Да, има такова нещо като пилешки крилца, което не е лошо за вас.

крила

Пилешките крилца са многогодишен любимец на купоните, но те нямат репутация на здрави. Опитайте това уникално завъртане, което възпроизвежда тежките въглехидрати сосове с ароматна смес от подправки.

Рецепта и фото любезното съдействие на Скот Грот от „По-скоро бих бил готвач“.

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!

  • 30 пилешки крилца, апартаменти и барабани
  • ⅓ Чаша зехтин
  • 1 супена лъжица гранулиран чесън на прах
  • 1 супена лъжица гранулиран лук на прах
  • 1 ч.л.: кимион, смлян горчица, унгарски червен пипер, кошер сол
  • ½ чаена лъжичка: Пресен напукан черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка: Кайен на прах

Загрейте предварително вашата газова скара с всички горелки на високо. Уверете се, че е чист и на около 500 ° F преди грил.

В купа, достатъчно голяма, за да побере всички крила, добавете зехтина и всички подправки. Разбъркайте добре, за да се комбинират. Добавете крилата и разбъркайте с гумена шпатула, за да покриете крилата.

Ако използвате грил с четири горелки, завъртете двете горелки отдясно на ниско. Добавете всички крила над тези две горелки. Гответе в продължение на 10 минути, като следите за обостряния.

След 10 минути използвайте щипки и обърнете крилата от другата страна на скарата. След преместване на крилата завъртете левите горелки на ниско, а десните горелки на високо. Варете още 8-10 минути. Извадете крилцата от скарата и сервирайте горещи.