Дали еволюцията и епигенетиката правят един човек великолепен със завидни извивки, докато друг получава нездравословно изглеждащо черво?

раждат

Това е времето от годината, когато фантазията на човек на средна възраст се насочва към бягащи пътеки и диети. Научната литература за наднорменото тегло и здравето се разширява заедно с глобалните талии и въпреки това е трудно да се намери солидно, последователно научно обяснение защо някои хора напълняват, а други не и защо някои хора с наднормено тегло получават диабет и сърце от тип 2 болест, а други не.

Това е времето от годината, когато фантазията на човек на средна възраст се насочва към бягащи пътеки и диети. Научната литература за наднорменото тегло и здравето се разширява заедно с глобалните талии и въпреки това е трудно да се намери солидно, последователно научно обяснение защо някои хора напълняват, а други не и защо някои хора с наднормено тегло получават диабет и сърце от тип 2 болест, а други не.

В САЩ вярванията за мазнините следват научно звучащ квазирелигиозен разказ: Нашите праисторически предци е трябвало да се борят за храна и следователно са развили ненаситни апетити, които сме наследили като първородния грях. Самоконтролът може да ни спаси и връзката между мазнините и болестите остава без съмнение; то се разглежда като наказание за греховете на лакомия и леност. Този разказ признава еволюцията, но не е истинска еволюционна биология. Истински еволюционен биолог публикува обширна картина на човешките мазнини и здравето в Сборника на Националната академия на науките по-рано този месец.

В САЩ вярванията за мазнините следват научно звучащ квазирелигиозен разказ: Нашите праисторически предци е трябвало да се борят за храна и следователно са развили ненаситни апетити, които сме наследили като първородния грях. Самоконтролът може да ни спаси и връзката между мазнините и болестите остава без съмнение; то се разглежда като наказание за греховете на лакомия и леност. Този разказ признава еволюцията, но не е истинска еволюционна биология. Истински еволюционен биолог публикува обширна картина на човешките мазнини и здравето в Сборника на Националната академия на науките по-рано този месец.

Докато традиционните медицински изследвания са склонни да правят много тесни хипотези и да ги тестват със специфични данни, еволюционната биология често работи като наука за наблюдение, търсейки модели, които се свързват и обясняват много различни наблюдения и измервания. Помислете за Чарлз Дарвин или теорията за Големия взрив в космологията.

Биологът, Мери Джейн Уест-Еберхард от Смитсоновия институт за тропически изследвания в Коста Рика, е съсредоточила работата си върху разбирането на биологичните вариации. Понякога индивидите с едни и същи гени могат да покажат драматични разлики; пчелна майка и нейните работници споделят едни и същи гени, но много различни съдби. Пеперуда, родена по едно време на годината, може да живее много пъти по-дълго от родените през други сезони.

Тя предлага един и същ биологичен принцип да обясни защо хората идват в доста различни форми. Някои хора слагат така наречените висцерални мазнини, заобикалящи жизненоважни органи, докато други слагат така наречените подкожни мазнини по крайниците, бедрата и другаде. Това прави голяма разлика в здравето, тъй като последните проучвания показват, че висцералните мазнини са свързани с диабет тип 2 и сърдечни заболявания.

Тъй като се интересува от функциите на нещата, тя разгледа висцералната мастна тъкан - известна също като оментума, част от имунната система. Той обгръща жизненоважните органи и ги предпазва от инфекция. Но това, което е защитно в началото на живота, може да има и отрицателна страна по-късно. Нашият естествен имунен отговор често включва възпаление и това е свързано с диабет тип 2 и коронарна болест на сърцето. Сенникът, каза тя, е камъкът на Розета от патогенно затлъстяване.

Защо тогава някои хора получават разширяващ се салник, а други получават „извивки“ или каквото и да е по последната мода, наричащо привлекателно поставени подкожни мазнини? Тя цитира други биолози, сочещи сексуалния подбор като движеща сила в човешката склонност да поставя мастни натрупвания на места, където те служат като украшения.

Нейният анализ на данните предполага, че къде отиват мазнините ви зависи от това колко добре сте били хранени като плод. Именно тези, които са най-недохранени вътреутробно - приблизително при ниско тегло при раждане - са най-склонни да натрупват висцерална мазнина в корема. Недохранените, зле хранени бебета са по-уязвими към инфекция и се възползват от краткосрочната стратегия за полагане на защитни висцерални мазнини. Моделът се определя от епигенетиката - химични промени около ДНК, които определят кои гени се активират в кои тъкани.

"Трагичното е, че ако погледнете хората, които се преместват в градските райони, за да търсят късмета си, те имат ограничен бюджет и ще купуват тези евтини храни, които са вредни за тях", каза тя. Хората, чиито майки са яли традиционни, селски, понякога рядък хранителен режим - хората, които са вътрешноутробни, за да развият висцерална мастна тъкан, се сблъскват с проблеми, когато се преместят в градските райони и могат да си позволят само храни, пълни с фруктоза и евтини масла. Въпреки това, видовете се появяват по този начин, става ясно, че хората, са склонни да слагат висцерална мазнина, може да се наложи да се упражняват повече и да поддържат по-ниско тегло от другите хора, за да останат здрави. Това е още повече доказателства, че животът не е честен.

Разграничаването на видовете човешки мазнини и начина, по който те оказват влияние върху здравето, може да обясни защо учените не могат да се споразумеят относно стойността на индекса на телесна маса (ИТМ) - което е строго мярка за вашата маса спрямо височината ви. Един широко популяризиран анализ от Центровете за контрол и превенция на заболяванията показа, че ИТМ с „наднормено тегло“ не е свързан с повишена смъртност; хората трябва да са със затлъстяване, преди да започне да влияе на здравето. Други анализи са в противоречие с това, което води до повече заглавия относно опасностите от наднорменото тегло, но все пак други поставят методите си под въпрос.

Може би изследователите и лекарите се фиксират върху числата на скалата, защото те са толкова лесно измерване. Да се ​​предскаже здравето е много по-трудно.

Анализи като хартията на Уест-Еберхард може да променят начина, по който виждаме нашите ближни. Какво прави човек с великолепни, завидни извивки различен от някой с нездравословен външен вид на червата? Не е задължително човек да е по-„не във форма" или по-малко самоконтролиран. Всичко това е част от човешката история - еволюция, епигенетика и вечното човешко търсене за по-добър живот.

Щракнете тук, за да прочетете Mint ePaper Mint вече е в Telegram. Присъединете се към канала Mint във вашия Telegram и бъдете в течение с последните бизнес новини.