вегетарианско

Вегетарианецът е човек, който не яде месо. Някои вегетарианци, наречени вегани, не ядат никакви животински продукти, като яйца или мляко. Ако сте вегетарианец или веган, може да се наложи да вземете хранителна добавка, особено ако сте бременна или кърмите.

Какво представлява планът за здравословно хранене за жени вегетарианци?

Здравословният начин на хранене за жени вегетарианци е същият като за всяка жена. Тъй като вегетарианците ядат предимно растителни храни, те обикновено получават повече храни, богати на фибри и храни с ниско съдържание на холестерол, отколкото не-вегетарианците. Но жените, които са вегетарианци, все още трябва да се уверят, че се хранят здравословно, което включва храни с калций и протеини.

Жените, които са вегетарианци, трябва ли да приемат хранителна добавка?

Не винаги. Можете да получите всички необходими хранителни вещества от вегетарианския хранителен план, като ядете разнообразни храни от всички групи храни. Но може да се наложи да предприемете допълнителни стъпки, за да получите достатъчно протеини, желязо, калций, витамин В-12 и цинк.

Допълнителните стъпки, които трябва да предприемете, зависят от това какъв тип вегетарианец сте. Например млякото и млечните продукти с ниско съдържание на мазнини и без мазнини са добри източници на калций, витамин В-12 и пълноценни протеини. Яйцата са добър източник на витамин В-12, холин и пълноценни протеини. Така че, ако не пиете мляко или не ядете яйца, трябва да набавяте тези хранителни вещества от други храни.

Вижте списък с добри източници на протеини, желязо, калций и други за вегетарианци на ChooseMyPlate.gov.

Необходими ли са вегетарианци повече хранителни вещества по време на бременност?

Да. Подобно на всички жени, тялото ви се нуждае от повече хранителни вещества, като фолиева киселина, по време на бременност, за да помогне на вашето бебе да расте и да се развива. Като цяло обаче изборът на разнообразни здравословни храни от всяка от хранителните групи ще ви помогне да получите хранителните вещества, от които се нуждаете по време на бременност. 1 Не забравяйте да си набавяте достатъчно протеини, съдържащи се в зърната, ядките, маслото от ядки и яйцата, ако ги ядете. Вижте ресурсите по-долу за вегетариански източници на важни хранителни вещества за жените.

Използвайте инструмента MyPlate Plan, за да разберете колко калории имате нужда въз основа на вашата възраст, пол, ръст, тегло и ниво на физическа активност.

Отговорихме ли на въпроса ви относно вегетарианското хранене?

За повече информация относно вегетарианското хранене, обадете се на линията за помощ на OWH на 1-800-994-9662 или разгледайте следните ресурси от други организации:

  • 10 съвета: Здравословно хранене за вегетарианци (PDF - 500 KB) - Информация от ChooseMyPlate.gov.
  • Хранене на вегетариански и вегански кърмачета и малки деца - Информация от Академията по хранене и диететика.
  • Хранителни източници на 5 важни хранителни вещества за вегетарианците - Информация от Академията по хранене и диететика.
  • Лакто-ово вегетарианска кухня - информация от Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта.

Източници

  1. Министерство на земеделието на САЩ. (2016). Съвети за бременни майки (PDF - 1 MB).

Ресурси за здравословно хранене

Свързана информация

Ресурси

Теми в блога

Намерете здравен център

Въведете град, пощенски код (като 20002), адрес, щат или място

Службата за здраве на жените е благодарна за медицинския преглед през 2018 г. от:

Служба за изследване на храненето, Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания, Национален здравен институт

Служба за хранителни добавки, Национални здравни институти

Център за хранителна политика и промоция, Министерство на земеделието на САЩ

Администрация по храните и лекарствата

Всички материали, съдържащи се на тези страници, са без ограничения на авторските права и могат да бъдат копирани, възпроизвеждани или дублирани без разрешение на Службата за здраве на жените в Министерството на здравеопазването и хуманитарните услуги на САЩ. Позоваването на източника се оценява.

Последна актуализация на страницата: 14 март 2019 г.

Вегетарианецът е човек, който не яде месо. Някои вегетарианци, наречени вегани, не ядат никакви животински продукти, като яйца или мляко. Ако сте вегетарианец или веган, може да се наложи да вземете хранителна добавка, особено ако сте бременна или кърмите.

Какво представлява планът за здравословно хранене за жени вегетарианци?

Здравословният начин на хранене за жени вегетарианци е същият като за всяка жена. Тъй като вегетарианците ядат предимно растителни храни, те обикновено получават повече храни, богати на фибри и храни с ниско съдържание на холестерол, отколкото не-вегетарианците. Но жените, които са вегетарианци, все още трябва да се уверят, че се хранят здравословно, което включва храни с калций и протеини.

Жените, които са вегетарианци, трябва ли да приемат хранителна добавка?

Не винаги. Можете да получите всички необходими хранителни вещества от вегетарианския хранителен план, като ядете разнообразни храни от всички групи храни. Но може да се наложи да предприемете допълнителни стъпки, за да получите достатъчно протеини, желязо, калций, витамин В-12 и цинк.

Допълнителните стъпки, които трябва да предприемете, зависят от това какъв тип вегетарианец сте. Например млякото и млечните продукти с ниско съдържание на мазнини и без мазнини са добри източници на калций, витамин В-12 и пълноценни протеини. Яйцата са добър източник на витамин В-12, холин и пълноценни протеини. Така че, ако не пиете мляко или не ядете яйца, трябва да набавяте тези хранителни вещества от други храни.

Вижте списък с добри източници на протеини, желязо, калций и други за вегетарианци на ChooseMyPlate.gov.

Необходими ли са вегетарианци повече хранителни вещества по време на бременност?

Да. Подобно на всички жени, тялото ви се нуждае от повече хранителни вещества, като фолиева киселина, по време на бременност, за да помогне на вашето бебе да расте и да се развива. Като цяло обаче изборът на разнообразни здравословни храни от всяка от хранителните групи ще ви помогне да получите хранителните вещества, от които се нуждаете по време на бременност. 1 Не забравяйте да си набавяте достатъчно протеини, съдържащи се в зърната, ядките, маслото от ядки и яйцата, ако ги ядете. Вижте ресурсите по-долу за вегетариански източници на важни хранителни вещества за жените.

Използвайте инструмента MyPlate Plan, за да разберете колко калории имате нужда въз основа на вашата възраст, пол, ръст, тегло и ниво на физическа активност.

Отговорихме ли на въпроса ви относно вегетарианското хранене?

За повече информация относно вегетарианското хранене, обадете се на линията за помощ на OWH на 1-800-994-9662 или разгледайте следните ресурси от други организации: