва да избягвате да консумирате големи количества зеле.

2. Подобрява здравето на ДНК

Фолиевата киселина в зелето предпазва плода от вродени дефекти на нервната тръба и улеснява правилната репликация на ДНК.

3. Подобрява здравето на костите

Зелето също е богат източник на калций и витамин К, които правят костите ви по-здрави и помагат костите на бебето да станат по-здрави.

4. Регулира кръвното налягане

Електролитите играят жизненоважна роля в регулирането на кръвното налягане и сърдечната честота и зелето е натоварено с тях.

5. Повишава имунитета

Тъй като е богат източник на антиоксиданти и витамин С, зелето помага за подобряване на имунната система.

6. Забавя наддаването на тегло

Тъй като зелето е с ниска енергийна плътност и богато на хранителни вещества, то играе ключова роля за поддържане на теглото. Зелето може да ви накара да се чувствате сити, като по този начин намалява нуждата ви да консумирате повече калории.

7. Лекува гестационен диабет

Този богат на фибри зеленчук помага за поддържането на нивата на кръвната захар, като по този начин намалява риска от развитие на гестационен диабет, който е доста често срещан по време на бременност.

8. Намалява риска от анемия

Дефицитът на желязо е основна причина за анемия. Бременната жена може да се възползва от съдържанието на желязо в зелето, за да предотврати заплахата от анемия.

10. Третира подути крака

Отокът при бременност е често срещано състояние, идентифицирано като подуване в определени части на тялото поради по-голям обем кръв и течност. Увиването на зелевите листа около подутото място може да помогне за облекчаване на отока.

11. Помага за облекчаване на гърдите

Целите зелеви листа действат по начин, подобен на ледените пакети, когато става въпрос за облекчаване на болката. Поглъщането на гърдите е често срещано по време на бременност и болезнеността, която идва с него, може да бъде болезнена. Зелето играе роля за облекчаване на част от болката.

Какво разнообразие от зеле е полезно за бременността?

Лилавото или червеното зеле, макар и по-малко популярно от зеленото, е богато на хранителна стойност. Въпреки че зелевото зеле е по-богато на витамин К, лилавото зеле съдържа сравнително по-големи количества витамин С, витамин А и желязо. Антоцианините присъстват в лилавото зеле, но липсват в зеления сорт. Възможно е да включите различни видове зеле във вашата диета. Докато купувате зеле като цяло, търсете такива, които се чувстват по-тежки и пълни.

Вредни ефекти от яденето на сурово зеле по време на бременност

Тъй като зелето се напръсква с пестициди и фунгициди, то е склонно да бъде заразено с бактерии и други болести, предавани с храна. Най-добре е да консумирате био зеле - задължително го измийте старателно.

Също така е важно да не преяждате със зеле, ако сте уязвими към проблеми с газовете, защото консумацията на голямо количество от него може да увеличи газовете и болката.

Кога да избягвате да ядете зеле

Въпреки че е здравословно да се консумира зелено или червено зеле по време на бременност, трябва да се вземат някои предпазни мерки.

  • Винаги купувайте прясно зеле и проверявайте за повреди.
  • Избягвайте да купувате предварително нарязано зеле, тъй като хранителната му стойност е нарушена, когато се реже и съхранява дълго време.
  • Не консумирайте зеле, ако сте алергични към него.
  • Най-добре е да ограничите консумацията на зеле, ако имате слабо функционираща щитовидна жлеза.

Неща за запомняне

За здравословна диета също е от решаващо значение да знаете какво не трябва.

  • Измийте, сварете, сотирайте или гответе зеле. Избягвайте да го ядете суров по време на бременност.
  • Избягвайте да преяждате със зеле.
  • Купувайте разумно и правете нови препарати, за да бъде интересно.

Имайки предвид всички ползи за здравето от зеле по време на бременност, консумирайте любимия си сорт по безопасен и здравословен начин. Консултирайте се с Вашия лекар за правилна диета, създадена специално за Вашето тяло и за здравето на бебето.

Ресурси и справки: WebMD