ЦВЕКЛОТО ВЗЕМЕТЕ В YA!
Днес започваме с един от любимите ни и странен нинджа, когато става въпрос за детоксикация на един от най-трудните ни работещи органи по това време на годината - черния дроб.
Прясното цвекло (а не консервираните боклуци) наистина са най-добрият приятел на черния дроб. Когато се консумират като сок (най-добре студено пресовано), цвеклото е чудесно средство за почистване на черния дроб, регенерира клетките на имунната система, пречиства кръвта, подобрява циркулацията и алкализира цялото тяло.
Цвеклото подобрява чернодробната функция до голяма степен чрез разреждане на жлъчката, позволявайки й да тече по-свободно през черния дроб и в тънките черва.
Освен факта, че той е отговорен за детоксикацията на цялото тяло, поддържането му в пиково състояние може да помогне по следните начини:
- Увеличете енергийните нива.
- Подобрете имунната си система.
- Регулирайте естествения метаболитен процес на тялото си.
- Повдигнете настроението си: Проучванията показват, че здравият черен дроб може да повлияе на настроението ви, правейки ви по-малко възбудени, тревожни и по-фокусирани. (Звучи като добра причина за нас).
За какво друго е полезен този зеленчук с червени нюанси?
Красивият наситено червен оттенък на цвеклото идва от бетацианин, който има антиканцерогенни свойства, особено срещу рак на дебелото черво.
ПЪЛНО ОЩЕ ДОБРО SH * T
Цвеклото съдържа бионаличен витамин С, магнезий, манган и калий.
ДОБРО ЗА ОЧАКВАНЕ НА МАМИ
Цвеклото е пълно с фолиева киселина, което е чудесно за бременност, тъй като намалява риска от спина бифида при нероденото дете.
Фолатът също е особено добър за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
ПОДДЪРЖА ХОЛЕСТЕРОЛА ПРОВЕРКА
Цвеклото е чудесно за намаляване на нивата на холестерола, тъй като е богато на антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на окисляването на LDL холестерол, което прави цвеклото чудесно за предотвратяване на инфаркт и инсулт.
Червено цвекло хумус
Следвайте нашата рецепта за хумус и добавете 1 средно настърган цвекло в кухненския робот за повишаване на антиоксиданта.
Червено цвекло Квас
Крайният тоник за черния дроб, пиян от руснаците от векове. Това е основно ферментация с помощта на цвекло, филтрирана вода, сол и в някои случаи суроватка. Потърсете в Google някои рецепти онлайн и отпийте внимателно.
Сок от цвекло
Експертите казват, че е най-добре да смесвате сок от цвекло с някои други зеленчуци, тъй като детоксикацията на черния дроб твърде бързо може да има неблагоприятен ефект. Вкусната комбинация е цвекло, морков, ябълка и целина. Ако натиснете студено сока си (както го правим в нашия ресторант Bondi Harvest), ще запазите повече хранителни вещества.
Салата от цвекло
Суровото цвекло винаги е най-доброто. Настържете ги на ренде за кутия и ги хвърлете в любимата си салата. Не в суровите неща? Увийте цялото цвекло във фолио и ги изпечете във фурната за 45 минути - 1 час при 200 ° C/400 ° F. Толкова добър.