- Порции на рецепта: 1
- Количество на порция
- Калории: 282.2
- Общо мазнини: 18,2 g
- Холестерол: 435,2 mg
- Натрий: 720,4 mg
- Общо въглехидрати: 4,3 g
- Диетични фибри: 0,7 g
- Протеини: 24,5 g
Съставки
-
2 големи яйца, леко разбити
едра сол и смлян пипер
1 чаена лъжичка зехтин
1 чаша опакован бебешки спанак
1/4 чаша 1% нискомаслено извара
2 супени лъжици пармезан
Указания
В средна купа разбийте белтъците и 1 TBSP вода. Подправете със сол и черен пипер. Заделени.
В средно тиган с незалепващо покритие загрейте маслото на средно силен огън. Добавете спанак, подправете със сол и черен пипер. Гответе, докато изсъхне и омекне, около 1 минута. Добавете белтъци, варете, докато почти стегнат. Използвайки гъвкава шпатула, за да издърпате страните на омлета към центъра, докато отдолу тече неварен яйчен белтък, 1 -2 минути.
Dollop извара върху омлет, поръсете с пармезан, подправете със сол и черен пипер, ако желаете. Внимателно отстрани омлет върху чинията за сервиране, сгъвайки се върху себе си, като леко наклоните тигана.
Брой порции: 1
Рецепта, предоставена от потребителя на SparkPeople BINGOSMOM.
Оценете тази рецепта
| Оценка: | Щракнете тук, за да влезете и да оцените тази рецепта |
Оценки на членовете за тази рецепта
Използвах извара без мазнини, подправка от яйчен белтък (1/2 чаша) и подправих спрея със зехтин за пам и намали калориите почти наполовина. По този начин успях да добавя 1/4 авокадо и зелен лук. Следващия път ще хвърля домати и гъби. Страхотна рецепта! Омлетът беше огромно пълнене! - 2.11.12
Много добър и засищащ. може да добавите гъби следващия път. - 21.01.09
Това наистина беше първият омлет от яйчен белтък, който някога съм харесвал. Много ароматен и задоволителен! Използва се 1/3 чаша яйчен белтък яйчен белтък (-94 калории) и 4% млечна мазнина извара (+14 калории). Добавен пипер, но без сол. Страхотна рецепта! - 15.03.13
съпругът също го хареса. Калкулатор на рецепти за тази версия 276 кал., 16,2 грама мазнини, 3,6 грама въглехидрати, 29,4 протеина. - 24.6.12
Трябва да се каже изненадан. Помислих си, че само от вида на изварата на това няма да ми хареса. Плюс това бях направил киш известно време назад и спанакът затрупа цялото ястие. Трябва да кажа, че бях приятно изненадан. ОБИЧАМ ТОВА ЯСТО! Ще направя това отново определено. Благодаря ти! Оставих солта. - 21.07.11