Проучете доброволците, които ядат 500 калории на ден, губят повече мускули от тези, които ядат повече от два пъти повече

означава

От Робърт Прейт

Репортер на HealthDay

ЧЕТВЪРТЪК, 29 май 2014 г. (HealthDay News) - Ако отслабнете твърде бързо, губите повече мускули, отколкото когато сваляте излишните килограми по-бавно, се казва в малко проучване.

Изследователите поставят 25 участници на петседмична много нискокалорична диета от само 500 калории на ден. Други 22 доброволци са преминали на 12-седмична нискокалорична диета от 1250 калории на ден.

Изследователите установяват, че веднага след края на диетите си и двете групи имат сходни нива на отслабване. Средната загуба на тегло е малко над 19 килограма сред тези на много нискокалоричната диета и малко под 19 килограма сред тези на нискокалоричната диета.

След това изследователите разгледаха загубата на маса без мазнини, която включва цялата тъкан в човешкото тяло, с изключение на мазнините. Основните тъкани са кръв, кости, органи и мускули. Въпреки това, масата на органите, кръвта и костите не се променя по време на диета. Следователно промените в масата без мазнини по време на диета се дължат главно на промени в мускулната маса.

Участниците в диетата с много ниско съдържание на калории са загубили около 3,5 килограма маса без мазнини, в сравнение с 1,3 килограма сред тези на нискокалоричната диета. Безмаслената маса представлява 18% от загубата на тегло в групата с много нискокалорична диета и 7,7% от загубата на тегло в групата с нискокалорична диета, установи проучването.

Четири седмици след края на диетите им намалението на маса без мазнини е средно 1,8 паунда сред тези в групата с много нискокалорична диета и 0,7 паунда сред тези в нискокалоричната диета. Масата без мазнини представлява 9,4% от загубата на тегло в групата с много нискокалорична диета и 2,9% от загубата на тегло в групата с нискокалорична диета, според доклада.

Констатациите бяха представени в сряда на Европейския конгрес по затлъстяването в България.

„Загубата на маса без мазнини беше по-висока след бърза, отколкото бавна загуба на тегло, предизвикана от диета, с подобна обща загуба на тегло“, казват авторите на изследването Роел Винк и Марлин ван Баак от Училището по хранене, токсикология и метаболизъм към университета в Маастрихт в Холандия и колеги.

Авторите обаче също така посочиха в съобщение за новините на срещата, че загубата на мускулна маса сред хората в много нискокалоричната диета вероятно е била надценена веднага след приключване на диетата, в сравнение с четири седмици по-късно.

Това е вероятно, защото те са имали по-голяма загуба на вода и гликоген (естествена форма на захар в организма), когато току-що са завършили диетата, отколкото четири седмици по-късно, обясниха изследователите.

Изследванията, представени на срещи, трябва да се разглеждат като предварителни, докато не бъдат публикувани в рецензиран медицински журнал.