Тази обилна каша от елда е толкова вкусна и кремообразна. Страхотно начало на деня ви, без глутен, веган и рафинирана без захар!
Споделете този рецепт
Рецептата първоначално публикувана през март 2017 г.
Елдата е семе, а не зърно, както някои биха искали да повярват, че е с високо съдържание на протеини и фибри. Не съдържа глутен или пшеница. С други думи, елдата е без глутен, докато пшеницата съдържа глутен, само че името е подобно, но е напълно различно и здравословно за вас. Знам, че името „елда“ е много измамно и подвеждащо, но ви уверявам, че в семето няма глутен.
Опитвали ли сте вече да готвите каша от елда? Е, ако все още не сте го направили, това е вкусна рецепта, която да опитате. Той е кремообразен, когато се готви, но държи добре на текстурата си и не става кашист като варени овесени ядки. Има леко орехов вкус, а семената се наричат и крупи.
Подобно на киноата, тя е с високо съдържание на протеини и фибри. нискокалорични и мазнини. Той няма никакъв глутен, така че е идеален за някой като мен, който е на безглутенов план за хранене.
Знам, че напоследък споделям с вас много от моите рецепти за закуска, като моята Ямайска каша от царевично брашно, Бананови сплит овесени ядки, и моят Мексиканска купа за закуска с киноа.
Не само съм толкова развълнувана да споделя с вас различни идеи за закуска, но също така съм развълнувана, защото най-накрая трябва да направя първия си видеоклип, Рецепта за манго салса. Беше наистина забавно да го направя и нямам търпение да споделя още видеоклипове с вас.
За рецептата елдата се приготвя с вода и кокосово мляко.
Купете елда от елда на Bob’s Red Mill от местния магазин за здравословни храни или На линия. Можете да използвате всяко млечно мляко по ваш избор.
Елда крупа е лесна за готвене и изисква само периодично разбъркване. Подсладете варената си каша с кленов сироп, но можете да използвате каквото и да е подсладител, който имате под ръка.
За ароматизиране добавете ванилия и малко кардамон или канела, но можете да добавите любимите си подправки или никакви.
За сервиране кашата се разделя на купички и гарнирана с любимите ми плодове и ядково масло.
Обичаме да виждаме рецептите, които правите от тази колекция от вегетариански оризови рецепти в Instagram, Facebook & Twitter!
Вземете копия с отстъпка от моята готварска книга Тук.
Моля, оставете и звезден рейтинг;-)
Нуждаете се от насърчение на вашето пътуване по-здравословни стъпки?
Присъединете се към нашите групи във Facebook, споделяйки много вкусни вегански и безглутенови рецепти, здравни съвети и др. От нашите членове. Моля, присъединете се към нас и поканете приятелите си без глутен и веган за начинаещи и веган рецепти