крайно

Известната средиземноморска диета

Какво е средиземноморска диета? Получаваме този въпрос много, затова решихме да напишем публикация в блога за него.

В тази публикация ще обясним откъде произхожда диетата и какво предполага тя. Ако искате да се храните като човек, живеещ в средиземноморския регион, и да получите всички ползи за здравето от тази хранителна диета, ние ще ви кажем как.

Като местни средиземноморци (Испания и Франция), ние от първа ръка знаем какво ядат средиземноморците. Ще ви помогнем да ядете едни и същи неща и ще ви кажем откъде да вземете продуктите.

В тази статия ще намерите следните теми:

Какво е средиземноморска диета?

Много хора смятат, че средиземноморската диета се основава само на това, което се яде във Франция, Италия, Испания и Гърция, но диетата включва и храни от Мароко, Алжир, Тунис и Турция. Включваме всички страни около Средиземно море, не само европейските.

Този вид диета е известна със своите ползи за здравето и е особено полезна за сърцето.

Какво да ядем на средиземноморска диета

Яденето на средиземноморска диета може да означава добавяне на нови храни и премахване на някои любими. .

Следва типична средиземноморска диета:

Яжте поне 5 порции плодове и зеленчуци на ден (да, дори имаме телевизионни реклами за това). Например, на ден можете да ядете 1 ябълка, малко моркови, малко тиквички, домат и банан.
Вижте тази статия, за да научите повече за добавянето на 5 плода и зеленчука на ден към вашата диета.

Базирайте ястията си на богати на въглехидрати храни като картофи, хляб, ориз или тестени изделия. Повечето европейски ястия са съсредоточени около една от тези храни, като популярния рататуй, смес от зеленчуци, ядени с ориз.

Импулсите (боб, леща и грах), рибата, месото и яйцата са част от добрата средиземноморска диета. Да, месо - диетата позволява малко количество. !
Препоръчваме да се запазите с месо от средиземноморския регион, като свинско месо Iberico.

Яжте поне 2 порции риба на седмица и не забравяйте да използвате ненаситено масло или растително масло (за предпочитане зехтин с добро качество), когато го приготвяте.

Тъй като основата на тази диета са ненаситените мазнини, единствените ядени млечни продукти са продуктите с по-ниско съдържание на мазнини и захар като гръцкото кисело мляко. Избягвайте мазни, мазни храни и яжте дори ненаситени мазнини в малки количества. Друг вариант е използването на млечни алтернативи, направени от соя или ядки.

Когато спазвате средиземноморска диета, трябва също така да пиете много вода през целия ден, между 1,5L - 2,5L (6-8 чаши) в зависимост от телесното тегло и нивото на активност. Да, може да се наложи да ходите много до тоалетната, но водата ще ви помогне да поддържате тялото си чисто и мускулите силни.

И накрая, за да спазвате средиземноморска диета, ще трябва да избягвате напитки с високо съдържание на мазнини и захар. Газираните газирани напитки определено не са част от тази диета!.

Както можете да видите, имате много възможности за избор на пресни, вкусни храни, които да ядете, когато спазвате средиземноморска диета. Дори да не го спазвате стриктно и да ядете по този начин няколко пъти седмично, тялото ви ще ви благодари.

1. Яжте нишестена храна, хляб, ориз, тестени изделия.
2. Яжте много пресни плодове и зеленчуци.
3. Включете риба в диетата си (поне два пъти седмично).
4. Яжте по-малко месо (веднъж седмично).
5. Избягвайте млечни мазнини и млечни захари.
6. Избягвайте напитки с високо съдържание на захар и високо съдържание на мазнини.
7. Изберете ненаситени мазнини, приготвени от зеленчуци, като зехтин.

Къде да намерите средиземноморски храни

В днешно време е лесно да намерите всички видове храни. За средиземноморска диета ще можете да намерите всичко необходимо в супермаркет. Ако искате да използвате истински средиземноморски продукти, в САЩ има много компании, които внасят и продават автентична средиземноморска храна.

Очевидно ние сме един от тях. Познаваме страните, познаваме храната и познаваме средиземноморската диета.
Всъщност започнахме да внасяме средиземноморска храна, защото ни липсваше тук, в САЩ. Работим и с ресторанти и звездни готвачи, които са от Средиземно море и искат да приготвят специалитетите на родната си страна.

По този начин можете да намерите много средиземноморски храни в нашия онлайн магазин. От риба до боб, през десерти и средиземноморски специалитети, ще можете да намерите всичко необходимо, за да имате перфектната средиземноморска диета.

Типична средиземноморска рецепта

Рататуй

Може би сте чували за рататуй от филма на Pixar във Франция. Това е автентично средиземноморско ястие, което се прави изключително лесно. Това е идеалното средиземноморско диетично хранене.

Състав:

1 патладжан
2 тиквички
2 домата
1 глава лук, нарязан
1 скилидка чесън, смляна
Зехтин
Мащерка, лавр (дафинов лист), сол и черен пипер

Подготовка:

1. Нарежете зеленчуците на филийки с дебелина около един инч.
2. В тиган сложете зехтин (около супена лъжица) и след като се загрее, добавете чесъна и лука.
3. След няколко минути добавете тиквички и патладжан, поставете на умерен огън и покрийте тигана, за да поддържа парата.
4. Когато патладжанът и тиквичките са почти готови, добавете доматите и ги варете още няколко минути.
5. Добавете сол, черен пипер, мащерка и дафинов лист и оставете сместа да се готви за няколко минути, за да се смесят вкусовете.
6. Сервирайте го горещо с ориз.

Можете да добавите риба или месо към ястието. Препоръчваме както риба треска, така и свинско месо Iberico, които се сдвояват добре с рататуй.

Ако искате да видите повече средиземноморски рецепти, не се колебайте да посетите тази страница.