- Порции на рецепта: 8
- Количество на порция
- Калории: 227,5
- Общо мазнини: 6,3 g
- Холестерол: 114,5 mg
- Натрий: 978,8 mg
- Общо въглехидрати: 22,5 g
- Диетични фибри: 2,8 g
- Протеини: 20,4 g
Въведение
Съставки
-
Краставица (с кора), 0,50 краставица (8-1/4 ")
Розова ряпа, прясна, 1 опаковка
Печен картоф, обелен, 2 големи (3 "до 4-1/4" диаметър)
Твърдо сварено яйце, 1 чаша, нарязано
Обикновено варено говеждо или пилешко филе, 200 грама, нарязано
Салата Лук, суров, 1/2 опаковка, нарязан
Магданоз или копър, 1 опаковка, нарязани
Заквасена сметана, 0,50 чаша
Кисело кисело мляко, обикновено, нискомаслено, 1 чаша
Пипер, черен, 1 с.л.
Сол, 1 с.л.
Лимонов сок, 0,10 чаша
Пенлива изворна вода, 1 бутилка
Указания
Смесете всички съставки в голяма купа.
Добавете кисело мляко (гръцкото е най-доброто), няколко супени лъжици заквасена сметана, черен пипер и сол.
Преди сервиране сложете няколко супени лъжици маса Окрошка в купа за супа и добавете Пенлива изворна вода.
Прави поне 8 порции
Идеален за летен обяд или лека вечеря.
Нъм!
Брой порции: 8
Рецепта, предоставена от потребителя на SparkPeople KLER20042004.