Диетата на hCG е многофазен план, известен със своите ползи за отслабване. Той съчетава нискокалоричната консумация с хормонални инжекции. Той също така включва набор от ограничения за храна. Въпреки че има очевидни ограничения, като мазни храни и такива с високо съдържание на захар, има и нискокалорични храни, които са забранени на тази диета, включително гъби.

защо

Ограничаване на гъбите

Създателят на диетата д-р Симеонс отдава пропускането на гъби на идеята, че някои плодове и зеленчуци могат да нарушат деликатния процес на отслабване.

И трите фази на hCG диетата имат списък с храни и напитки, които можете да ядете или трябва да избягвате. Гъбите са в списъка с храни, които трябва да се избягват във фаза 2. Това може да е изненадващо за мнозина, тъй като при повечето диети гъбите се считат за здравословни заместители на много храни поради тяхната хранителна стойност и свойства, подобни на месото. Ето защо гъбите не са разрешени:

Според оригиналния ръкопис на д-р Симеонс има редица храни, които имат равно или дори по-ниско съдържание на калории в сравнение с разрешените храни. Експериментите, които той е провел с диетата обаче, показват, че някои нискокалорични храни пречат на процеса на освобождаване на мазнини и следователно на загуба на тегло.

Всяка храна, която не е в препоръчания списък, ще добави повече макронутриенти, които ще подхранват тялото, спирайки нуждата му да освобождава натрупаните мазнини. Тогава тялото не отслабва, тъй като не разгражда запасените мазнини.

Гъбите са една от храните, установени от д-р Симеонс, които забавят загубата на тегло във Фаза 2, така че той ги забранява на диетата.

Алтернативи за гъби

Една от основните причини гъбите да са основни в многобройните ястия е поради изобилието им от умами, което се категоризира като вкус, който представя месен, пикантен аромат, който добавя по-голямо въздействие върху ястията. За щастие на hCG диетите, които търсят умами, дори ако гъбите са забранени в диетата, има храни и аромати с умами, които също са hCG диетични.

Пригответе месо от пилешки гърди или постно говеждо месо като заместител на гъбите. Затова вместо гъби в омлет или паста, например, добавете пилешки гърди на скара.

Добавете подправки като сос Уорчестър и соев сос, които се приготвят с вкус на умами в супи, яхнии и маринати. Това е чудесно в яхния, например, където гъбите могат да добавят умами, за да я направят по-пикантна. Не забравяйте да намерите марка без добавени захари или мазнини.

Аспержите са зеленчук с отличен вкус на умами. Изпечете го на скара, така че да се карамелизира отвън и го добавете към ястие, като салата или фритата.

Доматената паста също съдържа много умами. За да подобрите вкуса наистина, загрейте го в тиган, за да покафенее леко. Това работи добре в супи, яхнии и сосове, особено когато гъбите добавят много вкус. Кафява една супена лъжица доматен сос със зеленчуците, преди да добавите бульон например към зеленчукова супа.

Стандартните hCG диетични процедури все още се прилагат за тези храни. Например, претеглете протеините, когато са сурови, а не когато са варени и изрежете всички видими мазнини.

Опитайте различни рецепти

Много хора намират хранителните ограничения за диетата с hCG досадни, но това не е задължително. Дори ако сте любител на гъбите, можете да замените различни съставки с вкус на умами, толкова вкусен, че гъбите изобщо няма да ви липсват.