Защо здравето е толкова добро за мен?

които

От Кери Гласман, MS, RD, CDN

Какво са те

Те идват сурови или печени, сладки или солени, покълнали или покълнали, но винаги са хрупкави и задоволяващи. Днес бадемите са звездата на Nut Show. Те се предлагат в много разновидности и са класифицирани по техния цвят, форма и размер. Земята на холивудските суперзвезди, Калифорния, расте и произвежда най-много бадеми в световен мащаб. Можем да го наречем ядка, но бадемите всъщност са семената на дървото. Като всеки добър актьор, те могат да играят редица роли във вашата диета. Може да ги видите да играят в чинията ви като протеин под формата на бадемово масло. Те могат да се използват и като мазнина, която хвърляте в салатата си, за да бъдете по-дълго доволни. И накрая, може да ги видите в следобедната си закуска като заредено с енергия гориво, което да ви изстреля до вечерята. Така че разгънете червения килим, защото независимо от ролята, която играят във вашата диета, бадемите са носители на награди в категориите както за вкус, така и за здравето.

Мръсните деети

Трябва ли да се притеснявате, че „ядките се угояват“? Не точно. Бадемите са една от онези храни, които са натоварени с хранене, и малко хора се оказват с наднормено тегло или в лошо здравословно състояние от надуването на твърде много бадеми. Все пак е възможно да прекалите и да подкопаете най-добрите си намерения за управление на теглото. Унция бадеми - това са 24 малки семена - съдържа 180 калории, 6 грама задоволителни протеини и 14 грама здравословни за сърцето мазнини. Изисква се сдържаност, но тъй като тези малки хранителни късчета са супер задоволителни, малкото отива много. Предварителното порциониране е наистина полезно, затова си направете сладкиши за закуски.

  • Бадемите помагат на вашия тикер да остане здрав. Те понижават LDL (лошия) холестерол и са пълни с витамин Е, магнезий и калий, което помага на кислорода и хранителните вещества да текат по-свободно през кръвта. Знаем, че сърцата представляват любов, така че покажете на любимата си любов с бадеми.
  • Бадемите са храна за изграждане на кости. Тази порция от 1 унция има толкова калций, колкото 1/4 чаша мляко. На всичкото отгоре, те са заредени с фосфор, за да поддържат здрави и здрави скелета и кумперите ви, което ще намали риска от фрактури и счупвания.

Продължава

Как да чау надолу

Благодарение на съвременните технологии можете да пиете, печете и разпространявате вашите бадеми. Ако искате да се възползвате от предимствата на тези ядки, опитайте следните опции:

  • Бадемите са чудесна алтернатива на млечните продукти. Ще намерите бадемово мляко и бадемово кисело мляко точно до млечните версии. Изсипете го върху зърнените храни, добавете го към кафето си или го изпийте направо. Можете да замените обичайното си кисело мляко за алтернатива, богата на антиоксиданти, и да го използвате като лека закуска, в парфе или потапяне за вашите кредити. (Както член на борда на прегледите upwave, д-р Дейвид Кац, отбелязва, че бадемовото мляко се различава по качество и може да съдържа добавена захар; освен това те не осигуряват всички хранителни вещества на ядката.)
  • Бадемовото масло е едно от онези блестящи изобретения, които някога са били ограничени до магазините за здравословни храни, но сега го намираме навсякъде, където се обърнем. Използвайте го, както бихте използвали фъстъчено масло: на сандвич, с пръчици целина и резенчета ябълка и разбъркайте във вашите овесени ядки. Бъдете нащрек за пакети за изстискване, които можете да хвърлите в чантата, бюрото или колата си за преносима, стабилна закуска в движение.
  • Разбира се, няма недостиг на рецепти за бадеми - но ако ги харесвате подправени и закуски, те ще се съхраняват за няколко седмици, така че правят страхотен домашен подарък за празника. Ако искате да ги направите чубрица, помислете за кайен, сол и табаско. Ако ви харесват сладкиши, изпечете ги с малко захар и подправки и всичко хубаво.

В The Know

Бадемите дори могат да ви помогнат в леглото. Първо, хрускането на бадеми може да ви помогне да облекчите агресията, като улесните тялото си за почивка и релакс. Селенът в тях се бори с депресията и безпокойството, което е от съществено значение за доброто shuteye. Искате хомеопатично лекарство за повишаване на либидото на вашия мъж? Мастните киселини в бадемите са от съществено значение за производството на мъжки хормони, които регулират половото влечение. И накрая, яденето на бадеми преди лягане може да ви помогне да заспите и да останете заспали, благодарение на магнезия и протеините, които те съдържат. Така че яжте малко преди светлината да изгасне. Сладки сънища!