За жени, които са или биха могли да забременеят, кърмещи майки и малки деца

FDA и EPA са издали съвети относно яденето на риба. Този съвет може да помогне на жени, които са бременни или могат да забременеят, както и на кърмещи майки и родители и болногледачи, хранещи деца на 2 и повече години - да направят информиран избор, когато става въпрос за хранителни и безопасни за консумация риби. Този съвет подкрепя препоръките на Диетичните насоки за американците от 2015-2020 г., разработени за хора на 2 и повече години. За съвет относно храненето на деца под 2-годишна възраст можете да се консултирате с Американската академия по педиатрия.

Съветът включва диаграма, която улеснява от всякога избора на десетки здравословни и безопасни варианти и включва информация за хранителната стойност на рибата. Набор от често задавани въпроси и отговори предоставя повече информация за това как да използвате диаграмата и допълнителни съвети за ядене на риба.

Яденето на риба ‡ по време на бременност или кърмене може да осигури ползи за здравето.

Рибите и другите храни, богати на протеини, имат хранителни вещества, които могат да помогнат за растежа и развитието на вашето дете. Като част от модела на здравословно хранене, яденето на риба може също да предложи ползи за здравето на сърцето и да намали риска от затлъстяване.

Хранителна стойност на рибата

относно

  • Най-малко 8 унции морски дарове (по-малко за малки деца) на седмица въз основа на 2000 калории диета
  • Жени, които са бременни или кърмят, да консумират между 8 и 12 унции разнообразие от морски дарове на седмица, от избор, който е с по-ниско съдържание на живак.

Рибите са част от модела на здравословно хранене и осигуряват:

  • Протеин
  • Здравословни омега-3 мазнини (наречени DHA и EPA)
  • Повече витамин В12 и витамин D от всеки друг вид храна
  • Желязо, което е важно за кърмачета, малки деца и жени, които са бременни или биха могли да забременеят
  • Други минерали като селен, цинк и йод.

Изберете разнообразие от риби с по-ниско съдържание на живак.

Въпреки че е важно да се ограничи живакът в диетите на бременни и кърмещи жени и малки деца, много видове риби са едновременно питателни и с по-ниско съдържание на живак.

Тази диаграма може да ви помогне да изберете кои риби да ядете и колко често да ги ядете въз основа на техните нива на живак.

Какво е сервиране? Като ориентир използвайте дланта на ръката си.

За възрастен
1 порция = 4 унции
Яжте 2 до 3 порции седмично от списъка "Най-добри избори" (ИЛИ 1 порция от списъка "Добри избори").

За деца порцията е 1 унция на 2-годишна възраст и се увеличава с възрастта до 4 унции на 11-годишна възраст.

Ако ядете риба, уловена от семейство или приятели, проверете за съвети за риба. Ако няма съвет, яжте само една порция и никоя друга риба през тази седмица. *

Този съвет подкрепя препоръките на Диетичните насоки за американците от 2015-2020 г., разработени за хора на 2 и повече години, които отразяват съвременната наука за храненето за подобряване на общественото здраве. Диетичните насоки за американците се фокусират върху диетичните модели и въздействието на хранителните и хранителните характеристики върху здравето. За съвет относно храненето на деца под 2-годишна възраст можете да се консултирате с Американската академия по педиатрия.

‡ ТОЗИ СЪВЕТ ПРЕПОРЪЧВА КОЛЕКТИВНО КЪМ КОЛЕКТИВНО РИБА И РАКУШКИ КАТО „РИБА“/СЪВЕТ, ПРЕРАЗГЛЕЖДЕН ЮЛИ 2019

* Някои риби, уловени от семейство и приятели, като по-големи шарани, сомове, пъстърва и костур, са по-склонни да получат консултации за риба поради живак или други замърсители. Държавните съвети ще ви кажат колко често можете безопасно да ядете тези риби.

Ресурси и подкрепящи научни документи

  • Въпроси и отговори
  • Техническа информация за разработване на окончателни актуализирани съвети относно яденето на риба
  • Отговор на FDA и EPA на външен партньорски преглед на техническата информация на FDA-EPA (PDF - 124KB)
  • Доклад за външна партньорска проверка на техническата информация на FDA-EPA (PDF - 507KB)
  • Свързана оценка на риска
  • Партньорска проверка на оценката на риска
  • Наръчник за социални медии: Съвети на FDA/EPA относно яденето на риба
  • Фоторомани за испаноамерикански и китайско-американски семейства

Преводи

PDF файловете със съветите са достъпни на следните езици:

Табличната част на съвета е достъпна на испански (Español) По-долу.

* Algunos pescados capturados por familiares y amigos, como la carpa grande, el pez gato, la trucha y la perca, es más verble que tengan recomendaciones de consumo debido al mercurio u otros contaminantes. Las recomendaciones estatales le dirán con qué frecuencia puede comer esos pescados en forma segura.

Текстова версия (на английски и en Español)

Най-добър избор, добър избор или избор, който трябва да се избягва?

* Някои риби, уловени от семейство и приятели, като по-големи шарани, сомове, пъстърви и костури, са по-склонни да получат консултации за риба поради живак или други замърсители. Държавните съвети ще ви кажат колко често можете безопасно да ядете тези риби.

ПЕСКАДО *

Mejores opciones, Buenas opciones, o Opciones a evitar

* Algunos pescados capturados por familiares y amigos, como la carpa grande, el pez gato, la trucha y la perca, es más verble que tengan recomendaciones de consumo debido al mercurio u otros contaminantes. Las recomendaciones estatales le dirán con qué frecuencia puede comer esos pescados en forma segura.