Четири от най-здравословните храни в света
С високо съдържание на витамини и минерали, антиоксиданти и незаменими мастни киселини най-здравословните храни в света изненадващо може да бъде и един от най-вкусните. Взехме 4 от най-добрите и използвахме въображението си, за да ви предложим няколко идеи за смачкване на устни, за да се възползвате максимално от това, което природата може да предложи.
Със сигурност не твърдим, че храните по-долу представляват изчерпателна храна списък на най-здравословните храни в света, но със сигурност е чудесно място да започнете!
Четири от най-здравословните храни в света
1. Киноа
Киноата е без глутен, с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на калории. Може да се яде както в сладки, така и в солени ястия и е изключително гъвкав. Ниско ниво на системата за оценка на гликемичния индекс и популярно сред хората, които искат да отслабнат, е малкото чудо, че това зърно е нараснало популярността си през последните няколко години.
Богата на витамини и минерали, тя е основна храна в Южна Америка от векове, с високо съдържание на диетични фибри, което ви кара да се чувствате по-сити за по-дълго. Киноата е богата на аминокиселини, магнезий, калций и витамин В12, а в проучвания също е доказано, че помага за понижаване на холестерола.
Противно на общоприетото схващане, киноата всъщност е семе, а не зърно, което я прави идеален избор за закуска. Опитайте да добавите бадемово мляко, канела, бадеми, боровинки и дъжд мед за вкусна алтернатива на тези натоварени със захар търговски зърнени храни.
2. Пшенична трева
Изстрел на ден държи лекаря далеч?
Пшеничната трева със сигурност трябва да бъде една от десетте най-здравословни храни в света. Съдържа хлорофил, пигмент, който позволява на растенията да абсорбират енергия от слънцето. 30 мл изстрел от това ярко зелено чудо ще повиши нивата на кислород в кръвта, ще възстанови алкалността, ще неутрализира токсините в околната среда, ще стимулира имунната ви система и детоксикирайте черния дроб. Наистина ли бихте могли да поискате още!
Лечебните свойства на пшеничната трева със сигурност са добре документирани и в последно време се използва за лечение на широк спектър от храносмилателни и кожни заболявания от улцерозен колит до акне. Доказано е също, че е полезно за пациенти с рак, които се справят със страничните ефекти на химиотерапията.
Разбира се, само по себе си това не е най-добрият вкус в света, но смесен с джинджифил, портокали и прясна мента, той прави фантастично, опаковано с антиоксиданти, средата на сутринта ме вземете.
3. Кефир
Ползите за здравето от киселото мляко са доста известни, но малко хора са запознати с кефира, ферментирал млечен продукт, използван за подобряване на храносмилането и метаболизма, повишаване на имунитета и поддържане на чревната флора в перфектен баланс.
Кефирът е един от най-добрите пробиотици в природата. Традиционно се прави с краве мляко, но може да се направи с бадемово или козе мляко според индивидуалните хранителни нужди.
Страхотната новина е, че е евтин и може да бъде направен у дома от прахообразни „кефирни зърна“, направени от бактерии и дрожди. Консумирането на диета с високо съдържание на захар и рафинирани въглехидрати (както за съжаление често се случва в западния свят) може да означава, че чревната флора бързо излиза от равновесие, което води до състояния като свръхрастеж на кандида и синдром на течащи черва. Само поради тази причина кефирът трябва да бъде основен елемент във всяко домакинство.
Опитайте да направите свой собствен кефир с кокосово мляко и рожков прах за вкусен десерт без захар.
4. Годжи плодове
Годжи бери имат списък на ползите за здравето, колкото ръката ви. Обикновено се продават сушени, плодовете имат най-добър вкус, когато се накиснат и обикновено се консумират като заместител на стафидите. Известни също като вълчи плодове, те са пълни с антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на хронични заболявания.
Тяхната употреба в традиционната китайска медицина е добре документирана и някои съвременни изследвания предполагат, че те могат да бъдат полезни за предотвратяване на свързани с възрастта заболявания като Алцхаймер.
Опитайте да направите годжи бери, коктейлен млечен шейк с малини, боровинки и череши за питателна, вкусна закуска в средата на следобеда.
За вкъщи
Херкулесова задача би била да съставим пълен списък на всички най-здравословни храни в света, но здравият разум ни казва, че наистина няма голяма тайна да знаем кои наистина са най-добрите за нашето благосъстояние.