Рецепта: # 20309
Добави към
Книга с рецепти
Добави към
Списък за пазаруване
"студена супа руски стил"
Съставки
Хранителни
- Размер на порцията: 1 (278,1 g)
- Калории 141,5
- Общо мазнини - 8,4 g
- Наситени мазнини - 2 g
- Холестерол - 154,3 mg
- Натрий - 780,6 mg
- Общо въглехидрати - 6.7 g
- Диетични фибри - 2,8 g
- Захари - 1,3 g
- Протеин - 10,7 g
- Калций - 52,3 mg
- Желязо - 1,8 mg
- Витамин С - 11,7 mg
- Тиамин - 0,1 mg
Етап 1
Разтворете хрян и горчица в малко кефир. Заделени.
Стъпка 2
Извадете хаванчето си и изчукайте лук, копър и кориандър с няколко големи щипки сол, докато ароматът на билките достигне носа.
Стъпка 3
Не превръщайте билките в паста, все пак.
Стъпка 4
В голяма тенджера за супа комбинирайте нарязани на кубчета варени картофи със сместа от билки.
Стъпка 5
Разбъркайте добре, дори смачкайте малко, за да включите билки в картофите.
Стъпка 6
Добавете останалите съставки: смес от хрян и горчица, яйца, авокадо, краставица, репички, кефир, вода, оцет и лимонов сок.
Стъпка 7
Стъпка 8
Вкус за сол. Добавете още, ако е необходимо.
Стъпка 9
Охладете за 1 час или повече в хладилника.