диета

Отминаха онези случаи, когато нощните закуски предполагаха всичко хлъзгаво, мазно и декадентско! Днес, с все по-голям брой хора, които се наслаждават на интелигентна диета, ще намерите широк набор от алтернативи, които да комбинирате с вашата вечерна чаша, като намерите някаква хармония сред благосъстоянието и вкуса.

Един такъв модел е изключително хранително отглежданият moong dal kebab. Те са бързи, прости и включват прилична мярка на протеин (любезност: moong кълнове!) Към вашата вечеря, което го прави идеална алтернатива за двете ядки за здравословна храна и не-диети.

Трябва просто да направите деликатна смес с покълнал моонг, сладък картоф, безан, лук, зелен пипер и множество подправки и да направите от него топки, подобни на тики/кебап; и плитко ги запържете.

Пикантните, хрупкави и здравословно покълнали moong dal кебапчета ще бъдат готови да се насладят само на 30 минути.

Сдвоете го с гореща чаша чай и се насладете на вечерта!

Най-ефективният метод за направа на покълнал Moong Dal Kebab

Стъпка по стъпка Рецепта от кълнове Moong:

Състав:

  • Една чаша moong dal кълнове
  • 1 картоф с мехурчета
  • Една супена лъжица царевично брашно/безан/майда (за връзване)
  • Половин супена лъжица суджи (за включване на хрускане)
  • 1 нарязан лук
  • 2 хакнати зелени люти чушки
  • 1-2 чаени лъжички нарязан джинджифил
  • 1 супена лъжица ново хакнати листа от кориандър
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • 1 чаена лъжичка кашмирски червен лют прах
  • 1 чаена лъжичка амхор на прах
  • 1,5 чаена лъжичка печена йера-дания на прах
  • Половин чаена лъжичка ajwain
  • Олио до плитък запържване

Метод:

Етап 1. Смесете порасналия моонг до гладко лепило. Включете малко мярка вода, за да направите пастата. Можете да направите груба паста, в случай че харесвате кашата от покълнал моонг.

Етап 2. Обелете сладкия картоф и го смачкайте. Можете да го замените с обикновен картоф, ако е необходимо.

Етап 3. Включете moong кълнове, ямс и различните съставки (освен масло), залепени комбинираща купа и дилема всичко в деликатна смес.

Етап 4. Направете от тестото малко оформени като топки кебап и ги дръжте настрана.

Етап 5. В момента загрейте тиган и налейте малко масло към него. Включете кебапите и ги запържете плитко, докато двете страни са стегнати и златистокафяви.

Сервирайте покълналите moong dal кебапчета горещи с мента или кориандър.