Ползи за невротрансмитери, възпаление и др.

Публикувано на 30 юни 2019 г.

причини

Интересът към нисковъглехидратните и кетогенните диети продължава да нараства, тъй като хората откриват потенциала си да помагат при упорити физически здравословни проблеми, като затлъстяване и диабет тип 2, но може ли същата тази стратегия да помогне и при проблеми с психичното здраве?

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати имат огромен потенциал за профилактика и лечение на психични разстройства. Областта на хранителната психиатрия несъмнено е в зародиш и строгите клинични проучвания, изследващи ефекта от промените в диетата върху психичното здраве, са малко и много, но вече има огромно количество наука, описваща как диетите с високо съдържание на захар застрашават здравето на мозъка и как нисковъглехидратните диети поддържат здравето на мозъка.

За хора с депресия, тревожност, биполярно разстройство, ADHD, психотични разстройства, PTSD, разстройства от аутистичния спектър и други психиатрични разстройства, които предпочитат да не приемат лекарства, не се подобряват с лекарства, не могат да понасят или да си позволят лекарства, само частично се възползват от лекарства или имате притеснителни странични ефекти от лекарства, опитвайки се с проста, нисковъглехидратна диета (или дори по-строга кетогенна диета, особено в случаите на по-сериозни или упорити хронични симптоми) си заслужава да се опита, с много малки изключения. Това твърдение се основава на моето изследване на науката в комбинация с моя клиничен опит с пациенти в реалния свят.

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са безопасни за почти всички и в много случаи могат да доведат до значително подобрение на психиатричните симптоми. Според моето професионално мнение многобройните им потенциални ползи надхвърлят ниския риск от странични ефекти. Когато се появят странични ефекти, те обикновено са безвредни и временни, въпреки че има явни изключения.

Хората, които понастоящем приемат психиатрични лекарства (или лекарства от всякакъв вид) или които имат анамнеза за сериозни психични симптоми като суицидни идеи, мания или психоза, не трябва да се впускат в диета с ниско съдържание на въглехидрати без допълнителна информация и професионална подкрепа, тъй като нивата на лекарствата могат да бъдат засегнати и някои симптоми могат временно да се влошат през първите седмици на адаптация. Ако приемате психиатрични лекарства и обмисляте диета с ниско съдържание на въглехидрати, моля, прочетете публикацията ми от Psychology Today, "Кетогенни диети и психиатрични лекарства", и се консултирайте с вашия предписващ лекар.

Въпреки че промените в диетата не винаги могат напълно да заместят лекарствата, те могат да подобрят цялостното здраве и да имат добър смисъл като жизнеспособна алтернатива на лекарствата в някои случаи или като допълнение към конвенционалните грижи в други случаи.

Без повече шум, ето осем причини да опитате нисковъглехидратна или кетогенна диета за психично здраве:

1. Подобрете контрола на кръвната захар.

Колкото по-висока е кръвната Ви захар, толкова по-висока е Вашата мозъчна захар. . . така че всеки път, когато кръвната Ви захар скочи до нездравословни максимуми, вие заливате мозъчната си тъкан с излишна глюкоза. Има много начини, по които високите нива на глюкоза са токсични за мозъчните клетки, включително образуването на лепкави, нефункциониращи протеини, наречени „Крайни продукти за гликационно усъвършенстване“ или AGEs. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са много ефективни при понижаване нивата на кръвната захар. Защитете скъпоценните си неврони от глюкотоксичност.

2. По-ниски нива на инсулин в кръвта.

Постоянно или многократно високите нива на инсулин могат да причинят инсулиновите рецептори на повърхността на кръвно-мозъчната бариера да станат инсулиноустойчиви, което означава, че те могат да се повредят, десенсибилизират и намалят на брой. С по-малко здрави, отзивчиви инсулинови рецептори на повърхността на кръвно-мозъчната бариера за придружаване на инсулин в мозъка, нивата на инсулин в мозъка ще спаднат. Ниският мозъчен инсулин е опасен, тъй като мозъчните клетки се нуждаят от инсулин, за да преработят глюкозата и да я превърнат в енергия. Този бавен проблем с преработката на глюкоза се нарича „церебрален глюкозен хипометаболизъм“ и е основен рисков фактор за невродегенеративни разстройства като болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да бъдат много полезни за намаляване на нивата на инсулин в кръвта. Защитете скъпоценните си неврони от енергиен дефицит.

3. Намалете възпалението.

Диетите с високо съдържание на захар насърчават прекомерно, ненужно възпаление в мозъка, предизвиквайки освобождаването на различни възпалителни цитокини - малки SOS сигнали, които набират на място реагиращите клетки с първи отговор. Възпалението от този тип е добре установено като основна причина за повечето психиатрични и неврологични заболявания. Доказано е, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати намаляват маркерите на възпалението. Защитете скъпите си неврони от прегряване.

4. Повишаване на антиоксидантната защита.

Диетите с високо съдържание на захар причиняват прекомерни, ненужни окислителни щети. Заливането на клетки с твърде много глюкоза наведнъж води до разливане на свободни радикали от кислород, които обикновено се изтриват от нашите собствени естествени, вътрешни антиоксидантни молекули (като глутатион). Оставени да избягат, тези излишни свободни радикали тероризират клетъчния квартал, увреждайки протеини, липиди, ДНК и други важни клетъчни компоненти. Те дори могат да увредят кръвно-мозъчната бариера, позволявайки на рисковите, неканени гости да влязат в мозъка. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати естествено помагат за подобряване на вътрешния ви антиоксидантен капацитет. Защитете скъпоценните си неврони от вътрешна атака.

5. Енергизирайте митохондриите.

Диетите с високо съдържание на захар увреждат митохондриите, генериращите енергия органели в мозъчните клетки. Като силно метаболитно активен, електрически орган, мозъкът е енергийна свиня, изискваща около 20 процента от енергийните запаси на тялото, въпреки че представлява само 2 процента от общото тегло на тялото. Митохондриите трябва да бъдат във върхови форми през цялото време, за да осигуряват на клетките стабилно снабдяване с висококачествена енергия. Доказано е, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати - особено кетогенните - подобряват здравето и жизнеността на митохондриите. Защитете могъщите си митохондрии от прекъсвания на електрозахранването.

6. Стабилизирайте хормоните на стреса и апетита.

Рафинираните въглехидрати, като захар, брашно, плодов сок и преработени зърнени култури, поставят хормоните ви на невидимо вътрешно влакче в увеселителен парк. Всеки път, когато кръвната Ви захар и инсулин скочат до неестествено високи нива, те скоро се сриват обратно, предизвиквайки освобождаването на хормони на стреса, включително адреналин. Приливите на адреналин, които могат да се появят четири до пет часа след консумация на твърде много захар, могат да допринесат за панически, „хипогликемични“ симптоми, като тревожност, изпотяване, треперене, раздразнителност, затруднена концентрация и желание за въглехидрати. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати спомагат за изглаждане на върховете и спадовете в кръвната захар, които водят до хормонална нестабилност на първо място. Защитете скъпоценните си неврони от хормонален хаос.

7. Ребалансирайте невротрансмитерите.

Малко известен факт е, че диетите с високо съдържание на захар могат да предизвикат хаос с нивата на невротрансмитерите по редица начини, включително чрез разрушителни ефекти върху кинурениновия път. Пътят на кинуренин помага да се регулира активността на серотонин, мелатонин, допамин, GABA и глутамат - всички важни невротрансмитери в симптомите на психични разстройства. Диетите с твърде високо съдържание на рафинирани въглехидрати насърчават възпалението и окисляването (вж. По-горе), което превръща мозъка в спешен режим. Пътят на кинуренин реагира на алармата, като открадва триптофан далеч от задълженията му за синтез на серотонин и мелатонин, за да помогне вместо това да генерира повече глутамат. В резултат на това активността на серотонин, мелатонин и GABA намалява, активността на допамина се повишава и нивата на глутамат могат да скочат до 100 пъти техните базови нива. Можете да мислите за глутамат като педал за газ на мозъка - прекалено дългото задържане на крака върху този педал за газ може да причини така наречената „глутаматна екситотоксичност“, което е много вредно за мозъка. Доказано е, че кетогенните диети регулират нивата на невротрансмитерите и намаляват токсичността на глутамат. Защитете вашите скъпоценни неврони от прекомерно управление на глутамата.

8. Повишаване на нивата на BDNF.

Диетите с високо съдържание на захар могат да намалят нивата на важна молекула, наречена невротрофичен фактор, получен от мозъка. BDNF е ключов играч в невропластичността - с други думи, BDNF помага на мозъка да се справи, реагира и се възстанови от стреса. Здравословните нива на BDNF допринасят за устойчивостта - нещо, от което всички се нуждаем, тъй като стресът е нормална част от живота. Доказано е, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати - особено кетогенните - повишават нивата на BDNF. Защитете скъпоценните си неврони, като ги защитите от стрес с BDNF.

Повече информация

Ако сте любопитни да научите повече за диетите с ниско съдържание на въглехидрати и психичното здраве, аз съставих библиотека от ресурси, включваща много безплатни видеоклипове, статии, подкасти, презентации и друга полезна информация.

Забележка: Диетата с ниско съдържание на въглехидрати не е единствената хранителна стратегия, която си струва да се обмисли; подобряването на цялостното диетично качество с пълнозърнеста предземеделска диета (известна още като "палео стил" диета) или пълнозърнеста диета след земеделието (известна още като "средиземноморска диета") може да бъде полезно за някои, особено за тези без значително степен на инсулинова резистентност. Нито един от тези подходи обаче обикновено не понижава нивата на инсулин и кръвна глюкоза толкова надеждно, колкото диетите с ниско съдържание на въглехидрати.

Долна линия

Повечето от нас хранят мозъка си неправилно през целия си живот и нямат представа колко по-добре бихме могли да се почувстваме, ако се храним по различен начин. Диетата с пълноценни храни с ниско съдържание на въглехидрати е безопасна и здравословна опция за повечето хора, която може да помогне за подобряване на мозъчния метаболизъм, симптомите на психичното здраве и цялостното здраве.

Изображение във Facebook: lenetstan/Shutterstock