Прекарах много години, работейки като организатор на събития в частна компания за кетъринг и може да не Ви изненада да научите, че много хора организират професионално парти за рождения ден на бебето си.
Това е крайъгълен празник и често включва голям списък с гости и мисля, че отнема част от натиска на родителите, за да има храната, осигурена от външен източник.
Едно нещо, което забелязах обаче, е, че възрастните винаги са добре обгрижвани при този тип събития, но в менюто влиза много малко мисъл, която може да работи за рожденика или момиченцето и техните малки приятели.
С течение на годините доста добре напомнихме на родителите, че почетният гост може да се нуждае от меню, създадено специално за тях, нещо, съставено от лесни храни за пръсти, на които може безопасно да се насладите в специалния им ден.
Ето списък с идеи за храна за първи рожден ден, които обичам да предлагам, и всички те са достатъчно лесни за приготвяне у дома сами. Имайте предвид, че децата на тази възраст ядат много малко, така че няма нужда да осигурявате много храна за тази възрастова група; трябва да са достатъчни няколко хапки на дете. Добавете малко мляко, вода и 100% плодови сокове и торта за рожден ден (разбира се!) И ще бъдете готови за купон с размер на пинта.
1. Сандвичи без чай без кора: пълнежите могат да включват крема сирене и краставица, пюре от авокадо, яйце, риба тон, шунка и сирене и др.
2. Пресни плодове: плодове, разполовено грозде, резенчета ябълки, парчета пъпеш, клинове от диня и др.
3. Сирене: нишка сирене, сирене на кубчета и др.
4. Мини кифли: всякакъв вкус, но за предпочитане домашен и здравословен.
5. Kiddie Crudite: морковени пръчици, стръкове целина, резени краставици и др. са идеални за хапване заедно с дресинг от ранчо или копър, хумус или потапяне на боб.
6. Крекери: предлагат асортимент (включват популярни артикули като рибни форми и бисквити за животни за деца и редовни бисквити за възрастни) и сервират заедно с някои опции за пораснало сирене за присъстващите родители.
7. Дяволски яйца: достатъчно изискан за възрастните, но достатъчно мек за присъстващите бебета.
8. Мини кюфтета: приготвено с говеждо, свинско, пуешко или пилешко и сервирано със сос за потапяне.
9. Мини кисели млека и/или ябълково пюре: Това прави просто и сладко допълнение към всяко парти.