Приянка Чу, д-р, е сертифициран гастроентеролог с опит в областта на вътрешните болести. Тя практикува с Trinity Health на Нова Англия във Уотърбъри, Кънектикът.

Хората с възпалителни заболявания на червата (IBD) често се чудят какво да ядат. Това може да доведе до диета, състояща се главно от прости въглехидрати и чай, което не е подхранваща диета за някой, който се нуждае от допълнителни хранителни вещества.

Докато гастроентерологът, диетологът или диетологът са най-добрият източник на информация за диетата, вие сами трябва да предприемете определено количество опити и грешки. Особено ако сте наскоро диагностицирани, може да не осъзнавате, че има по-добър избор на храна.

Плодовете, които са по-лесно смилаеми, могат да бъдат полезни допълнения към диетата. Диетата, състояща се от много пресни храни, е най-добрият начин за получаване на витамини и минерали.

Не забравяйте да се консултирате с лекар, преди да добавите или извадите нещо от вашия хранителен план. Воденето на дневник за храна и симптоми също е добра идея, когато правите диетични промени.

Папая

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

silkegb/Моменти/Гети изображения

Папаята е един пример за плод, който често е по-лесно смилаем. Всъщност той всъщност може да подпомогне храносмилането на протеини. U

Папаите съдържат ензим, наречен папаин, който разгражда протеините и ги прави по-достъпни за използване от тялото. Всъщност той е толкова ефективен, че този ензим се използва като омекотител за месо.

Подобно на повечето плодове, папаята е богата на витамини, минерали и антиоксиданти. Някои от витамините и минералите, които могат да бъдат намерени в папая, включват тези, които могат да имат недостиг при хора с IBD:

Банани

плодове

Бананите са една от най-съвършените храни в света. От практическа гледна точка те не биха могли да бъдат по-лесни за ядене - те идват в собствена опаковка и могат да се ядат почти навсякъде без прибори или дори салфетка.

Те са добър източник на калий, който е хранително вещество, което хората с IBD може да липсват. Други витамини и минерали, съдържащи се в бананите, включват:

Бананите са лесно смилаеми и често се препоръчват на хора с повръщане и диария. Ако имате j-торбичка или илеостомия, може да откриете, че бананите помагат за удебеляване на изхода и ви помагат да избегнете или изчистите разхлабените изпражнения.

Трябва да отбележите обаче, че бананите са с високо съдържание на FODMAP и трябва да се консумират с повишено внимание при пациенти с диспепсия и/или синдром на раздразнените черва (IBS).

С IBD е най-добре да изберете банани без зелено върху кожата. Потърсете плътни жълти или дори началото на кафяви петна. Зрелите банани като тези са по-лесно смилаеми и съдържат повече антиоксиданти, отколкото неузрелите.

Пъпеш

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

DreamPictures/Шанън Фолк/Гети изображения

Cantaloupe е вид пъпеш с ароматен, месест интериор. В Съединените щати пъпешът, който често срещаме в магазина за хранителни стоки, всъщност се нарича мускус.

Всички разновидности на пъпешите съдържат много хранителни вещества, важни за по-доброто здраве и всъщност съдържат някои, които са доста важни за хората, които имат IBD. Дините са с високо съдържание на:

  • Витамин А
  • Витамин Ц
  • Калий
  • Диетични фибри
  • Антиоксиданти

Дините са сладки, когато се консумират сурови и тъй като месото на плодовете е толкова меко, лесно може да се смеси в смути. Може също да се смеси в плодова салата с други лесно смилаеми плодове или да се яде с кисело мляко.

Дините трябва да се нарязват и да се ядат, когато са узрели правилно, така че месото да не е твърде твърдо.

За да изберете зрял пъпеш, леко натиснете края на пъпеша. Трябва да почувствате малко даване във външната кора - тя не трябва да потъва прекалено много или да е твърда и устойчива.

За да запазите пъпеша за ядене след няколко дни, изберете такъв, който има по-твърдата кора в края и го оставете да зрее на плота за ден-два. След като узрее, го съхранявайте в хладилник.

Диня

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Едуардо Барера/Момент/Гети изображения

Динята размишлява за летните барбекюта и яденето навън, но много хранителни магазини запазват диня целогодишно. Това е добра новина за хора с IBD, които се нуждаят от хранителни, лесно смилаеми храни в диетата си.

Сортът без семена не е напълно без семена, но до голяма степен е така, което е полезно и за тези, които трябва да избягват семената в храната си.

Динята е с високо съдържание на:

  • Антиоксиданти
  • Бета каротин
  • Витамин А
  • Витамин Ц

Динята съдържа и малко калий - не толкова, колкото някои други храни, но малко изненадващо допълнително за този пъпеш.

Трябва да отбележите, че динята е с високо съдържание на FODMAP и трябва да се консумира с повишено внимание при пациенти с диспепсия и/или IBS. U

Верен на името си, динята има високо съдържание на вода. Хидратацията е ключова за хората с IBD.

Медена роса

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

ванилови ехо/Моменти/Гети изображения

Медената роса е вид пъпеш, който често получава лоши представители. Понякога се пренебрегва в полза на други плодове, но може да бъде полезно допълнение към диетата за хора, които имат IBD.

Медената роса има гладка кора и месест, светло зелен интериор. Има мек вкус и е сладък, когато се яде самостоятелно, но също така е добро допълнение към плодова салата.

Това, което прави медената роса добър избор за IBD, е фактът, че тя е лесно смилаема и освен това е с високо съдържание на витамин С.

Ако има зелена кора, медената роса няма да продължи да узрява на плота или в хладилника, така че трябва да направите най-добрия избор на пъпеша, докато сте на пазара.

Зрялата медена роса има кора, която е някъде между кремаво бяло и златисто жълто, без зелено. Кората трябва да дава малко при натискане: тя не трябва да бъде твърда и не трябва да е кашава.

Оставянето му да престои още няколко дни след закупуването му ще направи по-сладък вкус. Просто не го оставяйте да продължи твърде дълго - той може да стане презрял и да развие неапетитна текстура.