2 - Не ми хареса
21. 4 звездни стойности:
8 3 звездни стойности:
2 2 звездни стойности:
3 Стойности с 1 звезда:
Ето здравословен обрат на скаридите със скариди. Оставихме маслото и заредихме ястието с червени чушки и аспержи за освежаващо пролетно ястие. Сервирайте с киноа.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте 2 чаени лъжички масло в голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън. Добавете чушки, аспержи, лимонова кора и 1/4 чаена лъжичка сол и гответе, като разбърквате от време на време, докато току-що започне да омеква, около 6 минути. Прехвърлете зеленчуците в купа; покрийте, за да се затопли.
Добавете останалите 2 чаени лъжички масло и чесън в тигана и гответе, разбърквайки, докато ухае, около 30 секунди. Добавете скариди и варете, разбърквайки, за 1 минута. Разбийте бульона и царевичното нишесте в малка купа до гладка смес и добавете в тигана заедно с останалата 1/4 чаена лъжичка сол. Гответе, като разбърквате, докато сосът леко се сгъсти и скаридите са розови и току-що сготвени, още около 2 минути. Свалете от котлона. Разбъркайте лимоновия сок и магданоза. Сервирайте скаридите и соса върху зеленчуците.