Диетата MIND е в топ 5 на най-добрите диети, които можете да опитате през 2018 г. Тя съчетава средиземноморската диета и диетата DASH, за да създаде диетичен модел, който се фокусира специално върху здравето на мозъка.

пример

Nexter.org обяснява всичко, което трябва да знаете за диетата MIND и как да я спазвате.

Какво представлява диетата MIND и как работи тя?

Диетата MIND се фокусира върху храни, които помагат на мозък - по-специално тези, за които се казва, че предотвратяват неврологични заболявания като Алцхаймер, въз основа на мащабни изследвания на когнитивния спад.

Диетата MIND съчетава DASH и Средиземно море диети, които се считат за едни от най-здравословните за създаване на диета, насочена към намаляване на риск от деменция и спадът в здравето на мозъка, който хората често изпитват с напредването на възрастта.

Какво да ядем на диетата MIND?

  • Зелени, листни зеленчуци - шест или повече порции седмично.
  • Всички останали зеленчуци - поне веднъж на ден.
  • Плодове - поне два пъти седмично.
  • Ядки - пет порции ядки или повече всяка седмица.
  • Зехтин - използвайте зехтина като основно масло за готвене.
  • Пълнозърнести храни - поне три порции дневно.
  • Риба - поне веднъж седмично.
  • Фасул - поне четири хранения всяка седмица.
  • Птици - поне два пъти седмично.
  • Вино - не повече от една чаша дневно.

Трябва да избягвате:

  • Червено месо - по-малко от четири порции седмично
  • Масло и маргарин - по-малко от супена лъжица дневно
  • Сирене - по-малко от една порция седмично
  • Сладкиши и сладкиши - по-малко от пет порции седмично
  • Пържена или бърза храна - по-малко от една порция седмично

План на хранене

1-ви ден

Закуска: Шоколадови овесени овесени ядки с топъл ягодов ванилов компот

Обяд: Сурови юфка с тиквички с песто от лимони от авокадо

Лека закуска: 1 мандарина + 2 чаши пуканки с маслиново масло, розмарин и морска сол

Вечеря: Пилешка салата Rainbow Rotisserie w/Меден горчичен дресинг + 1 чаша вино

2-ри ден

Закуска: Зелени яйца, без шунка + 1 филия пълнозърнест тост + пъпеш

Обяд: Остатъци от пилешка салата Rainbow Rotisserie

Лека закуска: Резенчета банан + фъстъчено масло

Вечеря: Хрупкав такос от леща + 1 стъклено вино + филийки ябълка с канела

3-ти ден

Закуска: Овесена каша Chia Berry Crisp + Обикновено гръцко кисело мляко

Обяд: Прекрасна салата от леща с кейл, чери домати, бадеми и лимон винегрет

Лека закуска: 1 чаша боровинки + 1 сервиране на орехи

Вечеря: Азиатска панирана сьомга + Забранен ориз + Броколи на пара + 1 чаша вино