Тенденциите в ново проучване твърдят, че педиатрите отдавна съветват децата да „израснат“, са свързани с по-сериозни състояния

ядещи

За мнозина от родителите, отглеждащи малки деца, времето за вечеря може да бъде битка: децата им са придирчиви ядещи и са предсказали това, което изглежда като произволен и неподвижен набор от насоки за техните храни.

Храните, които не могат да докоснат, корите, които трябва да се отрежат, или кетчупът, който трябва да бъде определена марка.

Изследователи в проучване, публикувано в понеделник, сега смятат, че тези тенденции, от които педиатрите отдавна съветват, че децата ще "израснат", са свързани с по-голяма вероятност от симптоми на депресия, тревожност и ADHD. Те също така установиха, че симптомите се влошават, тъй като придирчивите ядат, като най-придирчивите ядящи почти два пъти по-често имат диагноза депресия.

„Ако давате на тези деца нова храна често пъти, те ще започват да кълчат“, каза Нанси Зукър за най-тежките случаи.

Зукър е професор в отдела по психология и неврология на университета Дюк, който е проектирал част от новото изследване „Психологическо и психосоциално увреждане при деца в предучилищна възраст със селективно хранене“ (както се нарича придирчиво хранене сред академичните среди), публикувано от Американската академия по педиатрия "Това е толкова отблъскващо за тях, че рефлексивният им кълбовиден отговор ще започне", каза тя.

Сред най-лошите случаи - като деца, които ядат само храни с определени цветове, текстури и марки - явлението започва да влошава социалните функции на децата, каза Зукър.

„Те не можеха да отидат на рождени дни, в кафенето - или да забравят нощните лагери“, каза Зукър.

Зукър и седем други лекари и изследователи проучиха над 3400 деца, посетили клиниките на Дюк между 2007 и 2010 г. От този голям басейн изследователите намалиха придирчивите до 917 деца от две до пет години (с изключение на тези от аутистичния спектър където селективното хранене е силно разпространено).

Изследователите установяват, че повече от един на всеки пет (20,3%) показват или умерено до тежко селективно хранене, известно като „избягване/ограничаващо нарушение на приема на храна“, или Arfid. Тези, които кацат в тежки граници, са повече от два пъти по-склонни да имат диагностицируемо психично разстройство, като депресия или тревожност, и два пъти по-вероятно да имат проблеми с поведението извън дома.

Тези в умерения диапазон са по-склонни да показват симптоми на ADHD и тревожност при раздяла. И двете групи са имали 1,7 пъти по-голяма вероятност да имат симптоми на генерализирано тревожно разстройство.

„Това, което не искам да правя с репортажа на историята, е да създавам паника сред родителите“, каза Зукър. „Да патологизираме нещо, което не е патологично.“ Въпреки това тя каза, че наистина вярва, че онези родители, които наистина се борят, които не могат да се хранят извън дома или чувстват, че са „опитали всичко“, може би е време да потърсят професионална помощ.

Има и малко изследвания за това, което причинява Arfid. А за родителите има малко изпитания за това как успешно да се въвеждат нови храни на деца, които са придирчиви. Колко пъти трябва да опитате да въведете храната? Помагат ли смешните фигури? Прикриване на храната? Песни?

Зукър гледа на „сензорна чувствителност“ или идеята, че придирчивото хранене е функция на интензивността на преживяванията като възможна причина. По подобен начин изследователите от университета в Рочестър смятат, че може да има „супер дегустатори“, а други учени посочват децата, които могат да вкусят горчивина най-интензивно. Всички изследователи, които разговаряха с Guardian, посочиха сложното взаимодействие на неврологията и околната среда.

Въпреки че са наблюдавани някои специфични симптоми на селективни ядещи, като склонност към меки или еднообразни храни, има голямо разнообразие от антипатии в детството дори сред случайно проучване на бивши придирчиви ядещи (сега възрастни).

Има деца, които мразеха краставиците или са яли само сурови зеленчуци, които не биха яли студени храни (освен сандвичи с бекон) или отделени необходими храни. И все пак много от най-придирчивите деца обикнаха бившия си враг и сега с усърдие ядат салати и гуакамоле.

Невероятно, въпреки разпространението на причудливите вкусове на храна при децата, изследователите, които разговаряха с "Гардиън", не са знаели за проучвания, които да посочват броя на децата, които са станали придирчиви възрастни, или колко са развили по-тежки психиатрични симптоми. Едно от най-дългите надлъжни проучвания за придирчиво хранене все още е в разработките в университета Станфорд, където изследователите са проследили хранителните особености на около 80 деца от раждането до 20-годишна възраст.

Разбира се, не само децата бяха разочаровани от това преживяване: родителите съобщиха, че се чувстват обвинени за поведението на децата си. Зукър каза, че някои родители вярват, че връстниците смятат, че не са направили достатъчно, за да ограничат поведението на децата си или да дисциплинират децата си.

„Родителите не са само приспособими към детето - искат да се борят за това“, каза Зукър. Така че за родители на деца, чиято чиния е замърсена от зеления фасул или трябва да сложат пържолата и картофеното пюре на две ястия: „Не се обвинявайте“, каза той.