Въведение: Сушени водорасли

Ето как се събират и сушат водорасли.
Водораслите са богати на йод, нещо, което много хора не получават достатъчно.
Вместо това поглъщаме големи количества нитрати и перхлорати, които могат да причинят проблеми с щитовидната жлеза, особено при хора с йоден дефицит. Нитратите идват най-вече от консерванти в месото. Перхлоратите идват най-вече от ракети с твърдо гориво и оттичане от военни съоръжения и са концентрирани в листата на напояваните салатни култури.
За да научите повече за тези проблеми, ето няколко статии от Google Scholar.

инструкции

ВНИМАНИЕ
Водораслите имат високо съдържание на йод. Съдържанието на йод варира значително от една проба до друга.
Прекомерният йод може да влоши проблемите с щитовидната жлеза. Кажете на Вашия лекар какво правите и не го прекалявайте.

Стъпка 1: Съберете водорасли

Не избирайте живи водорасли, които все още са закотвени от стъблото си. Водораслите имат достатъчно проблеми вече с морски таралежи, които дъвчат котвите, моторни лодки ги хващат и откъсват и т.н. и т.н.
Събирайте само водорасли, които или се носят свободно, или са измити на плажа. Ако има ток, ето как да разберете дали водораслите са закотвени, без дори да го докосвате: Ако „главата“ сочи нагоре по течението, водораслите са закотвени. Ако "главата" сочи надолу по течението, тя се движи свободно.
Ако все още виждате голяма част от стъблото да плава при прилив, водораслите се носят. При отлив ще видите много стъбла дори при закотвени водорасли.

Ето ме край бреговете на Северна Калифорния. Намерих този куп водорасли, които се носят в течението.
Поставете го в торба или друг затворен контейнер, преди да стигнете до плажа, не искате вашите водорасли да станат пясъчни.

Стъпка 2: Изплакнете водораслите

Ако вземете водораслите си на плажа, ще трябва да изплакнете пясъка. Най-доброто място за това е в морето, точно там, където го събирате. Прясната вода прави водораслите наистина лигави, така че пясъкът се придържа към нея.
По-лесно е да се измие пясъкът в солена вода, отколкото в сладка вода.
Ако искате вашите изсушени водорасли да не са толкова солени, изплакването с прясна вода ще направи това.
Харесва ми соленото.

Стъпка 3: Изсушете водораслите

Сушенето на водорасли е лесно.
Просто го закачете навсякъде, където има малко въздушен поток, и той ще изсъхне.
Може да си помислите да го закачите на връв за дрехи, но.

Стъпка 4: Вградена линия за дрехи

Kelp има вграден въжен кабел!
Ако намерите дълго парче водорасли, можете просто да нанижете цялото стъбло от дърво на дърво.
Местните жители на северозападното крайбрежие използвали изсушени стъбла от водорасли като въдица. Ако трябва да завържете две стъбла заедно, използвайте „бабешки възел“. „Бабешкият възел“ прилича на квадратен възел, направен погрешно. Обикновено това е слаб и опасен възел, но е добър за обвързване на корени, лозя, кора и други твърди материали, които ще се счупят, ако ги огънете твърде далеч. Научих това от жена от Оджибуей, докато помагах за изграждането на кану от брезова кора.

Стъпка 5: Изсушена!

Не след дълго водораслите ви ще бъдат изсушени. Удивително е колко тънък и хрупкав става. Дори главите могат да се свият и да се превърнат в нещо, което можете да хапете и дъвчете.
Белите неща по тези глави са кристали сол от интериора.
На тези листа има петна, това са яйца от някои малки морски животни, аз също ги ям.

Ето моя ненаучен метод, за да реша дали трябва да ям водорасли:
Кофеинът спира да ми влияе много.
Получавам достатъчно сън, упражнения и слънчева светлина.
Получавам много желязо (анемията протича в семейството ми).
След това ще хапвам парче лист от водорасли всеки ден в продължение на няколко дни и обикновено кофеинът започва да действа страхотно!

Споделете първи

Направихте ли този проект? Споделете го с нас!