Запарените пуешки гърди със зеленчуци представляват чудесна храна за всеки, който гледа калории и иска да стане по-слаб - или да остане там.
Използването на парна готварска печка опростява приготвянето на такива ястия и дори прави възможно готвенето на две различни ястия едновременно.
Измийте пуешките гърди с много вода, подсушете ги, поставете ги върху кухненския борд. С помощта на остър нож нарежете месото на по-малки парчета.
Поставете зеленчуци в пара. С помощта на пластмасов делител поставете различни зеленчуци в пара, отделени един от друг. Днес използвах замразен грах и зелен фасул. Често използвах замразени зеленчуци, защото е удобно, но пресните винаги са по-добри.
Размразете зеленчуците с гореща вода. Това не е необходимо, но храненето ще приключи по-рано и по-малко вода ще капе надолу в долната част на парахода.
Добавете глътки - сол, черен пипер и др.
Включете парахода за 20 минути.
Хранителна информация за пуешки гърди на пара с грах
Съдържанието на макроелементи в пуените гърди от пуйка с грах е дадено в следната таблица:
| Храна | Количество | Протеин | Въглехидрати | Мазнини | Влакна |
| Турция гърди | 250гр | 57g | 0г | 4g | 0г |
| Грах | 200гр | 11g | 28g | 1g | 11g |
| Обща сума: | 68гр | 28g | 5g | 11g | |
| Калории: | 272 ккал | 112 ккал | 45 ккал | - | |
Общо: около 430 kcal.
Повечето калории в това хранене идват от протеини, някои от сложни въглехидрати и само 10% от мазнини. 11g фибри са чудесни за правилното храносмилане - това е около една трета от препоръчителния дневен прием на фибри.
Вкусът на парени пуешки гърди е страхотен - месото е нежно, меко, влажно, само с малко пипер има страхотен аромат и аромат.
Грахът е много сух за ядене, но ако сте на диета, бъдете щастливи, че ядете: o)
За да подобрите вкуса и да увеличите съдържанието на мазнини, можете да добавите супена лъжица зехтин. Съдържанието на макроелементи в пуените гърди от пуйка с грах и зехтин е дадено в следната таблица:
| Храна | Количество | Протеин | Въглехидрати | Мазнини | Влакна |
| Турция гърди | 250гр | 57g | 0г | 4g | 0г |
| Грах | 200гр | 11g | 28g | 1g | 11g |
| Зехтин | 15гр | 0г | 0г | 15гр | 0г |
| Обща сума: | 68гр | 28g | 20гр | 11g | |
| Калории: | 272 ккал | 112 ккал | 180 ккал | - | |
Общо: около 565 kcal.
Въпреки че не изглежда много в чинията, с добавена само супена лъжица зехтин, това ястие съдържа 565 калории, най-вече от протеини и почивка от добри мазнини и сложни въглехидрати. Тъй като въглехидратите са сложни и те не карат инсулина да се издига до небето, това е чудесно хранене с P + F (протеини + мазнини) за всички, особено за тези, които са на диети с ограничена калория като въглехидратна диета за колоездене и подобни диети.
Хранителна информация за пуешки гърди на пара със зелен фасул
Съдържанието на макроелементи в пуените гърди от пуйка със зелен фасул е дадено в следната таблица:
| Храна | Количество | Протеин | Въглехидрати | Мазнини | Влакна |
| Турция гърди | 250гр | 57g | 0г | 4g | 0г |
| Зелен боб | 200гр | 5g | 11g | 0г | 4g |
| Обща сума: | 62гр | 11g | 4g | 4g | |
| Калории: | 248 ккал | 44 ккал | 36 ккал | - | |
Общо: около 330 kcal.
Замествайки граха със зелен фасул, ние сме „загубили“ около 100 kcal в това хранене, най-вече от въглехидрати. Освен това сме намалили количеството фибри в това хранене, така че имайте предвид това. Хранителните стойности за тази и подобни ястия също зависят от сортовете грах и зелен фасул, част от вегетационния им сезон и такива фактори, но това е нещо, което не е толкова важно за средния и дори професионален спортист.
Тъй като зеленият фасул също има тенденция да е малко сух, към запарените пуешки гърди със зелен фасул може да се добави една супена лъжица зехтин. Хранителната стойност на тези ястия е дадена в следната таблица:
| Храна | Количество | Протеин | Въглехидрати | Мазнини | Влакна |
| Турция гърди | 250гр | 57g | 0г | 4g | 0г |
| Зелен боб | 200гр | 5g | 11g | 0г | 4g |
| Зехтин | 15гр | 0г | 0г | 15гр | 0г |
| Обща сума: | 68гр | 11g | 19g | 4g | |
| Калории: | 248 ккал | 44 ккал | 171 ккал | - | |
Общо: около 465 kcal.
Отново имаме страхотно P + F хранене с постни протеини, сложни въглехидрати и добри мазнини.
Също така е възможно да направите две хранения с пуешки гърди и смесен грах и зелен фасул, но когато съм на диета, предпочитам да има две различни ястия с различен вкус, отколкото да има две абсолютно еднакви ястия, въпреки че съдържанието на хранителни вещества в края на денят е същият.