Наблюдателни проучвания показват, че диетите с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на диетични фибри могат да имат неблагоприятно въздействие върху профилите на жлъчните киселини (BA), което може допълнително да повлияе на здравето на кардиометаболитите на приемника. В настоящото проучване имахме за цел да оценим ефектите от съдържанието на мазнини в храната върху профилите на BA и свързаната с тях чревна микробиота и техните корелати с кардиометаболитни рискови фактори.

неконюгирани

Методи

В рандомизирано проучване с контролирано хранене, здрави млади възрастни са назначени на една от трите диети: диета с по-ниско съдържание на мазнини (мазнини 20%, въглехидрати 66% и протеини 14%), диета с умерено съдържание на мазнини (мазнини 30%, въглехидрати 56% и протеини 14%) и диета с по-високо съдържание на мазнини (мазнини 40%, въглехидрати 46% и протеини 14%) в продължение на 6 месеца. Всички храни бяха осигурени през целия интервенционен период. Профилите на BA, свързаната с тях чревна микробиота и маркерите на кардиометаболитни рискови фактори бяха определени преди и след интервенцията.

Резултати

Диетата с по-високо съдържание на мазнини води до повишена концентрация на общите BA (p 0,3, p = 0,02 и p = 0,008 след корекция на FDR, съответно). В съответствие с тези констатации, серумният фактор на растеж на фибробластите 19 (FGF19) беше незначително значително повишен в групата с по-високо съдържание на мазнини след интервенция (p = 0,05).

Заключения

Диетата с по-високо съдържание на мазнини води до промяна на БА, особено неконюгирани БА и вторични БА, най-вероятно чрез действия на чревната микробиота. Тези промени могат да доведат до потенциално неблагоприятно въздействие върху здравето на дебелото черво и кардиометаболитите на гостоприемника при здрави млади възрастни. Регистрационен номер на клинично изпитване: NCT02355795, посочен на уебсайта на NIH: ClinicalTrials.gov.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр