Може би е време да отделите малко място в диетата си.
Лоша тиква. Всеки Хелоуин тиквата преминава през машината. Хората оставят тиквите да излизат на студа на столове и веранди в името на декорацията.
Сякаш тази съдба не беше достатъчно немила, тиквите по-късно се разбиват от маскирани групи от рапскалиони от тийнейджъри. Или, и може би още по-лошо за тиквата, взета вътре и поставена чрез лоботомия.
Време е всички да започнем да се отнасяме към тиквите с малко повече почит. Подобно на други видове тикви, тиквите са отлични източници на разнообразни хранителни вещества. (Но не виждате хора, които обикалят и разбиват тиквички, нали?)
Така че нека научим за хранителните суперсили на тиквата, заедно с това как да я ядем най-добре.
Защо тиквата е суперхрана?
Е, първо, нека не се занимаваме с тази дума „суперхрана“. Когато говорим за плодове и зеленчуци (включително скуош), всички те са доста супер.
Но по-специално тиквата е богата на витамин А, предпазващ зрението, витамин С, подпомагащ клетките, витамин Е, борещ се с болестите, и калий, хранително вещество, което може да ви помогне да поддържате здраво кръвно налягане.
От макро гледна точка 1 чаша кубирана тиква съдържа 1 грам протеин, 7 грама въглехидрати (1 грам от които са фибри) и следи от мазнини - всичко това за 30 калории.
Кратката част от него: Тиквата е богата на хранителни вещества, нискокалорична храна, която прави лесна гарнитура.
Консервираната тиква също толкова здравословна ли е като прясна тиква?
Внимавайте тук. Консервирана тиква, или още по-лошо, консервирана „смес от тиквен пай“ често може да има добра доза добавена захар. Докато прясната тиква съдържа естествени захари, консервираната тиква съдържа много повече сладки неща - около 8 грама на чаша.
Дори не питайте за тиквените подправки.
Добре ли е тиквата за стомаха ви?
Тиквените семки са чудесни за стомаха ви. Само една унция от семената имат 5 грама фибри за 126 калории. Фибрите ви помагат да се напълните и да останете пълни, така че, да, закуска далеч.
Можете дори да си направите сами тиквени семки у дома. Това е лесно.