бери

Кремообразната елда от зърна е идеалният заместител на овесените ядки! Заредена с протеини и фибри и сладък горски вкус, тази гореща зърнена закуска е хит сред децата и дори най-придирчивите закусвачи.

Съставки

• 1 (13,66 унции) кокосово мляко (редовно, не олекотено) и вода, за да компенсирате разликата (следвайте количеството течност върху опаковката от елда за 1 чаша)

• kom парче комбу (по желание, без вкус) Морски зеленчук, пълен с основни минерали

• ¼ чаша ксилитол или подсладител по избор

• ¼ чаена лъжичка смляна канела

• 1 супена лъжица органично осолено масло

• ¼ чаена лъжичка течна стевия KAL или на вкус (по избор за по-сладък вкус)

• 2 чаши замразени смесени плодове (малини, боровинки, къпини) или плодове по избор

• Ядки или семена; тиквени семки, филирани бадеми и/или смлян лен (по избор)

• Настърган кокосов орех (по избор)

Указания

1. В тенджера с 3 литра кипнете кокосовото мляко, водата и комбуто (ако използвате) до кипене.

2. Добавете елда, покрийте и оставете да къкри (слаб огън) за около 10 минути.

3. След 10 минути разбъркайте добре, за да включите допълнителна течност. Ако ви се струва прекалено течен, гответе 2-3 минути по-дълго, но той ще продължи да се уплътнява, докато се охлажда.

4. Добавете ксилитол или подсладител по избор, сол, канела, масло, масло, ванилия и стевия (ако използвате). Смесете добре.

5. Добавете плодове за размразяване и загрейте за 3 минути.

6. Сервирайте в купа. По желание поръсете с ядки, семена или кокос.

Бързи бележки

Можете да намерите комбу в азиатския раздел в магазина за здравословни храни и онлайн. Това е двигател за вашата имунна система и лесен начин да добавите хранене към вашата диета ... като добавяне на мултивитамини към вашата храна.

Можете да смилате комбуто в мелница за ядки и подправки и да оставите в рецептата или просто да поставите парче и да го извадите, преди да сервирате.

Ако елдата стане твърде дебела, просто добавете пръскане на вода или кокосово мляко до желаната консистенция.

Можете да направите двойна партида или ако има останало, просто съхранявайте в хладилника в херметически затворен контейнер и го загрявайте на следващата сутрин за бърза закуска в движение.

Моят трик за загряване на остатъците: добавете малко кокосово мляко в сотен тиган на средно-слаб огън и покрийте 5-10 минути като разбърквате на всеки няколко минути ... ще се върне към вкусна кремообразна консистенция.

Кауфман 1 приятелски

Брой порции (добив): 4

Вариации

За да направите млечни продукти или вегани заместители на маслото с кокосово масло

Замразените плодове работят най-добре, но могат да се използват и пресни.