Артишокът расте най-добре в райони с дълга мека зима и прохладно лято. Артишокът не расте добре там, където лятото е много горещо и където зимата е студена и земята замръзва, артишокът трябва да се пресажда всяка година. Многогодишните артишоци трябва да се режат на около 12 инча през зимата, а корените и короната да се мулчират силно с листа или компост. За съвети за отглеждане на артишок вижте Съвети за растеж на артишок в долната част на тази публикация.
Често срещани проблеми с нарастването на артишок с лечение и контрол:
Коронките на растителните гниения стават лигави и неприятно миришещи. Гниенето на Botrytis или гниенето на короната е гъбично заболяване, често срещано в дъждовно време. Премахнете и унищожете заразените растения. Пазете плевелите извън градината, където спорите на гъбички могат да приютят.
Младите стъбла се дъвчат. Младите уши се хранят с растителни издънки и ядат дупки в листата. Най-често щетите са поносими, а заразяването е леко. При тежко нападение използвайте капани от навита мокра хартия или стари саксии, пълнени с хартия, за да хващате ушички през нощта. Изхвърлете ги в сапунена вода. Пазете градината без растителни остатъци. Спрей с репелент от люта чушка и чесън.
Назъбени дупки в листа, стъбла. Охлювите и охлювите нощем изстъргват дупки в листата; през деня те се крият под дъски и градински отломки. Подбирайте и унищожавайте охлювите и охлювите вечер. Поставете чинийки с бира на нивото на почвата, за да привлечете и удавите охлюви и охлюви. Прах с диатомитна пръст около растенията.
Дупки в стъблата и листата; обезцветено петно върху прицветници. Ларвата на артишоковия пеперуден молец е ½ инча дълга зелена или жълтеникава гъсеница с черни щитови следи; възрастният е кафяв молец с крила, подобни на пера. Нарежете растенията до ниво на почвата веднъж годишно; премахване и унищожаване на растителни остатъци. Покрийте подстриганите растения с 6 инча почва. Използвайте Bacillus thuringiensis и предшествените нематоди са ефективни.
Леплива медена роса върху листа и дросели; черна саждиста плесен върху растението. Листните въшки са малки, овални и жълтеникави до зеленикави крушовидни насекоми, които се колонизират от долната страна на листата. Те оставят след себе си лепкави екскременти, наречени медена роса, които могат да се превърнат в черна саждиста плесен. Напръскайте листните въшки с струя вода от маркуча. Използвайте инсектициден сапун. Контролирайте мравките, които отглеждат листни въшки.
Навити листа, джуджета; дроселите са малки и деформирани; добивът се намалява с почти наполовина. Вирусът на къдравите джудже обикновено се разпространява при размножаване от заразени растения, а не от семена. Премахнете и унищожете заразените растения незабавно. Използвайте запаси без вируси за нови растения. Контролирайте листните въшки, които разпространяват много вируси.
Ядливите листни прицветници са жилави и кожести. Лятната жега може да доведе до отваряне на пъпки и да остави тъканта жилава. Берете пъпки, когато са добре затворени и преди да са започнали да се отварят.
Съвети за отглеждане на артишок:
Засаждане. Отглеждайте артишок на пълно слънце. Артишокът изисква добре дренирана почва, богата на органични вещества. Добавете състарен компост към лехите преди засаждането. Артишокът расте най-добре там, където дневните температури не надвишават 70 ° F, а нощните не падат под 55 ° F. В по-топлите райони засадете сортове артишок без шипове, които са по-устойчиви на топлина.
Време за засаждане. Артишокът се отглежда най-лесно от голи корени, закупени от разсадник. Задайте разделения в градината на средната дата на последната слана през пролетта. Артишокът също може да се отглежда от семена; засейте семена 8 седмици преди последната очаквана слана през пролетта. Започнете семената на закрито, ако отглеждате артишок като едногодишна реколта.
Грижа. Многогодишните артишоци изискват период на покой всяка година, за да предизвикат нов кръг на цъфтеж през следващата година; това обикновено идва през прохладата на зимата. В топлите зимни региони отрежете растенията до нивото на почвата, когато листата умрат обратно след прибиране на реколтата. Не използвайте вода и не подхранвайте растенията през времето на покой. Около 4 месеца по-късно, облечете растенията с компост и започнете да поливате отново; листата ще поникнат отново и растенията ще произведат нови цветни пъпки.
Едногодишният артишок не изисква дълъг период на покой, за да насърчи цъфтежа. Артишокът, отглеждан като едногодишен, трябва да бъде изложен на период на охлаждане от 8 до 10 дни, преди да влезе в градината. Около две седмици преди средната дата на последната слана през пролетта, поставете ежегодния артишок в студена рамка, където температурите ще останат над нулата, но под 50 ° F. След 10-дневния период на охлаждане и след последната слана, трансплантирайте артишок в градината. ‘Imperial Star’ е добър годишен избор на артишок за охлаждане.
Жътва. Многогодишни артишок пъпки през пролетта. Едногодишните артишоки дават цветни пъпки в началото на лятото. Нарежете пъпки, преди да се отворят. Оставете около 1 до 1½ инча стъбло, прикрепено към всяка пъпка.