интермитентно

Е, ето ме, загубих 3,7 хиляди - малко над 8 килограма - за около три седмици. Беше изключително лесно. Бях опитвал и други методи, но мисълта да съм на постоянна диета с ниско съдържание на мазнини - е, в продължение на месеци - ме накара да искам веднага да посегна към тортата. И така, когато няколко приятели ми разказаха за своите успехи с тази диета, аз поръчах книгата още този ден и просто се съгласих.

Какво е 5: 2 или бърза диета? Може би е по-лесно да се обясни какво не е! Въпреки че 5: 2 е известен още като „диета с прекъсване на гладно“, това не означава да оставате без храна в продължение на два дни всяка седмица. По-скоро това означава, че имате два нискокалорични дни в седмицата и пет дни нормално хранене.

Как го правиш?

  • Изберете два периодични дни на гладно - напр. Вторник и четвъртък - след това ограничете калориите през тези дни. Дните също могат да бъдат променени, за да се впишат в графика ви, напр. Ако имате предварително ангажимент за вечеря в бърз ден, превключете на понеделник или каквото и да е друго.
  • Водете си прост дневник за храна/пост. Съхранявайте кратки записи на теглото си, какво ядете през всички дни и напишете три изречения, описващи всеки ден. На първата страница си запишете

Използвайте теглото си, когато започнете програмата, и измерванията на височината и талията, за да изчислите своя индекс на телесна маса (ИТМ) - това може да се направи лесно в интернет.

  • Претегляйте се в един и същи ден и час всяка седмица, за предпочитане сутрин, преди да ядете. Измервайте кръста си и регистрирайте редовно и промените в ИТМ.
  • Когато достигнете целевото си тегло, двата дни на гладно могат да бъдат намалени до един, ако желаете.
  • Прочетете книгата за по-изчерпателен преглед на диетата и как да я правите.

Как работи?

Д-р Майкъл Мосли и Мими Спенсър, „гурутата“ на бързата диета, твърдят, че не само помага на човек да отслабне лесно и безопасно, но и това е естествен начин за хранене - ние събирачите/ловците сме имали „постни“ дни, когато не е имало не съм много наоколо и го компенсирах по друг път. Контрастирайте това с култура от лате/кифли на 21 век! Сега ядем повече от всякога в човешката история и имаме повече възможности за избор на храна, отколкото знаем какво да правим. Това означава, че много от нас ядат по-често; ядем между храненията и ядем повече угоена, нездравословна храна.

Но защо веганите се нуждаят от диета?

Веганите са склонни да бъдат по-слаби и по-здрави от средните - и това е официално! Нашата основна диета от зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, ядки, семена и варива със сигурност е по-здравословна от тази на всеядните животни - и дори по-тлъстите храни като веган млечни и месни алтернативи са по-здравословни от животинските продукти като цяло - нисък холестерол, за начало. Въпреки това, тъй като веганството става все по-масово и популярно, изцяло нов свят на удобни храни процъфтява. Това означава торти, бързо хранене и други подобни. А допълнителните калории от такива храни могат да означават наддаване на тегло.

Моята история

Когато за пръв път станах веган, бях много слаб и годен през първите години. Въпреки това, въпреки че не съм със затлъстяване, килограмите се натрупаха напоследък - комбинация от работа на бюро, преминаване през менопаузата, по-малко упражнения - и работа в мечтаната от мен работа като координатор на храните и готварството на Viva! Това означава да говорим за храна, да мислим за нея, да пишем за нея, да я готвим - и да ядем! Комбинирайте това с редовен достъп до новата вълна от веганска нездравословна храна плюс естествена алчност, сладък зъб - и работа във веган офис с вкусна торта ... е, лесно е да разберете защо станах много по-пълничък! Много привърженици твърдят, че апетитът им намалява по здравословен начин; че дори през петте дни на нормалното хранене те се наслаждават на храната, но са по-малко склонни да се разяждат. Прекалено рано е да кажа дали това е вярно или не, но забелязах, че се пълня по-бързо; По-добре осъзнавам какво ям и ми е по-лесно да избягвам късните закуски и други подобни. И разберете това - аз всъщност се наслаждавам на бързите дни. За тези, които ме познават и ненаситния ми апетит, това е най-голямата изненада. Все пак тялото ми сякаш получава шанс да си почине и оздравее и всичко изглежда малко по-рязко и по-ясно. Психологически знанието, че мога да ям това, което искам на следващия ден, го прави много по-постижимо - ако имам разрошен корем, просто си казвам, че е точно този ден; Имам топла напитка, разсейвам се с работа или каквото и да било - и забравям за това.

Дали ефектите са дългосрочни или просто промяна?

Накратко, става въпрос за това, когато ядете толкова, колкото това, което ядете - периодичното гладуване помага за изгаряне на калории; той също така помага за възстановяването на тъканите - и още повече, не причинява загуба на мускули по начина, по който могат да направят традиционните нискокалорични диети. Все пак ви съветваме да се стремите към по-здравословни варианти като пълнозърнести храни и да не допускате захар и други боклуци от уравнението колкото е възможно повече! Някои научни изследвания са установили, че гладуването като това за един-два дни в седмицата помага на процеса на изгаряне на мазнините, което от своя страна може да помогне за предотвратяване на неврологични заболявания като Алцхаймер и Паркинсон. Необходими са повече изследвания, но калоричните и изгарящите свойства на диетата изглеждат добре доказани - и устойчиви.

Как поддържате загубата на тегло?

Намалете гладуването до един ден в седмицата, когато достигнете целевото си тегло.

Безопасно ли е за всички?

Не се препоръчва за хора с диабет, бременни жени или такива с анамнеза за хранително разстройство - въпреки че няма доказателства, че може да предизвика анорексия или булимия, гладуването може да доведе до пристрастяване. И както при всяка диета, най-добре е да получите съвет от личния си лекар, особено ако имате медицинско състояние или нещо като граничен диабет тип 2.

Ами веганите и зеленчуците?

Въпреки че книгата и уебсайтът са много полезни, повечето рецепти не са вегетариански, камо ли веган. Така че, вярно на формата, реших да събера малка шепа рецепти, така че веганите и зеленчуците да могат да си позволят - и разбира се, всеки друг от диетата, който иска да намали приема на животински продукти, независимо дали за околната среда, здравето или самите животни. Рецептите се основават на общ дневен прием от 500 калории - т.е. за жени. Въпреки това, всяка рецепта идва с допълнително предложение за мъжете да я увеличат до определените им 600 калории. Надявам се да ви харесат! Ето пълния списък с рецепти с идеи как да ги комбинирате и завъртите. Това е малък списък, но можете да смесвате и съчетавате, за да сте сигурни, че ограничението на калориите е правилно, както направихме по-долу.

1 + 7 (462 кал); 2 + 5 (479 кал.); 3 + 8 (489 кал.); 4 + 8 (490 кал.); 5 + 9 (487 кал); 4 + 5 (453 кал.)

Бързи екстри с ниско съдържание на кал:

Не забравяйте да ги включите в общия си прием на калории Билкови чайове, черен чай, черно кафе, вода 0 кал. 1 ч. Л. Растителна паста от зеленчуци, смесена с гореща вода: 5,5 кал. 34 кал

Допълнителна информация

  • Преглед на Wikipedia
  • Функция Guardian с Fast Dieter Hugh Fearnley-Whittingstall и медицинския експерт д-р Luisa Dullner, обсъждащи плюсовете и минусите му.
  • Книгата за бърза диета, която бих препоръчал, въпреки всички рецепти, базирани на животни! Написана е в много достъпен стил и обяснява как и защо диетата работи, както и много насърчителни казуси/препоръки; калорични диаграми; предложения за планиране на рецепти и менюта и много други. Жалко, че се опират толкова много на тестове върху животни за научни изследвания - лоша наука, както и излишно жестока.
  • Уебсайт за бърза диета Включва вегетариански форум
  • My Fitness Pal е много полезен сайт за откриване на калорийни и други хранителни разбивки на повечето храни. Опитайте да търсите по марка, например секвоя, клиърспринг, вместо „веганско сирене“ и т.н.