Какво ям твърде много, докато работя върху моето Пътешествие с 3 книги без млечни продукти? Тези безумно вкусни шоколадови гранули. Знаете ли, когато лакомството е почти твърде лесно? В нашата къща много пъти сме наричали тези богати, хрупкави ухапвания „пукнатини“. Определено ще споделя тази задължителна рецепта с 3 съставки с вас, но също така мислех, че би било забавно да предложа няколко хапки поглед върху уникалната работа зад Go Dairy Free ...

пристрастяващи

Ние се публикуваме само по предназначение ... и не е защо можете да мислите.

С дълголетието си в света без млечни продукти имах възможността да получавам оферти от няколко водещи издатели. Но аз ги отказах. Основната причина не беше финансова, а по-скоро пълна свобода на словото. Никой не е успял да каже „няма да докоснем работата ви“, като всички заявяват, че вероятно биха нарязали няколко глави от моето писане, за да се впишат в техния стандартен профил на книга и да модифицират всичко, което може да е противоречиво. За мен е важно да споделям колкото е възможно повече и да имам книги, които лично мога да използвам и като справка! И така, за да останем верни на моята мисия, ние се справяме сами с всичко и на професионално ниво с дизайн, редактиране, групово печатане и разпространение - точно както го правят големите момчета!

Поддържаме костите си здрави, движейки собствените си книги!

Нямам търпение да ви разкрия повече полезна информация в моите книги, но сигурно вече знаете, че упражненията с тежести са най-добрият начин за предотвратяване на остеопороза. И тъй като се справяме със собствената си логистика, Тони и аз получаваме тонове от нея, като преместваме кутии с книги от 32 килограма! Да, всяка книга е изтръгната с любов от нас, преди да я получите ... този месец имахме още 4000 пратки с книги, които трябваше да бъдат пренесени на ръка от разтоварването до съхранението и по-късно носени отново за изпращане през вратата.

Обичам да създавам рецепти, но супер лесното ядене е нашата норма.

Няма нищо по-добро за мен от бързата храна, която да задоволява жаждата ми отново и отново. Обзалагам се, че никой не би предположил, че любимата ми щапелна храна е броки на пара. Но вероятно бихте предположили, че друг е старият шейк от бананово-фъстъчено масло, добавен със здравословни екстри. И разбира се, винаги има нещо шоколадово. Стара любов, която се върна в последно време, е клъстерите от шоколадова гранула в тази публикация. Само 3 малки съставки и кратко време за охлаждане и тези пристрастяващи хрупкави хапки са готови за по-здравословна следобедна възможност за лечение!

Редовно имам само една млечна алтернатива ...

и това е неподсладена млечна напитка. Опитвам се да готвя от нулата и да огранича до минимум, но млечната напитка, като бадем или кокос (двете, които купуваме най-често), е толкова удобна, безпроблемна, без захар и достъпна. Използваме неподсладено само по две причини: създаване на рецепти и по-ниска захар. Когато създавам рецепта, предпочитам да работя с възможно най-малко променливи. Тъй като количеството подсладител в млечната напитка може да варира според вида, марката и вкуса, намирам за най-добре да използвам неподсладено и да добавя подсладителя в рецептата. И както можете да разберете от тези клъстери шоколадова гранола, и двамата с Тони имаме сладък зъб. Поради тази причина не обичам да консумирам добавени захари, когато е ненужно. Знаете ли, че млечното мляко има 11 до 13 грама захар на чаша?! Като се придържаме към неподсладена бадемова млечна напитка, която има 0 грама захар на чаша, можем да се насладим на един (или два) от тези клъстери от мюсли от шоколад без вина!

Специални диетични бележки: Клъстери от шоколад гранола

По съставки тази рецепта е без млечни продукти/без млечни продукти, без яйца, веганска/растителна и вегетарианска и по желание е без глутен, без ядки, без фъстъци и без соя.

Добра Гранола: За нашите шоколадови желания използвах остатъците си от тройна шоколадова гранола или шоколадова парченца гранола, за да направя тези шоколадови гранули. Те обаче са еднакво вкусни с по-семпла домашна гранола, а вкусните на снимката са направени с безглутенова гранола на Bob's Red Mill.