Случвало ли ви се е да хапнете ябълка и да почувствате, че устата ви сърби? Вкусният банан предизвика ли подуването на езика ви? Ако е така, има вероятност да имате синдром на орална алергия или синдром на алергия към полени, както е известен. Това се случва, защото вашата имунна система не може да различи разликата между протеините в тези храни и полените. Симптомите обикновено са сърбеж, изтръпване и подуване, най-вече в устата, устните и гърлото.

синдром

Можете да го имате и да не го знаете

Синдромът на оралната алергия е често срещан, казва д-р Робърт Ейтчес, лекуващ лекар в медицинския център Cedars-Sinai. Казва, че има около 500 пациенти, които го имат.

Но мнозина, които го имат, не знаят, че го правят. Много хора с алергии към полени знаят, че не могат да понасят тези храни, но не правят връзка между тях и техните алергии, казва той.

Хората откриват кога техният тест за алергия е отрицателен за храни, но положителен за нещо като прашец на бреза, прашец на трева или прашец на амброзия, казва Eitches.

„Тепърва научаваме за синдрома през последните 5 или 10 години“, казва Eitches. "Мисля, че съществува от по-дълго време, отколкото си представяхме. Това стана по-очевидно през последните 2 или 3 години."

Кой го получава?

Синдромът на оралната алергия засяга най-вече тийнейджъри и възрастни, въпреки че понякога го получават и по-малките деца.

В повечето случаи реакциите са леки и не продължават дълго. Симптомите обикновено се проявяват веднага след като ядете. Но това може да отнеме до час.

Какво ще стане, ако реакциите ми са тежки?

Отнасяйте се към него като към поленова алергия. Антихистамините, епинефринът (при тежки реакции) и имунотерапията са три начина на действие. Но няма конкретно лекарство за лечение на синдром на орална алергия.

В редки случаи може да предизвика животозастрашаваща реакция, известна като анафилаксия. Симптомите могат да включват:

  • Задух
  • Стягане в гърлото
  • Кошери
  • Повръщане
  • Гадене
  • Диария
  • Замайване

Обадете се на 911, ако имате някой от тези признаци.

Вашият лекар може да Ви каже дали сте изложени на риск от анафилаксия. Те могат да предписват епинефрин автоинжектор.

Продължава

Говорете с Вашия лекар, ако симптомите Ви не изчезнат. Винаги е най-добре да попитате Вашия лекар или алерголог. Кожните тестове и хранителните предизвикателства могат да ви помогнат да разберете колко сериозна е вашата алергия.

Храни, за които да внимавате

Така че имате сезонни алергии и искате да знаете кои други храни, известни като задействащи храни, могат да доведат до влошаване на алергиите ви.

Ако имате алергия към бреза, списъкът на потенциалните тригери за синдром на орална алергия включва:

  • Бадеми
  • Ябълки
  • Кайсии
  • Моркови
  • Кориандър
  • Целина
  • Череши
  • Копър
  • Лешници
  • Киви
  • Нектарини
  • Пащърнак
  • Праскови
  • Круши
  • Чушки
  • Сливи

Брезата е може би най-голямата причина за кръстосани реакции, казва Eitches. Кивито, целината, нектарините, кайсиите и ябълките са най-често срещаните задействащи храни.

Ако имате алергия към амброзия, може да се наложи да избягвате:

  • Банани
  • Пъпеш
  • Чай от лайка
  • Краставица
  • Медена роса
  • Диня
  • Слънчогледови семки
  • Тиквички

Ако тревата е вашата алергия, това може да предизвика реакция:

  • Целина
  • Пъпеш
  • Медена роса
  • Портокали
  • Праскови
  • Домати
  • Диня

Ако черницата ви затруднява, тогава всяко от тях може да ви създаде проблеми:

  • Ябълки
  • камби
  • Черен пипер
  • Броколи
  • Зеле
  • Кимион
  • Моркови
  • Целина
  • Кориандър
  • Копър
  • Киви
  • Магданоз
  • Фъстък
  • Слънчоглед

Латексните алергии означават, че следните храни могат да предизвикат реакция:

  • Авокадо
  • Банани
  • Кестени
  • Киви
  • Папая

Яденето на някоя от задействащите храни трябва да предизвика подобна реакция всеки път, казва Мери Тобин, д-р, асоцииран председател по клинични програми в Медицинския център на Университета Ръш.

Но може да е по-лошо, ако ядете храната в разгара на поленовия сезон, добавя тя. Не всички храни, свързани с един от полените, ще предизвикат реакция.

Може да имате проблеми само с една или две храни, казва Тобин. Бананите и пъпешът биха могли да ви накарат, но патладжанът и тиквата може да не ви притесняват.

Само храни, които идват от растения, могат да причинят синдром на орална алергия. Ако ядките са вашият проблем, може да имате по-сериозна хранителна алергия. Говорете с Вашия лекар.

Трябва ли да изрежа онези вкусни храни?

Най-сигурният начин за избягване на синдрома на орална алергия е да се избягвате храните, отключващи. Все пак има начини да ядете любимите си плодове и зеленчуци и да сведете риска до минимум.

Продължава

Най-добрият начин е да приготвите храната си. Топлината разгражда протеините, свързани със синдрома. Но това не работи с всички храни, като целина например.

Консервираните, преработените, пастьоризираните или замразените храни също могат да бъдат безопасни. Но все пак може да имате симптоми след консумация на сушени или дехидратирани храни.

Ако все пак искате да ядете плодовете или зеленчуците си пресни, опитайте да ги обелите. Повечето протеини, които искате да избягвате, са в кожата.

Всичко това ще намали шансовете ви да получите синдрома. Но нищо няма да го накара да изчезне напълно.

И все пак, ако знаете, че имате този проблем, можете да избягвате тези храни и да живеете по-щастлив и здравословен живот, казва Eitches.

Източници

Американски колеж по алергия, астма и имунология: „Синдром на орална алергия.“

Американска академия по алергия, астма и имунология: „Синдром на орална алергия (OAS).“

Робърт Ейтч, д-р, лекуващ лекар, Медицински център Сидърс-Синай; асистент по клиничен професор, Медицински факултет на Дейвид Гефен, UCLA.

Детската болница във Филаделфия.

UpToDate: „Синдром на орална алергия (отвъд основите).“

Американска академия по алергия, астма и имунология: „Анафилаксия.“

Мери Тобин, д-р, асоцииран председател по клинични програми, отдел по имунология/микробиология; началник отдел, алергия/имунология, Медицински център на Университета Rush.