Най-защитните зеленчуци, познати от изследванията на рака, са в тази вкусна и лесна за приготвяне супа. За консервираните домати използвам домати Muir Glen Diced/без добавена сол. В кутията няма много сок, така че не я източвам. - Джени Джоунс

Време за подготовка: 15 минути

Време за готвене: 10 минути

Общо време: 30 минути

Прави: 4-5 порции

супа

  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 1/2 чаша нарязан лук
  • 1 скилидка чесън, счукан

  • 4 чаши пилешки бульон или зеленчуков бульон
  • 1 чаша зеле - грубо нарязано
  • 1 чаша карфиол - парчета размер хапка
  • 1 чаша моркови - 1/4 инчови филийки
  • 1 чаша зеле - тънко нарязан

  • 1 чаша броколи
  • 3/4 чаша консервирани домати на кубчета, без сол, леко отцедени (1/2 от кутия от 14,5 унции)
  • 1/2 чаена лъжичка сол + черен пипер на вкус

  1. Загрейте масло в средно тенджера за супа и сотирайте лука и чесъна за 2 минути.
  2. Добавете бульон, зеле, карфиол, моркови и зеле.
  3. Оставете да заври, покрийте, намалете огъня и гответе 8 минути.
  4. Добавете броколи, домати, сол и черен пипер. Гответе още 2 минути.

Забележки: За повече информация относно тази рецепта в моя блог кликнете тук.

44 Коментара за "Супа за борба с рака"

Супата беше страхотна.Добавих малко пилешки гърди.първо.и пуешки гърди втори път .и двете бяха фантастични

Благодаря Джени, тази супа е толкова много добра! Ще го правя често. Супата има толкова много вкус и аз съм напълно закачен. Можех тази супа през цялото време. Хареса ми.

Можете ли да замразите тази супа?

благодаря ти, баба ми се бори с рака

Благодаря за тази рецепта, обожавам я! Толкова просто, но толкова добре. Добавих бял боб за протеин. Освен това готвих за малко по-малко време, така че зеленчуците останаха малко по-твърди, тъй като смятам да загрея. Сигурен съм, че ще ям всеки ден. Бях диагностициран с рак на гърдата в етап 1, така че се опитвам да включвам тези зеленчуци по-често; това е перфектно. Благодаря ти!

Напълно приготвям тази супа, но искам да я взема с вашия по-бърз хляб без месене, който току-що прочетох в коментар. Може ли рецептата?