Рецепта от домати Upma: Той е здравословен, остър и направен с изкусителна комбинация от всички наши любими съставки. Това прави засищаща и разкошна закуска, която със сигурност ще порази и вашите деца!

Сушмита Сенгупта | Актуализирано: 21 август 2020 г. 11:53 IST

високо

Рецепта Suji-Tomato Upma: Грисът или равата са добър източник на протеини и здравословни въглехидрати

  • Upma е популярно ястие за закуска
  • Суджи е известен още като рава
  • Равата е добър източник на протеин

Когато става въпрос за „оздравяване“ на нашата диета, ние често сме склонни да прибягваме до няколко избрани съставки. Рава или суджи е един от най-добрите претенденти на този желан списък в повечето домакинства. Известна още като грис, равата е добър източник на протеини и здравословни въглехидрати. Тези въглехидрати не се метаболизират бързо и по този начин предотвратяват необичайни скокове в кръвната захар. Той е богат на желязо и освен това не съдържа холестерол. Широката гама от ястия, приготвени с рава, е доказателство, че сме обсебени от суперхрана и можем почти да изхвърлим всичко с нея - от халва, утапа, пакода до упма. Друго качество, което обожаваме по отношение на суджи, е, че е изключително лесно да се работи с него, следователно ние сме любими, когато сме в настроение за нещо бързо и вкусно. Това уоджи-домат upma е един чудесен пример. Той е здравословен, остър и направен с изкусителна комбинация от всички наши любими съставки. Това прави засищаща и разкошна закуска, която със сигурност ще порази и вашите деца! Така че без повече шум, нека започнем с рецептата.

Как да си направим Sooji-Tomato Upma:

Състав:

  • 1 супена лъжица топено масло
  • 3/4 чаша суджи
  • 1 ч. Л. Семена от кимион
  • Щипка панта
  • 1 сушен червен лют пипер
  • 1 ч. Л. Червен пипер на прах
  • 1/4 чаша нарязан лук
  • Половин чаша нарязани домати
  • 1/3 чаша зелени чушки
  • 1 зелено студено нарязано
  • 1 ч. Л. Нарязан джинджифил
  • 5-6 листа къри
  • 1,5 чаши вода
  • Посолете според изискванията

Метод:
1. Изпечете сухата рава или суджи в тиган, докато стане леко хрупкава и ароматна. Не е нужно да го кафяв. Загрейте само при слаб или среден пламък. Дръжте го настрана.
2. Вземете тиган, загрейте гхито. Добавете кимион. След като чуете пращенето, добавете изсушени червени люти чушки и панта. Разбъркайте в продължение на две минути.
3. Сега добавете нарязания лук и разбъркайте, докато стане светло златисто кафяв.
4. Добавете зелени люти чушки, къри листа и джинджифил.
5. Сега добавете малко домати, червен пипер на прах и куркума на прах. Подправете всичко добре на среден пламък.
6. Добавете 1 чаша вода и сол. Постепенно превключете от среден към силен пламък и оставете водата да заври.
7. След като сместа заври, намалете пламъка, добавете суджи постепенно.
8. Продължавайте да бъркате, уверете се, че не се образуват бучки.
9. Покрийте капака на тигана, оставете го да се запари за две минути.

Опитайте тази вкусна рецепта за закуска и не забравяйте да споделите мислите си с нас.

(Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. По никакъв начин не замества квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или със собствения си лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.)

Относно Sushmita Sengupta Споделяйки силна склонност към храна, Sushmita обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания, различни от обсъждането на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на преяждане по телевизията.