В съответствие с препоръките на водещи органи за борба с рака и сърдечните заболявания, препоръчваната от мен Daily Dozen включва поне три дневни порции пълнозърнести храни. Една порция може да се счита за половин чаша гореща зърнена култура като овесена каша, варено зърно като ориз (включително „псевдозърната“ амарант, елда и киноа), варени тестени изделия или царевични зърна; чаша готови (студени) зърнени храни; една тортила или филия хляб; половин багел или английска кифла; или три чаши пуканки.

изследвания

Проучването за здравето на медицинските сестри в Харвард и последващото проучване на здравните специалисти установиха, че хората, които ядат повече пълнозърнести храни, включително царевица, са склонни да живеят значително по-дълго, независимо от други измерени хранителни и начин на живот фактори. Всъщност яденето на пълнозърнести храни изглежда намалява риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2, затлъстяване и инсулт. Обърнете внимание на цялото обаче. Докато пълнозърнестите храни, като царевица, овес, пълнозърнеста пшеница и кафяв ориз, са показали, че намаляват риска от развитие на хронично заболяване, рафинираните зърнени култури всъщност могат да увеличат риска.

Хората, които са яли най-много пълнозърнести храни, са имали значително по-бавно стесняване на две от най-важните артерии в нашето тяло: коронарните артерии, които хранят сърцето, и каротидните артерии, които хранят мозъка ни. Тъй като атеросклеротичната плака в артериите е нашият водещ убиец, ние не просто трябва да забавим процеса, а всъщност да го спрем или дори да го обърнем изцяло, а яденето на повече пълнозърнести храни, цели зеленчуци, цели плодове, пълнозърнести зърна и други пълнозърнести храни може да помогне с това.

Кредит за изображение: U. Leone/Pixabay. Това изображение е променено.

Всички видеоклипове за царевица

Вегетарианци и фактори на риска от инсулт - веганска нездравословна храна?

Това, че ядете вегетарианско или веганско, не означава, че се храните здравословно.

Предимства на киноата за понижаване на триглицеридите

Как се сравняват хранителните и здравните ефекти на киноата с пълнозърнестите храни?

Ролята на субсидиите на данъкоплатците в епидемията от затлъстяване

Защо данъкоплатците в САЩ дават милиарди, за да подкрепят подобни на захарната и животновъдната индустрия?

Рецепта: Easy Veggie Tacos

Тази рецепта за Veggie Tacos идва от служител Ангела.

Най-добрата диета за профилактика на рака на дебелото черво

Какво би се случило само след две седмици, ако замените диетите на американците с тези на по-здравите ядещи?

Коя е по-добра закуска: зърнени или овесени ядки?

Забележителното въздействие на структурата на храната извън хранителното съдържание или състав.

Диетата на гладиаторите: Как се подреждат вегетарианските спортисти

Сравняване на диетите на римския гладиатор „ечемици“ и армейски войници със съвременните спартанци днес.

Как да се лекува закъснението с богата на мелатонин храна

Може да има начин да се възползвате от безрецептурните добавки с мелатонин без риск.

Контролен списък за ежедневна дузина на д-р Грегер

В книгата си „Как да не умра“ центрирам препоръките си около списък с ежедневни дузини на всичко, което се опитвам да впиша в ежедневието си.

Контролен списък за ежедневна дузина на д-р Грегер

В книгата си „Как да не умра“ центрирам препоръките си около контролен списък за всеки ден, който се опитвам да впиша в ежедневието си.

Какво ще кажете за кокосови орехи, кокосово мляко и кокосово масло MCTs?

Триглицеридите със средна верига в кокосовото масло и фибрите в кокосовия орех противодействат на отрицателните ефекти върху холестерола и артериалната функция?

Испанският парадокс: Защо латиноамериканците живеят по-дълго?

Въпреки средното по-малко образование, по-висок процент на бедност и по-ограничен достъп до здравни грижи, американските испанци са склонни да живеят най-дълго. Защо?

Хранителни видеоклипове

  • Преглед на теми
  • Уводни видеоклипове
  • Най-новите видеоклипове
  • Как да не умреш
  • Храни за страшни болести
  • Храни за инвалидизиращи заболявания
  • Храни за често срещани болести
  • Храни за болести убийци
  • Загуба на тегло, основана на доказателства

Блог и ресурси

  • Блог на NutritionFacts.org
  • Уебинари
  • Говорещи дати
  • Ръководство за хранене, основано на доказателства
  • Често задавани въпроси относно храненето
  • Препоръки за оптимално хранене
  • Ресурси на COVID-19

Вземете книгите

Вземете приложението

Подкрепи ни

Включете се

  • Доброволчески възможности
  • Възможности за стаж
  • Възможности за работа
  • Инициатива с отворен код
  • Подайте препоръка
  • Домакин на прожекция

Вземете социални

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Абонирай се

Влезте в контакт


ИД на благотворителна организация: 05-0559626