Много съм доволен да кажа, че добавих и авокадо, и гъби обратно в диетата си, без никакви вредни ефекти. И двамата са част от P (полиолите) на думата FODMAP, така че изглежда нямам непоносимост към полиолите, което е страхотно, защото разширява обхвата на храните, които мога да ям.
Другото нещо, което ме вълнува, е, че тази сутрин постигнах 1000 харесвания на страницата си във Facebook: https://www.facebook.com/StrandsOfMyLife За да отпразнувам това важно събитие, ще направя първото си раздаване в следващия си пост . Тогава ще ви разкажа всичко за това.
Тази рецепта е смесица от техники. Взех рецептата за кората от My New Roots. Той се основава на овесено брашно и кафяво оризово брашно и работи сравнително добре. Отне много време да притисне тестото във формичките за мъфини и те са малко хрупкави, но не са много лоши за кора без глутен. АКТУАЛИЗАЦИЯ: рецептата е изчезнала от My New Roots, така че сега имам рецептата, написана по-долу, защото връзката спря да работи.
Пълнежът е мое собствено изобретение със смес от портокал и лимон за изварата, но също и с добавяне на карамелен вкус през тръстиковата захар.
Топингът е просто разтопен шоколад. Тези тарталети правят приятни малки лакомства със смесица от вкусни вкусове.
Карамелена лимонова извара и шоколадови тарталети
СЪСТАВКИ
За кората:
2 чаши валцуван овес КУПЕТЕ ТУК
1 чаша кафяво оризово брашно КУПЕТЕ ТУК
6 супени лъжици оризов сироп КУПЕТЕ ТУК
5 супени лъжици кокосово масло, разтопено КУПЕТЕ ТУК
За карамелената извара от лимон:
100gms/3.5oz несолено масло
225gms/8oz тръстикова захар КУПЕТЕ ТУК
1 супена лъжица брашно от тапиока КУПЕТЕ ТУК
За шоколада:
50грама/2oz 70% шоколад КУПЕТЕ ТУК
МЕТОД
За кората:
- Загрейте фурната до 325 ° F/170 ° C.
- В кухненски робот смесете овалените овесени ядки, докато се създаде прах.
- Добавете брашното и солта.
- В тенджера разтопете кокосовото масло и оризовия сироп.
- Изсипете го в сухите съставки и разбъркайте добре.
- Извадете тестото от процесора и го омесете, за да оформите топка.
- Натиснете малка топка тесто във всяка форма на намазнена тава за печене на мъфини, за да създадете малка тарта. КУПЕТЕ ПАН ТУК
- Печете черупките за 10 минути до златисто кафяво.
- Извадете от фурната и охладете напълно.
За карамелената извара от лимон:
- Обелете кората на лимона с белачка за картофи.
- Изцедете сока от лимоните и портокала.
- Добавете всичко с изключение на брашното в горната част на двоен котел.
- Загрейте, докато започне да се уплътнява, след това отстранете кората с решетъчна лъжица.
- от CouponDropDown "href =" https://www.strandsofmylife.com/lemon-polenta-cake-with-lemon-curd-meringue-gluten-free/# "> Продължете с нагряването, докато стане много по-дебело.
- Смесете брашното от тапиока с малко студена вода, за да се разтвори.
- Добавете към тенджерата и разбъркайте, докато се сгъсти и започне да се втвърдява.
- Разтворете желатина в няколко супени лъжици гореща вода и добавете към изварата.
- Гответе, докато се сгъсти.
- Изсипете в купа и покрийте с найлоново фолио, така че да покрива повърхността на изварата. Оставете го да се охлади.
- Изсипете в охладените черупки и поставете в хладилника да стегне.
За шоколада:
- Начупете шоколада на парчета в керамична купа.
- Поставяйте в микровълновата за 20 секунди, докато се разтопи.
- С лъжица поставете карамелената извара и загладете горната част на всяка от тях.
- Поставете в хладилника.
- Диета с ниско съдържание на въглехидрати Без глутен Няма проблем
- Кето тарталети от малина и извара; F-Поддържайте го свеж
- Как да пътувам на безглутенова диета Моето семейство пътува
- Кето шоколадова торта без брашно без клейковина - без глутен
- Как да ядем шоколад на ниска FODMAP диета Предизвикателството Fodmap