Мислите ли за яхнията (или дори за супата) само като за студено време? Знаете ли, за да ви помогне да се загреете и да ви даде онова усещане за „комфортна храна“?
Това е твърде лошо, защото супите и яхниите са наистина храна по всяко време - пълнеща, питателна и, да, утешителна. И когато спазвате палео диетата, те могат да бъдат още по-задоволителни, с по-малко въглехидрати и повече протеини и фибри, за да сте сити.
Ако сте готови сега да започнете да разбивате купа с гореща супа за тръби, аз ви покрих.
Събрах рецепти за някои от най-добрите палео супи и яхнии, на които да се насладите, независимо от времето на годината. Добър апетит!
21 Палео супи и яхнии
1. Бавно готварска тиквена супа
Кремообразна, богата и нискокалорична, тази бавно готварска тиквена супа е красива за гледане - и освен това красиво питателна.
Най-хубавото е, че тази рецепта е подходяща дори за най-начинаещите готвачи. Просто заредете съставките в бавната печка, включете я и тръгнете. Няколко часа по-късно е готова за сервиране парна купа супа.
Намерете рецептата тук: Просто рецепти
2. Цели 30 тайландски кокосови супи с морски дарове
Филе от скариди и пикша се комбинират с моркови, тиквички и босилек, за да създадат най-доброто удоволствие за небцето.
Вкусна и пълна с вкус, тази екзотична супа се събира само за половин час.
Намерете рецептата тук: Песъчинки и пръчици
3. Френска супа за бавно готвене с лук
Тази богата и засищаща супа е с ниско съдържание на калории, но определено не издържа на вкуса.
Необходими са само три прости съставки, за да приготвите партида от тази вкусна супа за бавно готвене. А с антиоксидантните, антибактериалните и противогъбичните свойства, открити в лука, тази супа е с вкус, но е полезна и за вас.
Намерете рецептата тук: Юрий Елкаим
4. Палео супа от пилешка тортила
Пилешката супа от тортила е любима за много семейства. Тази рецепта го изчиства, като го прави без глутен, без млечни продукти, с ниско съдържание на въглехидрати и палео.
Не само това, но е заредено с цял набор от здравословни съставки. Целина, моркови и домати носят фибрите, докато кимионът и чесънът осигуряват някои противовъзпалителни ползи.
Намерете рецептата тук: Линда Вагнер
5. Crockpot Paleo Thai Beef Stew
Искате да подправите ротацията си на супа? Не търсете повече!
Тази вкусна яхния отлично съчетава екзотични тайландски вкусове, за да създаде вкусно ястие, което със сигурност ще задоволи. Сервирано върху легло от карфиолов ориз, това е гарантирано удоволствие за тълпата.
Намерете рецептата тук: Срещу цялото зърно
6. Класическа палео яхния от говеждо месо
Без значение какво е времето навън, нищо не задоволява повече от обилно ястие от говеждо яхния.
Тази рецепта определено не разочарова. Предлага класическия вкус, който всички познаваме и обичаме, с много лук, моркови, целина, картофи и говеждо месо.
Намерете рецептата тук: Добре нахранено
7. Кремообразна супа от броколи с хрупкав шалот
С кремообразни, богати броколи и хрупкави, хрупкави шалоти, тази рецепта определено го изхвърля от парка по отношение на вкуса.
Това ястие получава своята гладка, плътна текстура от брашно без глутен. И с добавянето на подправки като кимион, мащерка, индийско орехче и смлян черен пипер, е съвсем ясно откъде получава и невероятния си вкус.
Намерете рецептата тук: Бягане към кухнята
8. Целодневна зеленчукова и телешка супа
Напукана от вкус, тази богата супа от говеждо и зеленчуци не пести, когато става въпрос за вкус.
Тъй като е пълна с фибри, тази супа ще ви оставя да се чувствате доволни с часове. Не само това, но отнема само около час, за да ви остави достатъчно време да се насладите на хубава гореща купа (или две).
Намерете рецептата тук: Палео начинаещ
9. Палео супа за пица
Ако обичате пица (а кой не?), Определено ще ви хареса тази рецепта за супа от палео пица.
С пилешки наденици и пеперони е с високо съдържание на протеини и вкус. Освен това не забравяйте и останалите класически съставки за пица в това ястие: печени домати, сос маринара, гъби, маслини и чесън, за да се съберат всичко заедно.
Намерете рецептата тук: Jay’s Baking Me Crazy
10. Палео Чиопино
Внимание за любителите на морски дарове: това е идеалната супа, на която можете да се наслаждавате през цялата година.
Тази рецепта практически прелива от протеини. Освен това между рибните филета, миди, миди и скариди получавате и мега доза витамини, минерали и здравословни за сърцето омега-3.
Намерете рецептата тук: Палео шкаф
11. Crockpot Bone Broth
Снабден с вкус и хранителни вещества, този бульон от кокали е невероятно лесен за приготвяне и изисква само 15 минути време за подготовка.
С много протеини, колаген и основни минерали, това наистина е супа от суперзвезда. Той също така съдържа здравословен ябълков оцет, като ви дава още по-голям хранителен взрив за вашите пари.
Намерете рецептата тук: Юрий Елкаим
12. Сладък картоф и говеждо яхния
Смачкан от времето? Тази яхния е идеалният вариант за бърза вечеря, която не изисква никакви усилия от ваша страна.
Хвърлете съставките си в бавната си готварска печка, включете я нагоре и я оставете да къкри. Върнете се след няколко часа и веднага получавате здравословна и вкусна вечеря, готова за работа.
Намерете рецептата тук: Кели и крикет
13. Paleo Slow Cooker Irish Stew
Това вкусно ястие придава на класическата ирландска яхния здравословен, палео обрат.
Използването на целина и ряпа вместо картофи поддържа въглехидратите ниски, без да се жертва вкуса. Уверете се, че замествате говеждото месо вместо безглутенова бира, за да запазите това ястие палео-приятелско.
Намерете рецептата тук: Просто толкова здравословно
14. Лятна супа Минестроне
Ярка и цветна, тази супа от минестроне е идеална за лятото, но на нея можете да се наслаждавате по всяко време на годината!
Това ястие е пълно със зеленчуци, пълни с фибри, като лук, моркови, целина, домати, гъби, зеле и сладки чушки. Само една порция ще бъде достатъчна, за да ограничи всеки апетит през останалата част от деня.
Намерете рецептата тук: Cook It Up Paleo
15. Супа от карлио от карфиол от ориз
Тази изварена супа от карфиол е снизходителна, но всъщност е пълна със здравословни съставки, които можете да почувствате добре, когато ядете.
Противовъзпалителният кимион придава страхотен вкус, докато зехтинът доставя здравословни за сърцето мазнини. И нека не забравяме кейл, който е пълен с витамини, минерали и фибри, за да се чувствате добре.
Намерете рецептата тук: Cotter Crunch
16. Лесен палео фо
Тази рецепта за фо е проста, вкусна и споменах ли на 100 процента без глутен?
Спирализираните тиквички заемат мястото на юфка в това традиционно виетнамско ястие. Междувременно кълновете боб мунг, халапеньо и тайландският босилек помагат да се запази този автентичен фос аромат.
17. Крем от гъбена супа
Кой се нуждае от консервирана супа от гъби, когато можете да я направите сами с тази страхотна рецепта?
Може да е трудно да намерите кремообразни супи, които също не съдържат млечни продукти, но тази не разочарова. Кокосовото мляко добавя перфектната текстура, докато лукът, гъбите и чесънът обединяват всичко това.
Намерете рецептата тук: Първично небце
18. Кокосова рибена супа с червено палмово масло
Наситена с хранителни вещества с неустоима кадифена текстура, това е рецепта, която определено трябва да добавите към списъка си.
Тайната съставка е нерафинирано червено палмово масло, което е пълен с конфитюри с витамини и антиоксиданти. Той също така включва няколко други здравословни компонента, като кокосово масло, чушки, риба и скилидки чесън.
Намерете рецептата тук: Mark’s Daily Apple
19. Ямайски бик и сладка картофена яхния
Купа от тази здрава яхния канализира вкусовете на Карибите с необичайна съставка, което я прави вкусно допълнение към вашата маса за вечеря.
Макар че волските опашки явно са звездата на шоуто тук, сладките картофи, морковите и стръковете целина помагат за засилване на вкуса на тази обилна яхния.
Намерете рецептата тук: Primal Gourmet
20. Западноафриканска пилешка яхния
Ако търсите лесен начин да внесете повече разнообразие във вашата кухня, тази рецепта може просто да свърши работа.
Пикантна и сочна, тази яхния е перфектно подправена с чесън, смлян кориандър, лют червен пипер, джинджифил и дафинов лист. Слънчогледовото масло и кокосовото масло наистина извеждат кремообразната текстура на това ястие на следващото ниво.
Намерете рецептата тук: Gourmet Living
21. Веган супа от леща
Само една порция от тази супа осигурява доста значителна част от вашите нужди от протеини и фибри за деня.
Лещата е буквално заредена с фибри и протеини, което ги прави идеалната съставка за всяка засищаща супа. Хвърлете малко кейл, домати, моркови, целина и лук и ще получите супа, която е едновременно питателна и вкусна.
Намерете рецептата тук: Юрий Елкаим
Задоволяващи, супа-яхнии
Вече стомахът ви вероятно мрънка на всички вкусни комбинации, които са на разположение. Едно от любимите ми неща за супите и яхниите е, че те често имат по-добър вкус на следващия ден, така че остатъците винаги са нещо добро.
Всички те са здравословни и могат да се ползват на 100 процента без вина. Най-хубавото е, че те могат да се приготвят целогодишно - независимо от сезона или времето.
И така, какво чакаш? Време е да извадите бавните готварски печки, тенджери и тигани и да започнете.
По-лесни ястия
Ако ви харесва идеята за лесни супи и яхнии за вечеря, тогава ще искате да получите и БЕЗПЛАТНО копие на Целодневна кулинарна книга на общността за енергийна диета, която е пълна с бързо приготвени ястия.
Ако сте като мен, класическата делнична вечер „какво има за вечеря?“ въпросът остарява. Тази книга отговаря на този въпрос с 67 ястия без глутен и млечни продукти, които цялото семейство ще хареса (и които отнемат само кратко време).
Можете да получите вашето копие, като щракнете върху изображението по-долу.
Юрий Елкаим е един от най-доверените експерти по здраве и фитнес в света. Бивш професионален футболист стана автор на бестселъри в NYT на The All-Day Energy Diet и The All-Day Fat Burning Diet, неговите ясни, подкрепени от науката съвети преобразиха живота на повече от 500 000 мъже и жени и той е на мисия да помогне 100 милиона души до 2040 г. Прочетете вдъхновяващата му история „От футбол до легло без косъм на главата ми“, която започна всичко.