Пролетно време! Най-накрая е тук. Прескачам календара с няколко дни, но носът ми казва (achoo), че пролетта е пристигнала. Празнувам, като споделям петнадесет от любимите си зелени рецепти. Ще намерите обилни зелени салати, разбира се, някои забавни ястия със зелена паста, супа и др.
Все още бръмча след страхотен уикенд, така че ще продължа кратко. Просто исках да споделя няколко домакински неща, преди да отида:
1. Аз съм манекен. Прекарах часове в препроектиране на абонамента си за имейл и забравих да ви разкажа всичко за него! Кликнете тук, за да се абонирате за новите ми публикации по имейл и да видите за какво говоря.
2. Казвал ли съм ви напоследък колко ценя вашите отзиви и коментари? Събрах толкова много вдъхновение от вашите вегетариански рецепти, които споделихте с мен в коментарите миналата седмица. Вие, момчета, сте брилянтни!
3. Следите ли в Pinterest? Имам дъска за пролетни рецепти, плюс някои нови дъски за салати и др.
4. Али писа за нашия опит да работим отдалечено за един месец в Остин тук. Вече планираме връщане.
1) Такос с прясна рукола и черен боб с мариновани репички и фета
Лесно без глутен и веган
Пикантна рукола и черен боб с остри бързо мариновани репички. Обичайте тези!
2) Гръцка салата Farro и нахут с кисело мляко с билки
Обилна салата, пълна със зеленина, пълнозърнести храни и гръцки вкус.
3) Макаронени изделия от Lemony Collard Greens
Лесно без глутен (използвайте GF тестени изделия)
Супер опростено ястие с паста с бразилски зеленчуци, лимон и пармезан. Толкова добър.
4) Салата от рукола, морков и нахут с пшенични плодове
Тези вкусове бяха създадени един за друг.
5) Печени аспержи Frittata
Тази фритата прави изявление на закуска (или вечеря).
6) Печена салата от броколи, рукола и леща
Без глутен и лесно веган
Печени броколи и брюксел с френска леща и зеленчуци. Звучи прекалено здравословно, за да е вкусно, знам, но тази салата доказва друго.
7) Юфка от грах от захар и грах от моркови
Цветно ястие с юфка soba с грах и моркови, хвърлени в неустоим сос.
8) Салата от сурово зеле и брюкселско зеле с дресинг от тахан-клен
Без глутен и лесно веган
Можех да ям тази кремообразна, хрупкава салата от тахан всеки ден.
9) Изкупване на зелена супа с лимон и кайен
Без глутен и веган
Тази супа е овкусена с карамелизиран лук. Ще бъде точно, ако сте прекалили този уикенд.
10) Салата от кейл, клементин и фета с дресинг от мед и вар
Толкова цветни! Тази весела салата от цитрусови плодове и зеле е пълна с ярки вкусове.
11) Песто от супер кейл, коноп и ленено масло
Лесно без глутен и веган
Това е най-здравословното песто наоколо. Можете да го направите с конопени семена и ленено масло или пекани и зехтин.
12) Салата с гръцки броколи
Без глутен и лесно веган
Един от най-добрите ми приятели ми изпрати съобщение вчера, за да се похвали за тази салата. Мисля, че и на вас ще ви хареса.
13) Макарони с пролетен грах и аспержи
Като пролетта в купа!
14) Кейл, черен боб и авокадо Бурито купа
Без глутен и веган
Толкова много доброта тук. Бих ял това за обяд всеки ден, ако можех.
15) Пикантно зеле и кокосово пържене
Всеки, който е опитвал тази бърканка, я обича. Обзалагам се, че и вие ще го направите!