Няма нищо подобно на праскови, които са карамелизирали в собствените си сокове, а след това са гарнирани с това, което всъщност е най-добрата гранола някога. Вероятно бих могъл да ям цялата тава на едно заседание.
Моят подсладител е сиропът от кафяв ориз, тъй като не е толкова облагащ системата! Това е любимият ми подсладител по отношение на това как ме кара да се чувствам сладък и лоялен! Повишава кръвната захар, без да я срива. Прави се от кафяв ориз, приготвен със специални ензими, докато се разпадне в течност. Тъй като се състои от по-сложни въглехидрати, сиропът от кафяв ориз осигурява мек, нежен, но сладък вкус.
Прави 2 до 4 порции
- 2 праскови, нарязани на приблизително 1 ”кубчета (колкото можете по-добре)
- 1,5 супени лъжици сироп от кафяв ориз
- .5 чаша овален овес
- .25 чаши бадеми, нарязани
- .25 чаши орехи, нарязани
- 1 супена лъжица черен сусам
- .25 чаши стафиди
Загрейте фурната до 350 ° F
Подредете прасковите в малка форма за печене. Заделени.
Добавете сиропа в малка тенджера с 1/2 до 2/3 чаша вода и оставете да заври. Добавете овесените ядки.
Разбъркайте и гответе за около 1 минута, или докато се смеси добре и водата се абсорбира. Добавете ядките, семената и стафидите и разбъркайте, за да се смесят. Изсипете върху прасковите и печете в продължение на 35 до 40 минути, докато леко покафенеят и шупнат.
Снимка и видео от моя скъп приятел Кристин Бърнс