Здравните специалисти изтъкват важността на увеличаването на консумацията на плодове и зеленчуци почти всеки ден. Посланието е доста ясно: яжте повече продукти и по-малко преработени боклуци. Много от тези пакетирани храни съдържат абсурдни нива на захар, сериозно пристрастяваща съставка, която може да доведе до затлъстяване, диабет и много други здравословни проблеми. По някакъв начин хората превеждат всички тези лоши новини за рафинирания подсладител на плодове, достигайки само до зеленчуци, за да изпълнят техните изисквания за производство.

Въпреки че никой няма да ви насърчава да ядете по-малко зеленчуци, доказателствата сочат, че трябва да добавите и плодове към сместа. Berkeley Wellness обяснява, че добавянето на плодове не е същото като консумирането на рафинирани подсладители, а продуктите също така съдържат високи нива на фибри, които забавят усвояването на захарта, както и много други хранителни вещества. Изследванията всъщност показват, че яденето на повече плодове може да направи тялото ви добро. Проучване от 2010 г., публикувано в Nutrition, открива субекти, които са увеличили приема на плодове, загубили тегло. Това беше малко проучване, но резултатите издържаха дори шест месеца.

Не се чувствайте твърде мрачни за пропускането през зимните месеци, защото много сладки продукти са в сезона. Следващият път, когато се отправите към хранителния магазин, натоварете количката си с тези седем зимни плода. Вашето тяло и небцето ви ще ви благодарят.

1. Грейпфрут

здравословни

Отидете на грейпфрут | iStock.com

Подобно на остър братовчед на стандартния ви портокал, грейпфрутът е освежаващ начин за получаване на масивна доза витамин С. Въпреки че дългогодишната вяра, че това хранително вещество може да предотврати или дори да излекува болестта, всъщност не е вярна, Mayo Clinic разкрива, че може да съкрати дължината на настинка. Порция половин грейпфрут е само 52 калории и осигурява много хранителни вещества. Въпреки че можете лесно да намерите сок, вземете целия плод, за да се възползвате от предимствата на фибрите.

Обикновеният грейпфрут е чудесно допълнение към обичайната ви закуска, но можете и да готвите с него. За нещо просто, хвърлете заедно грейпфрут и портокалова салса. Страхотно е за тортила чипс, над някои рибни тако или в комбинация с печена пилешка гърда.

2. Нар

Опитайте този вкусен плод | iStock.com

Може да се наложи малко работа, но наровете си заслужават допълнителните усилия. Ядливите порции всъщност са семенните шушулки, наречени арили, които са вътре в горчивата кора. За да ги извадите, можете или да разделите нар в купа с вода и да използвате пръстите си, за да извадите внимателно семената, или можете да отидете по бързия път, като ударите задната страна на разполовения плод с тежка лъжица.

След като вземете семената си, можете да ги хвърлите в салата, да ги използвате за гарнитура на супа или да ги превърнете в ярка наслада за пикантни кебапчета. В допълнение към добавянето на остър вкус към някое от тези ястия, нарните нарчета осигуряват много фибри и антиоксиданти само за 72 калории на половин чаша. Нещо повече, нарът е свързан с намален риск от сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак и артрит.

3. Ябълки

Ябълките правят супер интелигентни закуски | iStock.com

Способността им да се запазват добре дълго след прибиране на реколтата прави ябълките идеални за зимните месеци. Според базата данни на хранителните хранителни вещества на USDA, една средна ябълка съдържа 95 калории, справедливо количество витамин С и повече от 4 грама фибри. Този хрупкав плод може да е полезен и за сърцето ви.

Готови ли сте да влезете в кухнята? Опитайте да направите освежаваща зимна салата с ябълки, моркови и цвекло. Можете също така да дадете на стария фаворит актуализация, като изпечете дебели ябълкови клинове заедно със свински филе.

4. Райска ябълка

Райската ябълка е вкусен плод | iStock.com

Райската ябълка може да не е в местния мегамарт, но обикновено е доста лесно да се намери на приличен пазар на продукти. Един от тези портокалови плодове съдържа около 118 калории, значителни дози витамини С и А, плюс огромен 6 грама фибри. Това е особено добра новина за всеки, който иска да намали няколко килограма, защото скорошно проучване установи, че просто фокусирането върху увеличаването на приема на фибри може да доведе до загуба на тегло.

Изберете райска ябълка, която се чувства мека, но не кашава. Ако са изключително твърди, ще бъдат твърде стягащи и горчиви за ядене. След като вземете плодовете си, опитайте да ги използвате в някои обвивки с пилешка салата или елегантна салата. Райската ябълка също е вкусна в печени продукти, затова опитайте да ги добавите към бърз хляб.

5. Кумквати

Трябва да опитате кумквати | iStock.com

Един от най-малките плодове, които ще намерите в отдела за продукти, кумкуатите са и сред най-ароматните. Те имат сладко-тръпчив вкус, който работи добре в тонове различни ястия и можете да ги ядете обелени и всичко останало. Осем цели кумквата ви връщат около 108 калории, като същевременно ви осигуряват витамини, много фибри и дори доста калций. Пригответе ги в ароматен тагин или ги опитайте като част от значителна зърнена салата.

6. Киви

Този размит зелен плод е много по-хранителен, отколкото си представяте. С повече витамин С от портокал и повече калий от банан, порция киви може да направи тялото ви добро. Въпреки че можете да използвате киви за приготвяне на сладко, вкусът е най-добър, когато се остави суров. Опитайте да хвърлите няколко филийки в следващата си плодова салата или ги използвайте, за да направите обикновена пилешка тостада. Ако искате да излезете изцяло, опитайте ръката си на вкусна павлова.

7. Круши

Купчина круши | iStock.com

Крушите не получават много любов от американците, което е глупаво, когато смятате, че са нискокалорични, богати на фибри и напълно вкусни. Този забравен плод може да не се похвали със същите зашеметяващи нива на витамини или минерали като някои от останалите в този списък, но все пак са интелигентен избор. Неотдавнашно проучване дори установи, че тези, които редовно ядат круши, са по-малко склонни към затлъстяване.

Точният сорт круша зависи най-вече от вашите предпочитания, но за бавно приготвени препарати изберете по-твърд сорт, като Bosc. Опитайте да използвате круши в задоволително ястие с колбаси и леща или нека те да бъдат звездата на десертната маса, като бракониерите плодовете в червено вино.