точно

През 2000 г. 27-годишната актриса Ел Ръс живее в Лос Анджелис и има няколко водещи филмови и телевизионни роли. Опитвайки се усилено да погледне ролята, тя експериментира с диетите в Зоната и Южния плаж и тренира енергично почти всеки ден, като в крайна сметка постига много стройно тяло. И все пак тя наддаде 40 килограма през следващите няколко години, а също така разви миома на матката и полип. Междувременно тя страдаше от множество здравословни проблеми, включително депресия, мозъчна мъгла, подуване на корема, изтощение, акне и косопад.

Първоначално лекарят на Ръс я диагностицира със СПКЯ (синдром на поликистозните яйчници) и предписва противозачатъчни хапчета, за да регулира цикъла й, но Ръс само се разболява. По предложение на приятелка тя помолила лекаря си да й направи изследване на щитовидната жлеза, но резултатите се върнали „нормално“.

Разочарована и окаяна, Рус се срещна с десетки лекари, преди най-накрая да научи какво не е наред с нея. Оказа се, че тя е имала силно слабо функционираща щитовидна жлеза (известна още като хипотиреоидизъм), но повечето лекари не са го осъзнали, тъй като са проверявали само нейните нива на TSH или хормон, стимулиращ щитовидната жлеза. Сега много експерти се съгласяват, че тестването за хормони като свободен Т3, свободен Т4 и обратен Т3 - в допълнение към TSH - е по-точен начин за оценка и диагностика на нарушения на щитовидната жлеза. (Само за 30 дни можете да бъдете много по-тънки, по-енергични и толкова по-здрави, само като следвате простия, новаторски план в The Thyroid Cure!)

Пътят към възстановяването

С облекчение, че най-накрая е получил правилната диагноза, Ръс започна агресивно да изследва леченията. Тя започна хормонозаместителна терапия (естествена изсушена щитовидна жлеза) и започна да приема добавки с желязо, след като научи за връзките между хипотиреоидизма и съхранението на желязо и установи, че нейните нива на феритин са изключително ниски. (Мислите, че имате недостиг на желязо? Ето 6 странни знака, за които да внимавате.)

Тези мерки действаха известно време - наднорменото тегло отпадна и нейните гинекологични проблеми се изчистиха - но през 2011 г. симптомите й се върнаха. Ръс се почувства подута, косата й започна да изтънява, чувстваше се депресирана и тежестта се натрупваше отново. Тестовете потвърдиха, че за пореден път тя е тежко хипотиреоидна.

Лекарят й започна с друго лекарство, наречено Cytomel, което помогна. Но в същото време тя започна да се потапя в изследвания и съвети от уебсайтове, управлявани от пациенти като stopthethyroidmadness.com. Тя се срещна и с Марк Сисон, автор на The Primal Blueprint, който я запозна с предимствата на палео или диета на предците.

Проучванията свързват колебанията в нивата на кръвната захар с дисфункцията на щитовидната жлеза - заключение, до което стигна и Рус. "Палео-първичният начин на живот е най-добрият в управлението на глюкозата в кръвта и балансирането на надбъбречните жлези", казва тя. (Надбъбречните жлези произвеждат хормони, които оказват влияние върху здравето на щитовидната жлеза.)

Зърнени храни, глутен, бобови растения, захар и млечни продукти трябваше да отидат. Вместо това Рус започна да яде месо, хранено с трева, отгледано на пасища; риби с високо съдържание на селен като сардини (и бразилски ядки с високо съдържание на селен); яйца; листни зеленчуци; и здравословни източници на мазнини като авокадо и кокосово масло.

„Нуждаете се от определени хранителни вещества, за да направите хормон на щитовидната жлеза“, обяснява Ейми Майърс, д-р, автор на „Щитовидната връзка“. (Майърс никога не е срещал и не е лекувал Ръс.) „Откривам в моята клиника, че някои от най-големите проблеми с щитовидната жлеза са, че хората нямат нужните хранителни вещества, за да може тя просто да работи правилно.“

Например селенът (намира се в рибите, червеното месо, ракообразните и спанака) например превръща Т4 в използваемия хормон на щитовидната жлеза Т3. Йодът, ключов за производството на хормони на щитовидната жлеза, се намира в морските водорасли и соленоводните риби.

Пожънете наградите

Въпреки че подобна диета може да изглежда ограничаваща за някои, Ръс я намира освобождаваща. „Хората си мислят:„ Палео - просто трябва да изядеш куп месо! “, Казва Ръс. "Не." Ръс често започва деня си с костен бульон и колаген на прах или омлет с зеленчуци и авокадо. Понякога тя има сок по обяд, сурова краставица за лека закуска и след това изяжда основното си ястие - може би листна зелена салата с протеин като сьомга - в 16:00.

„Винаги ям някаква форма на висококачествени животински протеини и мазнини, като агнешко, необработен бекон или масло, хранено с трева“, обяснява тя. "Ям и много риба. Не ям тон зеленчуци, но ям зеленчуци всеки ден." И когато тя излиза по ресторантите, "аз се забавлявам повече от повечето хора - кой не обича мазнините ?!" тя казва. "Това е лесно, защото те имат животински протеини, мазнини и зеленчуци в почти всеки ресторант." (Според диетолозите трябва да ядете повече от тези храни с високо съдържание на мазнини.)

В допълнение към основната си диета, Рус трябваше да реформира навиците си за упражнения, тъй като се убеди, че предишният й начин на живот е отключил първоначалния й хипотиреоидизъм: „Можете да получите проблем с щитовидната жлеза, като прекалявате с физическото натоварване и недохранването. гладувам. Това е като: „Няма да й дам по-мощен хормон за изгаряне на мазнини Т3. Тя бяга от мечка или не получава достатъчно храна!“ „Така тя търгува с гореща йога 6 дни в седмицата за кратък спринт сесии няколко пъти седмично, заедно с дълги преходи, разходки и плуване.

След около година и половина прилагане на тези промени в начина на живот, Рус осъзна, че изглежда и се чувства по-добре от всякога. Тя също така успя да намали значително дозата си на лекарства.

Една от най-добрите части, казва Ръс, е, че нейният нездравословен глад и „пристрастяване към храната“ изчезнаха. След години на фиксиране на следващото си хранене, тя вече отива от 5 до 10 часа, без дори да мисли за ядене. "Хората са генетично свързани с мазнини, а не с глюкоза", казва тя. Изследванията също така показват, че яденето на протеини - ключов компонент на палео диетата - може да ви накара да се чувствате по-сити, по-дълго.

Разпространяване на думата

Палео епифания на Ръс я накара да напише The Paleo Thyroid Solution, сега бестселър на Amazon. В него тя споделя своя опит и очертава план за подпомагане на други с разстройства на щитовидната жлеза да подобрят или дори да обърнат състоянието си, следвайки палео начин на живот.

Майерс казва, че твърденията на Ръс са основателни. „Споделям нейното убеждение, че палео диетата може да бъде много полезна за по-голямата част от хората с дисфункция на щитовидната жлеза“, казва Майърс.

Както Russ, така и Myers предупреждават, че диетите за оптимизиране на щитовидната жлеза не са еднозначни за всички. „Мога да направя няколко широки предложения за правилната диета за хора с дисфункция на щитовидната жлеза, но наистина трябва да разберете какви са вашите тригери“, казва Майърс.

За целта Майърс предлага да се елиминират зърнени храни, бобови растения, млечни продукти, захар, алкохол, кофеин и глутен и след това бавно да се добавят някои елементи обратно, за да се види как реагира тялото ви. Това може да звучи като караница, но Майерс и Ръс вярват, че си заслужава. (Ако спрете да ядете захар, ето 7 неща, които могат да се случат.)

„Познавам хора, които са обърнали болестта си и които никога не са ходили на лекарства за щитовидната жлеза, само като елиминират зърната и възприемат палео-първичния начин на живот“, казва Ръс. "Приемам хормон на щитовидната жлеза всеки ден и ще трябва да го направя до края на живота си, но ако знаех това, което знам сега, когато бях диагностициран за първи път, може би щях да избегна лекарства. За хората, които искат да обърнат хипотиреоидизма по естествен начин, абсолютно има начин да го направя. Не го направих единствено чрез хранене, но много хора го направиха. "