Вашето бебе е родено с малък запас от желязо, така че в продължение на шест месеца то ще получава цялото желязо, от което се нуждае, от кърма или адаптирано мляко. Но около шест месеца нейният запас от желязо ще свърши и тя ще трябва да започне с някои богати на желязо твърди храни.

Вижте този списък с чудесни храни, богати на желязо за бебета и получете практически съвети и рецепти за включването им в диетата на вашето бебе. Има и идеи за бебета, водени от бебета и вегетариански бебета.

Ако бебето ви е било недоносено или е родено с ниско тегло, може да няма достатъчно желязо, съхранявано от раждането до последно, докато навърши шест месеца. Говорете с Вашия лекар или детска медицинска сестра за това кога да започнете да приемате твърди вещества, за да сте сигурни, че бебето ви има достатъчно желязо.

Прегледано за BabyCenter Австралия от Нарас Лапсис, диетолог и диетолог

бебешки

Каймата е първото месо, което лесно се опитва. Гответе постно телешко, агнешко, свинско или кенгуру кайма, докато не се вижда розово и стане меко. Пасирайте или намачкайте на пюре до нивото на бучка, за което е готово вашето бебе.

Опитайте да го комбинирате със сладък зеленчук като варена тиква, морков или сладък картоф. Това може да насърчи бебето ви да яде месото и също така да помогне на тялото да получи желязото. Не добавяйте сол или соев сос, докато готвите, защото това ще увреди развиващите се бъбреци на вашето бебе.

Изберете постно месо, защото в мазнината няма желязо. Желязото е в постното месо.

Ивици меко приготвено месо са добри храни за пръсти, а кюфтета или мини-кюфтета са идеални за нея да държи в ръката си.

Фасул и бобови растения

Фасулът и бобовите растения са чудесен източник на желязо, особено когато се консумират с храни, богати на витамин С. Много от тях са с обикновен вкус, така че са идеално допълнение към пюретата.

Можете да използвате консервиран боб от канелини, бял боб, нахут, боб или леща или да ги накиснете и да ги приготвите сами. Пасирайте ги на пюре или намачкайте със зеленчуците, месото или плодовете на бебето.

Внимавайте да избирате консервиран боб, в който няма добавена сол, защото бъбреците на бебето ви все още не могат да го обработят. И не добавяйте сол по време на готвене.

Ако бебето ви се храни, можете да му направите топки в стил кюфтета, които тя да държи и да яде. Включете пюре от боб и бобови растения с меко приготвена тиква, сладък картоф, зелен зеленчук, тофу, яйце или месо, за да направите вкусна топка, опакована с желязо, която можете да печете или пържите в малко олио. Уверете се, че са добре приготвени през целия път, ако включите месо или яйце.

По-голямото бебе може също да се наслади на предизвикателството с прихващане на клещи, като вземе печен боб от купа. Печеният фасул също е чудесен преход към бучка храна за бебета, които са започнали с пюрета.

Пиле и птици

Изберете пилешко или пуешко без кожа, които да включите в първите храни на бебето. Постната пилешка кайма и гърди, поширани или приготвени на пара, са чудесни първи храни. Пасирайте или намачкайте ги до текстура, с която бебето ви е удобно. Или комбинирайте пиле със зеленчуци, за да направите кюфтета, които вашето бебе може да държи в ръката си, за да се нахрани. Не добавяйте сол или соев сос, докато готвите, тъй като бъбреците на вашето бебе все още не могат да обработват солта.

Уверете се, че пилето е приготвено докрай и няма розови парченца. След като се сготви, остатъците, които не сервирате на бебето, трябва да отидат в хладилника веднага щом спрат да готвят на пара. Замразете всяко, което няма да обслужвате на бебето си в рамките на 24 часа.

Пилешкото и пуешкото се комбинират добре в пюрета и пюрета с круша, ябълка, домат, капсикум, спанак, авокадо и гъби. Но изпробвайте много комбинации, за да видите какво работи за вашето бебе.

Можете да храните бебето си с добре сварено яйце или да го комбинирате с други храни от шест месеца. Сварените яйчни жълтъци могат да бъдат намачкани във варени зеленчуци, авокадо или зърнени храни за повишаване на желязото.

Бърканото яйце с добавено малко мляко е чудесна първа храна. Не добавяйте сол към готвенето, тъй като бъбреците на вашето бебе все още не могат да го обработят.

Ако правите отбиване, водено от бебето, тя може да хареса ивици яйце, приготвени в обикновен омлет или с ситно нарязан спанак, магданоз или босилек. Някои бебета също харесват грубо нарязано варено яйце, за да го вземат и изядат, въпреки че жълтъкът обикновено се руши и в крайна сметка навсякъде!

Можете да добавите яйце към кюфтета или вегетариански топки, но се уверете, че е добре сготвено. Суровите или недостатъчно сварени яйца могат да съдържат бактерии салмонела, които могат да причинят хранително отравяне.

Някои родители са били предпазливи при даването на яйце на бебета, защото това може да причини алергична реакция при някои бебета. Но избягването на яйцето всъщност може да е по-лошо. Освен ако бебето ви има алергия към яйца, то трябва да яде варено яйце редовно, преди да навърши 12 месеца. Прочетете повече за най-добрия начин да започнете бебето си с яйце.

Ядките са добър източник на желязо и на бебетата могат да се дават ядки под формата на брашно, паста или масло. Целите ядки представляват опасност от задавяне и не трябва да се дават на бебета или малки деца.

Има много ядкови продукти, които могат да бъдат включени в пюрета и пюрета, както и в храни за пръсти за бебета. Бадемовото брашно, фъстъченото масло, лешниковото масло, бадемовата паста и маслото от кашу са широко достъпни. Внимавайте да избирате пасти без добавена сол или захар. Вашето бебе не се нуждае от захар и младите й бъбреци все още не могат да преработват сол.

Можете да добавите ядково масло към пюрирани меки зеленчуци и плодове като ябълка, плодове, морков, тиква, пащърнак и авокадо. Витамин С в тези плодове и зеленчуци помага на тялото на вашето бебе да абсорбира желязото в ядките.

Ядковото масло може да се дава и като храна за пръсти с обикновена намазка върху парче пълнозърнест хляб или препечен хляб или да се използват фино смлени ядки в покритие за парчета риба или пиле.

Някои родители са били предпазливи при даването на ядки на бебета, тъй като те могат да причинят алергична реакция при някои бебета. Но избягването на ядки всъщност може да е по-лошо. Освен ако бебето ви има алергия към ядки, трябва да му се дават ядки редовно, преди да навърши 12 месеца. Прочетете повече за най-добрия начин да започнете бебето си с ядки.

Рибата е част от здравословната диета за бебета, деца и възрастни. Започването по-рано е добър начин да приучите децата към вкуса и структурата на рибата като част от тяхната нормална диета.

Децата се насърчават да ядат две до три порции риба и други морски дарове на седмица. Уверете се, че рибата е била напълно обезкостена, преди да я дадете на вашето бебе. И бъдете сигурни, че е бил правилно охладен от магазина, докато го приготвите.

Ако бебето ви яде пюрета и каша, тя може да хареса мека на вкус бяла риба като плоска глава или барамунди, приготвена на пара или поширана във вода и малко мляко. След двойна проверка за кости рибата може да се намачка или намачка на пюре и да се комбинира с меко сварени зеленчуци като картофи, тиква, броколи, моркови и тиквички. Можете да добавите малко количество леко сирене за вкус. Не добавяйте сол, защото бъбреците на бебето ви все още не могат да я обработят.

Можете също да използвате консервирана риба, като сьомга или риба тон, като се уверите, че в нея няма добавена сол или саламура. Пръстите на меко приготвена риба или рибни топчета, които сте приготвили с други пюрета от зеленчуци или боб са чудесни храни за пръсти за бебета, които правят отбиване под ръководството на бебето.

Някои риби имат по-високо ниво на живак от други. Препоръчително е децата на възраст под шест години да имат само една порция (75g) две седмици риба меч (широкофункционален), марлин или акула (люспи), без нито една друга риба да се яде през тази две седмици. Също така ограничете едно дете до една порция на седмица портокалов груб (дълбоководен костур) или сом, без никоя друга риба да се яде тази седмица.

Бебешки зърнени храни с добавено желязо

Много бебета започват твърда храна с обогатена с желязо оризова каша. Вкусът му е много обикновен и може да се смесва с кърма или адаптирано мляко на бебето, така че бебетата са склонни да го ядат с удоволствие.

Въпреки че има част от желязото, от което се нуждае вашето бебе, желязото ще се усвоява по-добре от тялото на вашето бебе, ако смесите зърнените храни със зеленчуци или плодове.

Можете да намалите количеството зърнени храни и да добавите други по-малко обработени храни като месо, тофу и боб, докато бебето ви свикне с по-силни вкусове. Зърнените култури също могат да се използват за уплътняване на пюретата до предпочитаната от вас текстура.

Изберете зеленчуци или плодове с високо съдържание на витамин С, за да помогнете на тялото й да усвои желязото, особено ягоди, броколи, капсикум, сладък картоф, диня, манго или листни зеленчуци.

Зелени листни зеленчуци

Зелените листни зеленчуци са добър източник на желязо, така че можете с радост да ги добавяте към храната на вашето бебе. Спанак, сребърно цвекло, къдраво зеле, брюкселско зеле, бок чой и броколи могат да се приготвят на пара и да се добавят към пюретата и пюретата.

Някои добри комбинации включват спанак и морков, ябълка и броколи, сребърно цвекло и тиква, бял боб и спанак и пиле и броколи.

Парените броколи са чудесна храна за пръсти и много бебета обичат да държат дръжката като дръжка. Някои по-големи бебета може да искат да имат ядкова паста или домашно несолен хомус като потапяне за броколи.

Тофу е пълен с желязо и е чудесен източник на мек вкус за бебета. Тофу може да се комбинира с плодове и зеленчуци, за да им даде тласък на желязо, а комбинацията ще помогне на тялото на вашето бебе да усвои желязото.

Добавете меко тофу към варени зеленчукови пюрета като морков, сладък картоф или грах. Меко парче тофу може да се добави и към бързо плодово ястие като пюре от банан или костилкови плодове или варена ябълка или круша.

Ако бебето ви се храни с пръсти, тя може да хареса и пръчка сготвен тофу, за да може да я държи. Можете също така да напечете сирене върху пръчици тофу, да изстискате малко портокал върху него или да й го дадете с доматено пюре, в което да се потопите.

Пазете се от ограничители на желязото

Някои неща могат да затруднят тялото на вашето бебе да абсорбира желязо от храната си.

Чаят е желязна запушалка и бебетата не трябва да пият чай. Понякога може да се дават някои билкови чайове.

Необработените трици също са твърде много за малките тела и могат да спрат бебето ви да получава желязото, от което се нуждае.

Кравето мляко (прясно или на прах) може да спре вашето бебе да абсорбира желязо и също така да навреди на корема. Добре е да използвате краве мляко, когато готвите за бебето си, а тя да има малко на зърнени храни. Но не й давайте краве мляко (или каквото и да е животинско мляко, соево или ядково мляко) като напитка, докато тя навърши една година.

До първия й рожден ден основната й напитка трябва да бъде кърма или адаптирано мляко. Можете също така да й давате вода в чаша.

През втората й година няма нужда от малко дете или адаптирано мляко. Тя може да продължи да приема кърма, вода и не повече от 500 ml пълномаслено краве мляко на ден.

Вземете повече рецепти и идеи за първи храни с нашите семейни и бебешки организатори на хранене.