Всичко отива в миксера, портокали с включена кора и десертът е практически готов. Портокаловият хляб е супер проста рецепта, идеална за закуска, пикник или следобедна закуска.
Текстурата му е мека и пухкава, а ароматът - интензивен и цитрусов; това е портокалов хляб. Традиционен сицилиански десерт, който се приготвя през зимата с цели портокали, включително кожата и се трансформира в пюре. Добавен към сместа от тесто, портокалът придава лекота и освобождава аромат в цялата къща. Много лесен за приготвяне, този оранжев сладък хляб изисква малко време и малко съставки за резултат, който да се хареса както на малки, така и на големи. Нека да разгледаме как да го приготвим.
Рецепта за портокалов хляб
Съставки
За приготвянето на портокаловия хляб ще ви трябват: 1 цял портокал (необработен), 9 унции брашно, 9 унции захар, 4 унции масло, 1 супена лъжица и 2 ч. Л. Бакпулвер, 3 яйца.
Метод
В купа (или в чаша на миксер) смесете яйцата и захарта и ги разбийте, докато получите бистра, пенлива смес. След това добавете пресято брашно, маслото, оставено да омекне (извадете го от хладилника половин час преди това) и бакпулвера. Измийте правилно целия портокал, нарежете го на парчета и го разбъркайте, включително кожата. Ще трябва да вземете пюре. Включете фурната при 350 ° F.
Добавете пюрето към останалото тесто и разбъркайте добре. Прехвърлете всичко в намазана с маслена форма сливова торта и печете във фурната за 40 минути при 350 ° F. Винаги проверявайте печенето с клечка за зъби.
Научете повече съвети как да приготвите портокалов сладък хляб в урока!
Ако сте на диета и не искате да пропуснете този десерт, можете да замените маслото с масло от семена. 4 унции масло съответства на 3 унции масло от семена. Портокалите са ароматът на Сицилия. За тази торта ще ви трябва цяла с кората, така че е от съществено значение тя да е органична и необработена. Можете да замените част от брашното с бадемово брашно.
Ако искате да направите тортата още по-вкусна, защо не приготвите глазура, като сложите захар и изцеден портокалов сок в тигана, докато получите плътна смес, която да излеете върху повърхността на портокаловата торта. Като алтернатива, за това допълнително докосване използвайте шоколадови чипсове, султани, шам фъстък или захаросани портокали.