Джо Джеймс

Катедра по неврология, Държавен медицински колеж, Кожикоде, Керала, Индия

извън

Според общата тежест на болестите през 2017 г. инсултът е третата най-честа причина за смъртност в Индия и една от водещите причини за дългосрочна заболеваемост. Повечето стратегии за вторична превенция при исхемичен инсулт са насочени към фармакотерапия с антитромбоцити, статини и контрол на сърдечно-съдовите рискови фактори. Промените в диетата и начина на живот обаче често не се прогнозират, въпреки че намаляването на риска от тези мерки може да достигне до 60%. [1] Повечето клиницисти са в неведение относно значението на тези практики в управлението на заболяванията.

Инсултът е част от по-големия спектър на атеросклеротични сърдечно-съдови заболявания (ASCVD). Известното проучване, което изследва рисковите фактори на ASCVD, е Framingham Heart Study. Това проучване, което идентифицира „конвенционалните“ рискови фактори за инсулт (и други сърдечно-съдови заболявания), хвърли светлина и върху някои хранителни навици за първична профилактика на ASCVD. [2] За да анализираме по-добре резултатите от хранителни изследвания, трябва да разберем, че диетата може да се разглежда в два аспекта. Диетична история може да бъде получена въз основа на количеството въглехидрати, мазнини, протеини, витамини, минерали и диетични фибри, които човек консумира; или като видове храни, като ориз и грудки, риба, червено месо, плодове и зеленчуци. Повечето изследвания и насоки смесват тези компоненти и често създават объркване.

Налични са международно приети диетични насоки за предотвратяване на инсулт. Американска сърдечна асоциация/Американска асоциация за инсулт препоръчва диета с високо съдържание на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, с риба, птици, растителни масла, ядки, бобови растения и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини; и за ограничаване приема на червено месо, сладкиши и газирани напитки. [3] Насоките на Европейското кардиологично общество за здравословна диета дават подобни препоръки. Те съветват наситените мазнини да се ограничат до ЕФЕРЕНЦИИ