5 причини да помислите за домашна бебешка храна пред закупената в магазина храна

домашна

Като възрастни ние много обмисляме това, което ядем. Повечето от нас обикновено предпочитат домашно приготвена храна пред закупените в магазина готови ястия, не само защото има по-добър вкус, но като потребители осъзнаваме, че се излагаме на по-малко добавки, високо съдържание на мазнини, сол и захар, като по-скоро правим храната у дома от нулата.

Твърде често обаче забравяме да прилагаме същото внимание, когато става въпрос за избор на закупени в магазина домашни бебешки пюрета.

„Храна за бебета, която не може да се кредитира“.

Американските бебета консумират средно 600 бурканчета бебешка храна до навършване на една година (Chasing Green 2011). Четири от петима британски бебета разчитат на консервирана храна и консервирана храна (Rees 2007). И все пак, правителството на САЩ изброява по-голямата част от търговските бебешки храни като „недостижими храни за кърмачета“ в своята програма WIC (2011 г.), а правителството на Обединеното кралство поддържа, че „Домашното готвене винаги трябва да се насърчава при използването на търговски бебешки храни“ (Infant и насоки за хранене на деца 2010 г.).

Ефектите от добавените консерванти и липсата на хранителни вещества на много предварително бутилирани бебешки храни върху бебетата не бива да се пренебрегват ... особено в сравнение с потенциалната полза, която може да се намери в храната, приготвена у дома от нулата.

Здравословното хранене не трябва да се ограничава само до възрастни и по-големи деца. Ранните етапи на развитие са от решаващо значение за здравето и благосъстоянието на кърмачетата, а преминаването към твърда храна представлява идеалната възможност да запознаете малките с храни, богати на естествена доброта, за да помогнете в това.

Опростяване на процеса с добри инструменти

На пазара има и много чудесни инструменти за опростяване на процеса на приготвяне на бебешка храна у дома - от подноси за детска храна с фризери до блендери, термометри за храна, малки индивидуални стъклени съдове и други полезни приспособления, които правят приготвянето на храна по-бързо и лесно.

Защо тогава майките по целия свят продължават да купуват бебешка храна в супермаркета? Наистина ли са толкова лоши търговските марки и биха ли могли биологичните марки да бъдат по-добри?

Продължете да четете, за да разберете защо домашно приготвеното винаги е по-добро (и защо дори органичните бебешки храни може да не са това, за което твърдят, че са).

Домашно приготвена бебешка храна срещу обикновена бебешка храна

Един от най-големите проблеми с храната, която е проектирана да се съхранява на рафтовете в хранителните магазини и супермаркетите, е, че тази храна има дълъг срок на годност от около 2 години. За да може храната да остане по-свежа по-дълго на рафтовете, храната трябва да се консервира и стерилизира; органични, както и неорганични марки. Това означава, че дори когато не се добавят допълнителни консерванти, храната трябва да се загрее до максимални температури, за да се гарантира, че не е замърсена след месеци на рафта. Заедно с този процес на загряване се избиват и всички витамини и хранителни вещества.

Неорганичните храни също имат добавен брой добавки и консерванти, за да се удължи срокът на годност и когато естественият аромат на храната е бил унищожен по време на процеса на нагряване, често се добавят и изкуствени ароматизатори за подобряване на вкуса. Вместо естествени масла се добавят нездравословни мазнини, за да се удължи допълнително срока на годност, докато излагането на пластмасови контейнери увеличава риска от токсини като BPA.

За да се намалят разходите, храната също често се заменя с вода или сгъстители/нишестета като рафиниран ориз, рафинирана царевица и рафинирана пшеница. Тези вещества са лишени от външните слоеве на зърното, като обикновено се добавят консерванти и белина по време на обработката, а рафинирането на всяко зърно намалява витамините, протеините и грубите му храни (Spock 2004).

Крайният резултат? Бебешка храна, която е толкова далеч от естествената, колкото получава ... дори с етикет „органичен“.

Що се отнася до домашно приготвената бебешка храна обаче, всичко по-горе може да се избегне. Храната се приготвя на пара, пече се, готви се или се смесва сурова, след което се замразява в рамките на няколко часа. Всички естествени хранителни вещества, съдържащи се в плодовете, зеленчуците и месото, се запазват непокътнати, заедно с вкусовете, цвета, текстурата и аромата. Тъй като много плодове и някои зеленчуци могат да бъдат приготвени без готвене, бебетата могат да се възползват и от напълно сурови храни, без да губят никакви хранителни вещества по време на приготвянето.

Ето няколко добри причини да помислите за преминаване от закупена от магазин към домашно приготвена бебешка храна ...

1. Това е по-хранително

Плодовете и зеленчуците са невероятни в способността си да доставят храна. От богатата на антиоксиданти доброта на ярко оцветените зеленчуци, до добрия източник на фибри, намерени в кореноплодни зеленчуци и плодове, витамините, протеините и минералите, открити във всеки вид плодове, зеленчуци, семена, бобови растения и ядки, тези хранителни вещества са от съществено значение за вашето развитие на детето. Децата, които имат всички необходими хранителни вещества, се учат по-бързо, стават по-силни и имат далеч по-малък риск от често срещани заболявания. Приготвянето на прости, но здравословни ястия предварително ще гарантира, че бебето ще получи добротата, която заслужава, без всички екстри, които толкова често се намират в предварително приготвената храна от магазините.

2. Вие решавате и знаете какво влиза вътре в храната

Ако сте загрижени за храненето на бебешките добавки, които трудно можете да произнесете, най-вероятно ще се утешите, като знаете, че имате пълен контрол върху това, което влиза в храната на вашето бебе. Освен здравословните подправки и билки (които придават разнообразие на ястията, както и добавена доза доброта), не е нужно да се притеснявате за добавените захари, сол, ароматизанти, сгъстители, оцветители и други страшни съставки, които нямат място в детската храна . Вместо това ще имате храна, която е 100% чиста през цялото време.

3. Спестява ви пари

Помислете за цената на единична порция закупен от магазина буркан с бебешка храна. След това умножете това по броя на храненията през деня и броя на храненията за един месец. Скоро започва да се сумира. Купуването на бутилирана храна в допълнение към закупуването на храна за останалата част от семейството често в крайна сметка струва много в дългосрочен план. С храна, която е направена от нулата, трябва само да купите храната, която останалата част от семейството ще яде. Може да изберете да инвестирате в някои полезни инструменти, за да улесните подготовката, но дори еднократната покупка на няколкото необходими инструмента няма да струва толкова, колкото безкрайните бутилки храна от магазина.

4. Спестява ви време

Вярвате или не, приготвянето на собствена бебешка храна може в крайна сметка да ви спести и време. Пътуванията за пазаруване ще бъдат намалени, без да е необходимо да четете етикети, да решавате вкусове и да сравнявате продуктите. Времето за хранене ще стане много по-лесно, защото бебето ще се радва много повече на храната, когато е направена прясна с вкусни, различни полезни съставки. Можете да приготвите цяла седмица ястия за един следобед, да съхранявате във фризера си и просто да извадите идеално голяма порция, за да се затоплите за нула време. Ще се чувствате по-малко стресирани, бебето ще се чувства по-малко стресирано и времето за хранене ще стане много по-забавно.

5. Бебето се излага на повече вкусове

Не на последно място, но със сигурност не на последно място, друго голямо предимство от приготвянето на бебешка храна у дома е, че ви позволява да въвеждате вкусове, които са естествени и вкусни. Много бебешки храни, закупени в магазина, са скучни и неапетитни, с ограничено разнообразие в комбинации и вкусове. Билките и подправките рядко (ако изобщо се използват) също се използват в бутилирана храна, което води до по-малко вълнуваща храна за вашето бебе. Имайки предвид „правилото за 4-дневно чакане“ и изследвайки с някои нежни билки и подправки, ще ви позволи да добавите аромати, които разширяват вкусовите рецептори на вашето бебе. От сладки подправки до ароматни билки, естествена сладост и вкусни комбинации, които съчетават плодове, зеленчуци и други храни, вашето бебе ще открие свят на вкусови усещания, когато се вземат проби от нови храни и аромати.

Въвеждането на твърди храни не трябва да бъде травмиращо и трудно - за бебето и родителите. Експериментирането с вкусната доброта, задвижвана от природата, ще превърне времето за хранене в нещо, на което всеки ще се радва. И точно поради тази причина има малко неща, които могат да се съчетаят с домашно приготвената бебешка храна.