шаурма

Относно рецептата за шаурма с пиле с ниско съдържание на мазнини: Отчупете питата, за да приготвите нискомаслена пилешка шаурма със зелена салата. Пълнени с пържено пилешко пиле, домати, лук, люти чушки и сос на база кисело мляко.

Съставки на пилешка шаурма с ниско съдържание на мазнини

  • За шаурмата:
  • 500 грама пиле, нарязани
  • 3/4 чаша кисело мляко
  • 1 супена лъжица Чеснова паста
  • 1/2 ч. Л. Лют червен пипер
  • 1/2 ч. Л. Къри на прах
  • 1/2 ч. Л. Канела на прах
  • Според вкуса Сол
  • Щипка пипер на прах
  • 1/2 ч. Ч. Всички подправки (по желание)
  • 1/2 ч. Л. Червен пипер
  • 2 лимона (сок)
  • 1 ч. Л. Масло
  • За соса:
  • 1/2 чаша кисело мляко
  • Малко лимонов сок
  • 1 ч. Л. Тахан
  • Сол
  • 1 ч. Л. Чеснова паста

Как да си направим пилешка шаурма с ниско съдържание на мазнини

  • За соса:
  • 1. Разбъркайте всички съставки и сервирайте с пиле и пита хляб/маруля.
  • За шаурмата:
  • 1. Мариновайте пилешки филийки във всички съставки.
  • 2. Съхранявайте в марината поне 4 часа.
  • 3. Тиган запържете пиле до суха маса и сервирайте с пита хляб/маруля, домат, нарязан лук, зелени люти чушки, магданоз и сос.
  • 4. Вземете пита хляб/маруля и намажете малко сос. Добавете пиле, домат, лук, магданоз, люти чушки и направете стегнато руло.

Бележки за рецепти

Ако харесвате пикантната си шаурма, добавете малко чеснов сос от лют червен пипер.