Когато казвам на хората, че не ям месо, не ям риба и сега не ям яйца и млечни продукти .... Тогава получавам този поглед, погледа на „каква земя ядеш момиче?“. Да, знам, че за някои е трудно да се разбере, но растителният начин на живот наистина подхожда на мен и храносмилателната ми система. За да бъда честен, всъщност не ми липсва сирене, не съм пил масово мляко, тъй като имах проблеми с лактозата като дете и киселото мляко никога не е било огромна част от живота ми, тъй като видът кисело мляко, който харесвам, е наистина киселото баба ми правеше. Беше доста лесно, освен когато се яде навън!

чушки

Затова реших да включа повече рецепти за готвене на растителна основа (вегански) вместо просто печени продукти, сега тази рецепта може лесно да бъде адаптирана към вашия вкус и хранителни нужди, като добавяне на малко месо, изключване на зеленчуци и използване на зърнени храни предпочитат като кус-кус или киноа.

Ако следвате нещо като SlimmingWorld или WeightWatchers, ще забележите, че тази рецепта е напълно безплатна за пълнене и здравословно и не се синхронизира, запазвайки я сладка на талията. Ядейки такова ястие, дори не бихте разбрали, че това е здравословно хранене.

Съставки
1 нарязан лук
2 смачкани скилидки чесън
1 Нарязана тиквичка
50g нарязан зелен боб
50g Натрошен карфиол
1 нарязан чили
Шепа спанак
1 чаена лъжичка къри на прах
1/2 ч. Л. Люти люспи
1/2 ч. Л. Смесени билки
2 супени лъжици елда
25g ориз
300 мл растителен запас (OXO)
3 Звънец

Инструкции

Напръскайте леко тиган с масло и добавете нарязания лук и чесън, разбъркайте и гответе, докато лукът омекне.

След това добавете нарязана тиквичка, нарязан зелен фасул, начупени парчета карфиол и нарязан чили.

Добавете елда, ориз, къри на прах, люти люспи и смесени билки и разбъркайте добре за около 2 минути.

Добавете шепа спанак и бульон в тигана, оставете да заври и след това оставете да къкри 10 минути, докато оризът се свари.

Нарежете 3 чушки на две наполовина и отстранете стъблото и семената.

Напълнете чушките с оризовата смес и поставете в чиния, безопасна за фурна.

Печете във фурната на 180c за 15 минути

Сервирайте веднага и опция поръсете със сирене, ако желаете.