Може да се изненадате, когото правителството смята за прекалено дебел, прекалено слаб и точно

дуейн

Когато Furious 7 постави касови рекорди в откриващия си уикенд, имаше една история, дебнеща в сенките на знаменитостния индустриален комплекс, за която никой не искаше да говори: Звездата Вин Дизел е с наднормено тегло.

А костар Дуейн Джонсън? Пичът е затлъстял. Джонсън има индекс на телесна маса или ИТМ от 34,3. Което означава, че според правителствените стандарти на САЩ Скалата е затлъстяла. А Diesel, на 27,1, е с наднормено тегло. *

Ако Джонсън и Дизел не са първите момчета, за които се сещате, когато размишлявате върху проблема със затлъстяването в Америка, започвате да разбирате проблема с използването на ИТМ, съотношението тегло към височина, като инструмент за преценка на рисковете за здравето на физическото състояние или здравето.

И все пак, ИТМ се появява в новините с обезпокоителна редовност. Френското национално събрание наскоро прие забрана за наемане на модели с ИТМ под 18 (Модел, който е 5 фута-8, ще падне точно под границата на 118 паунда, но тя ще бъде законна на модния подиум на 119.)

И в Белтън, Мисури, родител извика фал, когато 7-годишната й дъщеря се прибра от училище с бележка, че детето е с наднормено тегло, въз основа на нейния ИТМ.

Всяка статия, която сте прочели за епидемията от затлъстяване, разчита на ИТМ, за да ни каже кой е прекалено дебел и кой е точно.

ИТМ наистина е ужасен начин да прецените дали сте слаби или дебели. Но не поради причината, поради която мислите.

* Всъщност не знам какво в момента тежи някой от двамата. Получих техния ИТМ от този сайт, който ви позволява да изчислите собствения си ИТМ и да го сравните със случайни знаменитости. ИТМ е подобен на този на Мат Деймън, Ръсел Кроу и Лео Ди Каприо. Уви, не ми позволява да сравнявам мъртвата си тяга с тяхната.

Белгийска вафла

Това, което сега наричаме индекс на телесна маса, датира от 1832 г., когато белгийски математик на име Адолф Куете отбелязва, че човешкото тегло „се увеличава като квадрат на височината“, освен по време на раждането и юношеския растеж.

Quetelet не се зае да изучава затлъстяването; целта му беше да стандартизира използването на статистиката в социалните науки.

Фокусът върху затлъстяването и неговите усложнения за човешкото здраве започва със застрахователната индустрия в началото на 20 век. По-конкретно, започна с компанията, която сега познаваме като MetLife, спонсор на всички онези специални фъстъци, които много от нас гледаха като деца.

Те публикуват първия си набор от таблици с тегло за височина през 1942 г. и след това го актуализират през 1959 г. Американското правителство започва да използва ИТМ през 1980 г., за да установи гранични стойности за това, което по различен начин е описано като „идеално“, „желателно“, „предполага, ”Или„ приемливо ”тегло.

Първоначално както застрахователната индустрия, така и правителството разпознават нещо, което всички ние разбираме по силата на основната биология и здравия разум: Хората идват с два пола, няколко типа тяло и безброй етноси. Всеки има малко по-различно разпределение на височината и теглото.

Ако случайно достигнете средна възраст, вие също разбирате, че теглото естествено се увеличава с годините. Необходими са много усилия, само за да сведем печалбата до минимум и малко от нас разполагат с време, енергия или гени, за да поддържат еднакво тегло през живота.

(За тренировъчна програма за отслабване, която се вписва в най-натоварените графици, опитайте 21-дневния MetaShred. Един човек отслабна с 25 килограма само за 6 седмици!)

За съжаление, през 2000 г. Центровете за контрол на заболяванията в САЩ се спряха на единно определение за здравословно тегло за всеки възрастен, независимо от пол, възраст, тип тяло или етническа принадлежност.

Ако вашият ИТМ е под 18,5 или над 24,9, Вашият лекар вероятно ще Ви каже, че сте под или с наднормено тегло. Ако е 30 или повече, затлъстявате. Екстремното затлъстяване започва при ИТМ от 40. По този начин човек, който е 5 фута-10, е с поднормено тегло 130 килограма, с наднормено тегло 175, затлъстяване на 210 и изключително затлъстяване на север от 275.

Първият и най-очевиден проблем е този, с който отворихме: Хората, които са големи и солидни - като безброй спортисти, актьори и читатели на Men’s Health - са сковани от хора, които са меки и заседнали.

ИТМ не може да прави разлика между мастна и постна тъкан. Нито може да прави разлика между различните видове мазнини.

Знаем, че висцералната мастна тъкан, която се натрупва около вашите органи, излага здравето ви на опасност, докато дебелите жени държат в бедрата и бедрата си, е свързано с по-нисък риск от хронични здравословни проблеми.

По-малко очевидният проблем е, че теглото не е много добър предиктор за смъртността - кой живее и кой умира. Както Катрин Флегал от Националния център за здравна статистика обяснява в това резюме, има „малко, но последователно“ предимство при лекото наднормено тегло.

Тези няколко излишни килограма са свързани с по-добри резултати сред тези със сърдечни, белодробни и бъбречни заболявания и с по-висок процент на оцеляване след операция и автомобилни катастрофи. Сред възрастните хора, колкото по-леки сте, толкова по-вероятно е да имате фрактура на тазобедрената става или да умрете от каквато и да е причина.

Когато Флегал и нейните съавтори съкращават цифрите за по-ранно проучване, те установяват, че рискът от смъртност от всички причини е с 6 процента по-нисък за тези, класифицирани като наднормено тегло, в сравнение с тези в „нормалния“ диапазон.

Никой не може да каже защо е така, но можем да предположим разумно.

Мускулите променят всичко

Мускулната маса е дивата карта.

Момчетата с най-постна тъкан и най-малко мазнини вероятно упражняват повече и изгарят повече калории, докато го правят, което ги прави по-здрави и по-склонни да оцелеят след болест или злополука - добра новина за тези от нас, които приемат тренировките си сериозно.

Но по-голямата част от американците не спортуват много и използването на ИТМ като стандарт за здравен риск не им прави никакви услуги.

Проучване от 2008 г. в International Journal of Obesity установи, че BMI подценява разпространението на затлъстяването, когато го определяте, както прави Световната здравна организация, като процент телесни мазнини над 25 при мъжете и 35 при жените. Петдесет процента от хората с ИТМ в нормални или с наднормено тегло всъщност са със затлъстяване.

Свързано съдържание:

Когато проучването разглежда конкретно мъже с ИТМ 25 - граничната граница за наднормено тегло - то установява, че процентът на телесните мазнини варира от 14 до 35 процента.

Реално погледнато, никой няма да каже на човек с телесна мазнина под 15%, че трябва да отслабне. За всеки ще бъде очевидно, че той е в прилична форма. Но какво да кажем за човека, чието тяло е с повече от 25 процента мазнини? Той е изложен на сериозен риск от дълъг списък със здравословни проблеми, започвайки с диабет и сърдечни заболявания, но никога няма да разбере, докато ИТМ остава около 25.

И това е проблемът с ИТМ. Можем да се погрижим за идеята, че солидният спортист или актьор е класифициран като затлъстял. Но за всеки човек, който е погрешно класифициран поради мускулната си маса, на още куп се дава одобрена от правителството, но сертифициращо фалшива оценка на здравословното им състояние, въпреки опасно високия процент телесни мазнини.

Лу Шулер е награждаван журналист и автор, заедно с Алън Арагон, на The Lean Muscle Diet.