Ако съберем всичко на този сайт относно диетата за профилактика на камъни в бъбреците, ще получим разумен и последователен образ на един основен модел. Горе-долу е това, което е идеално за идиопатична хиперкалциурия и за намаляване на оксалат на урината. Именно диетата е използвана в едно от основните изпитания на диетата за профилактика на камъни. Той е в съответствие със съвременните препоръки за здравето на американския народ. Горе-долу, след всичко казано, има само един хранителен план, който отговаря на нуждите за профилактика на камъни в бъбреците и ние го нарекохме „Диетата с бъбречни камъни“.
Разбира се, говорим за диетата за лечение на идиопатични калциеви камъни. Камъните от системни заболявания, като заболяване на червата, първичен хиперпаратиреоидизъм, първична хипероксалурия, се лекуват чрез лечение на тези заболявания и това е съвсем друг въпрос. Но това са изключенията. От милионите американци с камъни, почти всички са идиопати.
Ще има изненади. Диетичният оксалат винаги има значение, но по-малко, отколкото бихте си помислили, след като се въведе пълната диета. Калцият ще ви се стори странен, освен ако не сте посещавали този сайт. Натрият ще изглежда твърде познат.
Дисекция на диетата
Калций
Високият прием на калций е от съществено значение за образуващите камъни. Те имат кости и много имат идиопатична хиперкалциурия, която може да причини костно заболяване освен ако няма много диетичен прием на калций. Абсорбцията на оксалати е силно затруднена от високия прием на калций , ако калцият се яде, когато се яде оксалатът.
Не само каменотворците се нуждаят от много калций. Новите препоръки на FDA за диета включват висок прием на калций за всички американци.
Колко високо е високо?
Повече или по-малко, през целия живот, мъже или жени, момичета или момчета, диапазонът се движи между 1000 и 1200 mg дневно. Това количество калций е идеално както за защита срещу загуба на костни минерали от идиопатична хиперкалциурия, така и за намаляване на абсорбцията на оксалати. Уникалната част за каменообразувателите е определянето на времето, през което калцият да се съчетае с основните храни, съдържащи оксалат през деня.
Натрий
Калция в урината следва натрия в урината като сянка. Колкото по-нисък е натрият, толкова по-нисък е калцият. В едно изследване на костите, което сериозно разглежда въпроса, именно комбинацията от диета с ниско съдържание на натрий и диета с високо съдържание на калций доведе до положителен баланс на костния калций - усвояване на минерали в костите, за разлика от загубата на кост.
И така, какво е ‘ниско съдържание на натрий. Новите препоръки на FDA са прием под 2300 mg (100 mEq за тези от вас, които четат лабораторни доклади). За тези с високо кръвно налягане - лекувани с лекарства или не - 1500 mg са идеални. За каменообразувателите последното, 1500 са идеални, тъй като довеждат калций в урината на хора с хиперкалциурична близост до нормалните граници , и също така е от полза за тези без хиперкалциурия, като прави калция в урината възможно най-нисък.
Ако 1500 мг е идеалното за диета с камъни в бъбреците, 2300 е абсолютната горна граница и хората горе-долу ще искат да живеят някъде между тях, надяваме се в долния край.
Рафинирана захар
Рафинираната захар е захар, която се извлича от растенията в белите неща, които купувате на едро и добавяте към рецептите за сладкиши и бисквити и брауни и използвате за приготвяне на бонбони. Захарта в растенията и плодовете се пакетира заедно с фибри и се освобождава бавно, така че е много безопасна. След като го извлечете в бял прах, той се абсорбира много бързо. Не сме създадени да използваме това добре. Кръвната захар и инсулинът се покачват много, образуват се мазнини и това не е здравословно.
Джак Леман за първи път показа преди десетилетия, че просто яденето на 100 gm глюкоза води до бързо покачване на калция в урината с - можете ли да си представите по-лошо? - съпътстващ спад в обема на урината, така че свръхнаситеностите се повишават изключително високо. Това е идеалната буря. Калцият в урината при хора с хиперкалциурия се повишава много повече, отколкото при тези без него, така че е лошо за членовете на семейството на камъните. Тъй като около половината от роднините на хиперкалциуричен камък ще бъдат хиперкалциурични поради генетиката, дори децата са изложени на риск от високия прием на захар. Най-лошото е, че хиперкалциурията мълчи, докато се образуват камъни или кристали, така че никой не може да знае.
Много редуцираният прием на рафинирана захар е подчертан в новите препоръки на правителството за диета поради американското затлъстяване и диабет. Препоръката е, че по-малко от 10% от всички диетични въглехидрати идват под формата на добавена захар, което означава много малко сладкиши . Това означава захари, които се добавят към храните, а не естествените захари в плодовете и някои зеленчуци. Последните се усвояват по-бавно и са безопасни. Очевидно бонбони, сладкиши и сладкиши и всички други добри неща са в много лошата категория.
Протеин
Нашият дълъг и труден преглед на историята с протеините откроява основната точка. Хората абсолютно се нуждаят от най-малко 0,8 g/ден на килограм телесно тегло протеин и се нуждаят от не повече от 1 gm/d/kg . Тъй като този тесен диапазон има измерим, но умерен ефект на протеина върху калция в урината, който може да се пренебрегне, ако се контролира натрият. Така че не виждаме никакви физиологични основи или доказателства от опитите, че „нискобелтъчната диета“ е подходяща. Под ниско можем да имаме предвид само 0,8 g/kg/d. т едно изчерпателно проучване за диета с камъни в бъбреците предполага нисък прием на протеини, но всъщност използва 93 gm диетичен протеин - което е много. Промяната в диетата трябваше да направи 40% от нея на растителна основа. Но няма доказателства, че растителният протеин намалява камъните или калция в урината в сравнение с месния протеин. Източниците на растителни протеини често са богати на оксалат.
Оксалат
При равни равни условия ние се застъпвахме за нисък прием на оксалат между 50 и 100 mg дневно. Рос Холмс обаче ясно показа, че при много висок прием на калций, като 1000 до 1200 mg дневно, усвояването на диетичния оксалат е по-малко и следователно необходимостта от строг контрол също е по-малка. В едно диетично изпитване от диетата на Борги оксалатът е 200 mg/ден, но диетичният калций е висок, а оксалатът в урината всъщност е по-нисък, отколкото в неговата контрастна група с нискокалциева диета и по-малък прием на оксалат.
Идеалният подход, който най-добре можем да кажем, е да се въведе диета с високо съдържание на калций, да се цели около 200 mg оксалат, което е по-лесно да се постигне от по-ниските стойности, и да се измерват резултатите от урината. Ако въпреки високия прием на калций урина оксалат създава риск от камъни тогава диетата трябва да бъде променена по подходящ начин.
Изглежда, че някои хора абсорбират оксалат по-ефективно от други, така че няма фиксирани правила. Много от тях имат нормални екскреции на оксалат с урина без никаква промяна в диетата. Много хора, които имат нежелано висок оксалат на урината в първите си лаборатории, ще покажат значително намаляване с по-високия прием на калций и не се нуждаят от допълнителни ограничения.
Някои ще останат хипероксалурични въпреки калция и за тях могат да бъдат запазени много ограничени диети с оксалат.
Един от ключовите фактори е събирането на урина, за да се види, че калцият сам може да постигне за всеки човек.
Другият ключ е времето. Диетичният калций трябва да се предлага в същите ястия, които съдържат по-голямата част от оксалата за деня. Без тази предпазна мярка калцият може да не работи добре в това отношение.
Течности
Покрихме тази тема изцяло. Обемът на урината, който искате, е над 2,5 l/d , на необходимото количество течности е около 3 l/d и просто трябва да експериментирате, за да намерите точния прием за вас, а също така да позволите времето, професията, спорта. Очевидно захарните течности винаги са били неблагоприятни на този сайт и трябва да ги избягвате. Другият основен проблем е стабилността през деня и вечерта. За една нощ просто рискуваме в повечето случаи.
Ето го
Диетата с камъни в бъбреците е едно нещо: Високо съдържание на калций, ниско съдържание на натрий, ниско рафинирана захар, нормален протеин, гъвкаво управление на оксалатите, което зависи от това колко високо е съдържанието на оксалат в урината, след като се постигне високо съдържание на калций в диетата и, разбира се, високо съдържание на течности.
Този сайт е богат на статии, които се отнасят до диетата с камъни в бъбреците - той е създаден отчасти за тази цел. На началната страница са изброени статии по теми и там можете да намерите нужните. Ето кратко резюме с връзки.
Високо съдържание на калций и ниско съдържание на натрий: 1000 до 1200 mg калций 65 - 100 mEq (1500 до 2300 mg) натрий и грижи за оксалат (50 до 200 mg/ден) може да бъде постигнато чрез нашия списък с храни, които отговарят и на трите изисквания. От съществено значение е калцият да се приема с храната, която съдържа осезаем оксалат.
Ниско рафинирана захар (под 10% от дневния прием на въглехидрати): Това се смята най-добре за основно намаляване на сладките - бисквитки, бонбони, захарни напитки, торта, пай. Плодовете не са проблем, но смутитата, които разбиват плодовете, могат да освободят захарите си и да преодолеят свойствата на бавното освобождаване на самите непокътнати плодове. Ние не написахме статия по този въпрос, защото това е просто да се откажем от това, което много от нас обичат.
Нормален прием на протеин - това се превръща в 1/2 до 2/3 паунда месо дневно за средностатистически възрастен. За камъните въпросът за червеното месо срещу рибата или пилето няма значение. Растителните протеинови източници като соята са с достатъчно високо съдържание на оксалат, не може да се препоръча.
Кога започвате диетата
За нас няма съмнение, че трябва да е след дори един камък. Диетата отговаря на всички съвременни препоръки. Единствените особености са вниманието към оксалата и към времето на калция с храни, съдържащи оксалат. Високите течности са по-скоро задача, но след един камък едното проучване показва значително намаляване на образуването на втори камък с обеми на урина над 2,5 l/ден в сравнение с 1 l/d на контролната група.
По-фин въпрос са членовете на семейството. Идиопатичната хиперкалциурия причинява както камъни, така и костни заболявания и е наследствена. Около половината роднини от първа степен на хиперкалциурични хора с камъни имат чертата дори без камъни. Като се има предвид това, а също така, че диетата с камъни в бъбреците е доброкачествена и съответства на това, което всички ние трябва да ядем, защо да не го превърнем и в обща семейна диета?
Аз (Джил), наскоро събрах a частна FB страница наречена БЪЛГАРСКА КАМЕННА диета. Това е група, която ви помага да се запознаете с предписаните от лекаря планове за лечение. Модерирам го, за да е клинично здрав. Елате и се присъединете към дискусията!
349 отговора на „БЪБРЕЧНАТА КАМЪЧНА ДИЕТА“
Глен Стивънс
Здравей Джил,
Наистина се боря тук. Овесените ядки са изброени като избор на зърнени култури от 0 mg, но се мъча да разбера нещо. Следният уебсайт https://tastessence.com/porridge-vs-oatmeal, посочва,
„Овесът, използван за приготвяне на овесени ядки, се получава от смлени овесени ядки с отстранени трици. Кашата, от друга страна, се прави от напукан, но цял овес. Овесът, използван за овесена каша, може също да бъде нарязан на стомана или на пара и валцуван ”
Добре, разбирам
Тогава обаче този сайт https://www.bda.uk.com/resource/wholegrains.html казва,
„Огромно разнообразие от зърнени култури се отглежда за храна по целия свят, включително пшеница, ръж, ечемик, овес и ориз. Зърната са семената на тези зърнени растения. Цялото зърно или „пълнозърнесто“ се състои от „три“ елемента:
богат на фибри външен слой - триците
пълна с хранителни вещества вътрешна част - зародишът; и
централна нишестена част - ендосперма.
По време на процеса на смилане триците и зародишите често се отстраняват, за да се получи „по-бяла“ зърнена култура “
Което предполага, че дори и след отстраняване на триците, вие все още имате зародиша и ендосперма, които все още изглеждат определени като пълнозърнести! но мислех, че пълнозърнестите храни са лоши!
Достатъчно ли е триците да бъдат отстранени само за останалите съставки, т.е. зародишът и ендоспермът да се считат за „овесени ядки“ и следователно да имат нулев оксалат, или зародишът също трябва да се отстрани?
Лесли
Мога ли да попитам кои ще бъдат най-добрите храни за консумация на човек, страдащ от гастрит и киселинен рефлукс с камъни в бъбреците? Трудно търсим най-добрия начин да се справим.
jharris
Здравей Лесли,
Може да се нуждаете от допълнителна помощ за това, препоръчвам ви да отидете тук: бъдърстоундиет.com
Най-добре, Джил
Джон Круз
Бих искал да знам точно кои видове храни мога да ям с камъни в бъбреците, моля?
jharris
здравей Джон,
Можете да ядете повечето храни в рамките на порцията. Моля, прочетете това, за да знаете точно какво има значение:
Най-добре, Джил
Джон "Джак" Ларсън
Благодаря ви за отличния преглед и това ново „време“ с протеиново брашно ще бъде трудно да се започне, но аз съм на борда, радвам се, че съществува тази опция тип свързващо вещество. Предпочита ли се един вид калций, предпочитан от гумите срещу корема срещу калциевия цитрат. И така, със закуска от 2 яйца, 500 mg Ca достатъчни? Моля, обърнете внимание на усвояването на течен оксалат спрямо агнешкото.
Същият ли е 500 mg Ca w Чай и диетична кола? Това е моята ахилесова пета
Tx за организиране на информацията ... Няма посещение в болница от 2012 г. и броене ... 3 преди това!
Фредрик Л. Коу, д-р
Здравейте Джон, идеята е следната: ниско натриевата диета е котвата, която ви позволява да увеличите диетичния калций. Диетичният калций трябва да бъде там, където ще бъде оксалатът - не протеинът, но растенията имат по-голямата част от оксалата. Ето статия, която се фокусира върху стратегията. Поздрави, Фред Коу
Сузана Луис
Къде е указанието за пълен списък на храните за диета с камъни в бъбреците. Разочарован, че сега нямам достъп до информацията. Трябва да имам хартиени копия от списъка, така че не винаги трябва да проверявам нещата на моя iPhone