Градинарите са изненадани тази година, когато откриват плодове, произведени по върховете на картофените растения. Научете как са причинени и защо не са годни за консумация.

растат
Картофени плодове. Снимка от Джералд Холмс, Калифорнийски държавен университет в Сан Луис Обиспо, Bugwood.org

Много домашни градинари са шокирани да видят как картофените им растения правят нещо, което не са виждали преди: произвеждат плодове по върховете на растенията. Тези градинари са запознати със засаждането на семенни картофи или картофени парчета и изкопаването на картофи в края на сезона. Някои може би дори са забелязали малките, подобни на домати цветове през юли или август, но малко хора са виждали плодовете, които приличат на зелени чери домати в горната част на растенията. Горещите линии на държавния университет в Мичиган получиха много обаждания това лято за странни плодове, където не им е мястото.

Картофите принадлежат на малко семейство, семейство Нощно сянка или Пасльонови. Останалите членове са домати, чушки и патладжани. Картофите наподобяват домати повече от останалите членове на семейството. Картофите и доматите могат да споделят заболявания, като големия проблем тази година с късната болест. За картофите това е болестта, отговорна за глада на ирландските картофи през 40-те години. Те могат да споделят проблеми с насекоми като доматен червей, който ще се храни както с картофи, така и с домати с недискриминационна наслада. Понякога ще виждате реклами в градинските списания за присадена смес от домати и картофи, която произвежда домати отгоре и картофи в почвата. Това скъпо присадено растение не дава голям брой от двете. Това е като двуглаво теле; необичайно е и никой друг няма кой да се похвали.

Готиният юли тази година беше отговорен за картофените плодове, наблюдавани в Мичиган. Картофени цветя и плодове се произвеждат, защото така растенията се размножават, чрез семена. Картофените цветя много приличат на доматени цветя, с изключение на това, че са жълти, картофените цветя могат да бъдат бели, лавандулови или розови. Това зависи от вида на картофа, както и от цвета на цветето. Повечето години, юли и началото на август са горещи и понякога сухи месеци. Тези сладки цветчета падат от растенията и никога нямат възможност да преминат от цвете на плод. Прохладното време с подходящ дъжд позволи на цветята да останат, да се опрашват и да растат в малки картофени плодове. Те изглеждат подозрително като малки, кръгли или продълговати чери домати.


Плодове и семена от плодове, отглеждани върху картофи. Снимка от държавния университет в Охайо, Bugwood.org

Тези картофени плодове не са годни за консумация. По-точно те са отровни. Те съдържат големи количества соланин, които могат да влошат яденето. Соланинът се съдържа и в картофите, които се изкопават, оставят се на слънце и кожата става зелена. Освен че е много горчиво, яденето на растителни части, съдържащи соланин, може да доведе до главоболие, коремна болка, шок и диария. Ако малките деца са наоколо, плодовете трябва да бъдат премахнати, така че децата да не се изкушават да ги ядат.

Ако сте запазили узрелите семена в картофените плодове, няма да получите същия вид картофи като растението майка. Ще отнеме няколко години, дори да ги увеличите до размер, който можете да приберете. Единствените хора, които спасяват и засаждат картофени семена, са производители и животновъди, които се надяват да произведат нов сорт картофи.

Така че се чудете на плодовете на вашите картофи - това няма да е ежегодно събитие. Това не е лоша поличба или лош късмет. Вашите картофи под почвата ще бъдат добре. Просто обвинявайте времето.

Тази статия е публикувана от Разширение на държавния университет в Мичиган. За повече информация посетете https://extension.msu.edu. За да получите обобщена информация, изпратена директно във входящата ви поща, посетете https://extension.msu.edu/newsletters. За да се свържете с експерт във вашия район, посетете https://extension.msu.edu/experts или се обадете на 888-MSUE4MI (888-678-3464).

Смятате ли, че тази статия е полезна?